【正文】 茶業(yè)總公司還積極與各區(qū)縣消費者協(xié)會合作，努力把京華茶葉品牌文化內涵傳遞到大大小小的居民社區(qū)?，F(xiàn)在，很多茶商已開始重走平民路線進小區(qū)。比起茶城一年房租動輒近10萬元的價格，小區(qū)相對便宜的房租吸引了很多茶商入住。茶商進小區(qū)已是一個普遍現(xiàn)象了。“人人都喝茶”的信念支撐著茶商們堅持走小區(qū)路線，“小區(qū)里人員集中，只要下工夫開發(fā)好這一區(qū)域的市場就能獲利很多?！币婚g茶葉店館的老板說。終端建設成名牌茶葉發(fā)展關鍵主營產品為普洱茶的云南大益茶業(yè)集團，今年發(fā)起“高空廣告轟炸”。該集團在2008年中央電視臺黃金資源招標中，以5000萬元奪得特A時段和焦點訪談提要后廣告投放權，成為第一家在央視招標中亮相并獲成功的茶品牌企業(yè)。拿出5000萬元來做央視廣告，在中國茶界絕對是開山之舉。該品牌的廣州經銷商康先生稱，他作為一級經銷商，下面直接就是二級經銷商，再就是消費者，渠道短而且流暢?！按笠妗睂涗N商要求很高，必須是茶專業(yè)人士，至少要有茶鋪。但幾位曾看到過大益廣告的茶友說，一是沒感覺，二是不知道去哪買，也不敢買，怕買到假的。據悉，現(xiàn)在消費者想買“大益”茶葉，還需向其營銷部門打電話咨詢購買?？磥?，欲試水快速消費模式的“大益”，在樹立品牌形象的同時，面臨著拓展渠道、重視終端建設的考驗。[next]需求隨著人們生活水平的提高、飲食結構的變化，對黑茶的需求也在不斷擴大。黑茶已由過去單純的邊銷變?yōu)閮蠕N、僑銷和外銷，形成了一個龐大的消費群體，顯示出強大的市場活力。據國內外專家分析，黑茶必將走俏未來保健飲品市場。內地人對湖南黑茶不了解并不為怪，就連湖南人自己也不了解，出產這種茶的安化人以前自己也是不喝黑茶的，就連現(xiàn)在去了客人他們也大都是用綠茶來招待。因為黑茶邊銷茶，銷往內蒙、新疆、青海、甘肅、寧夏等地，主要是因為黑茶具有降脂的功效，可以很好的減去腹部的脂肪，黑茶中的維生素和稀有元素，特別是茶堿的含量較高，長期生活在牧區(qū)、高原、缺水、無蔬菜的少數(shù)民族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用，對于以肉食為主的群眾，可以去膻化食、補充水分和維生素等，奶茶渣用來喂大牲畜，避免由于缺水、疾病和飲食習慣的原因，人畜腸胃鼓脹而死。因此，在牧區(qū)有“寧可三日無飯，不可一日無茶”之說。在我國，茶葉產區(qū)在南方，消費在西南、西北的少數(shù)民族地區(qū)，中央政府對磚茶一直實行直接控制，封建時代也像食鹽一樣設立專門機構進行專賣，如解放前的“茶馬司”，歷代統(tǒng)治者都把磚茶作為壓榨少數(shù)民族群眾的生產生活必需品。湖南人不喝的原因是以前每家基本上吃不上肉，連生活都很難得保障，如果再喝黑茶，那么必然會餓的發(fā)慌，自然湖南安化人自己是不喝的。不過現(xiàn)在開始喝黑茶的人不少了，除了受到很多女士的喜愛之外男人也特別針情于它，因為黑茶特有的茶香味，還有其良好的保健功效。黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。根據做黑茶半年來的觀察，發(fā)現(xiàn)內地人對黑茶的了解是越來越深了，其中很多人對安化的千兩茶更是很有好感，這也無愧于“世界茶王”的稱謂。湖南黑茶在最近的大型茶博會上都是很受市民和一些茶商的親睞的，內地人開始對它有了更深的了解，相信黑茶馬上又會進入人們的生活，成為一種高尚之飲，“世界茶王”也會再次成為中國茶的驕傲。[next]供給在省、市、縣質監(jiān)局幾年的努力爭取下，安化黑茶成功獲得國家級第六批農業(yè)標準化示范區(qū)項目，縣質監(jiān)局狠抓這一項目的實施，從茶園基地、栽培管理、生產加工、質量監(jiān)督、生產許可證、媒體宣傳等方面狠下功夫，各方面成效明顯。一是老茶園基地大改造。，08年全縣家家戶戶老茶園改造5萬畝（墾復、剪枝）。勞動日100萬個，重點老茶園1000畝以上，分布柘溪、馬路、樂安、仙溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。