酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃[共五篇]-資料下載頁
2024-10-14 06:56本頁面
【正文】 初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。第四篇：酒店開業(yè)前準(zhǔn)備酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作無論是新開張的酒店還是重新裝修再開業(yè)的老酒店,在開業(yè)的前期準(zhǔn)備工作都是必不可少的?，F(xiàn)簡單歸納為如下幾個方面：一、室內(nèi)物品的預(yù)先訂購工作：必須在預(yù)定開業(yè)時間提前24月開始著手進行準(zhǔn)備（考慮到挑選物品、比價、及下訂單生產(chǎn)等都需要時間），擬計劃開業(yè)前一個月所需物品必須到位。余留一定時間作為物品的補漏工作。了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房床位等。根據(jù)裝修設(shè)計的風(fēng)格及酒店的檔次定位、突出或要展示的主題、色塊等來選擇相應(yīng)的室內(nèi)用品和產(chǎn)品的外包裝。老酒店：了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(、表格、等)建議選定一、二家專業(yè)的酒店用品公司。因為酒店用品所涉及到的產(chǎn)品非