二是新植茶園基地大增加。，；08年新建良種茶苗基地300畝，2010年可新植茶園2萬畝。四年累計可發(fā)展茶園4萬余畝。三是黑茶加工企業(yè)大發(fā)展。06年前僅5家，至今已發(fā)展到46家，且有36家獲得QS認證。四是黑茶產量產值大提升。產量：；；。全縣產值：；；；。五是種植技術大規(guī)范。實行了四個統(tǒng)一，即縣茶業(yè)協(xié)會統(tǒng)一供應良種苗，統(tǒng)一供應有機肥料，統(tǒng)一供應無公害高效低毒農藥，統(tǒng)一進行茶園的培管。目前全縣茶葉專業(yè)培植技術員已達20人。2008年在各級各部門的高度重視和大力支持下，茶產業(yè)工作穩(wěn)步發(fā)展，茶園基地建設、茶文化挖掘、品牌打造、市場拓展和標準化體系建設等方面均取得了可喜的成績，全縣茶葉總產量達10980噸，%%，其中安化黑茶產量9870噸、%%。，、新建良種茶苗基地200畝。最近，安化縣政府召開茶產業(yè)工作會議，將采取五大舉措，切實完成茶產業(yè)開發(fā)的各項工作任務，實現(xiàn)縣委、縣政府提出到2015年茶園總面積達到30萬畝，茶葉總產量3萬噸，綜合產值達到10億元的茶產業(yè)發(fā)展目標。競爭狀況從目前國內茶學界對茶的分類來看，云南普洱茶和安化黑茶同屬黑茶，產品都以緊壓形式為主。普洱茶的成功，應該是安化黑茶產業(yè)發(fā)展的一個范本、一支標桿。近幾年，安化黑茶出現(xiàn)了一個小幅度的持續(xù)升溫，從政府到民間，從生產商到經銷商，從產地到銷區(qū)，從玩家到藏家，當然，也可以說是從產品到市場的一個立體膨大。和普洱茶相比，安化黑茶的工藝、品質、功能和文化影響力，都有普洱茶不可企及的地方。同樣，普洱茶優(yōu)異的品種、豐富的資源、強勁的研發(fā)力量和策劃營銷，以及迅速擴大市場的能力，卻正是安化黑茶的短板，是目前所望塵莫及的。如果“快魚吃慢魚”的市場競爭法則是一種不變的鐵律，那么安化黑茶產業(yè)的“后發(fā)趕超”已經有了更多的障礙。著名茶學專家劉仲華教授在蔚都實業(yè)2009產品研發(fā)專題會，深有感觸地說，在劇烈市場競爭和環(huán)境惡化壓力下，亞健康人群越來越多，改善并解決這種狀況是我們的使命。他繼續(xù)說，由于黑茶獨特的保健功能價值，在產學研一體化的技術創(chuàng)新模式推動下，黑茶將朝方便化、高檔化、時尚化方向快速發(fā)展。因此，黑茶將成為時尚的健康飲品，為現(xiàn)代人擺脫亞健康提供一個輕松愉悅的選擇。1月11日，劉仲華教授在人民大會堂獲獎凱旋后的第二天參加了長沙蔚都實業(yè)2009產品研發(fā)專題會。蔚都實業(yè)在發(fā)展湖南黑茶上著力摸索，謀求創(chuàng)新，成功地開發(fā)出高品位的的茯茶系列產品，2009年在湖南黑茶高端產品定位上提出了新的思路。劉仲華教授說，茯茶具有降脂減肥、調理人體腸胃、抑制部分癌細胞增殖速度的獨特功效，這是湖南黑茶的閃光魅力。如果在傳承傳統(tǒng)黑茶工藝與品質精髓的基礎上，提高湖南黑茶的原料品質與加工技術水平，在提升黑茶功能成分含量的同時，賦予黑茶以精美高雅的外形，使廣大城市消費群體輕松、便利地享用優(yōu)質高檔黑茶，我們深信：湖南黑茶將以嶄新的形象成為21世紀時尚健康的大眾飲品。施兆鵬教授一生致力于茶葉科研教學工作，是中國茶葉深加工領域的開創(chuàng)者和中國黑茶加工理論與技術權威專家。他說，湖南黑茶一直是中國邊銷黑茶的領頭羊。在過去國家經濟實力和人們生活水平相對較低的年代，中國人無法認識到黑茶保健功能的魅力，所以，湖南黑茶產品的市場規(guī)模發(fā)展較慢，停滯在西北地區(qū)的邊銷市場。如今我們已身臨盛世，經濟日益發(fā)達，生活水平不斷提高，基于健康與時尚兩大消費驅動元素，湖南黑茶大發(fā)展的時機到來了！只要堅持科學發(fā)展觀，湖南黑茶將快速實現(xiàn)從邊銷茶發(fā)展成為內銷和外銷的高端產品。施老指出，他目前正在開展的科學研究表明，每人每天喝1015克黑茶，堅持一年，將會對調節(jié)人體血脂、血糖和血壓，控制體重起到十分明顯的效果。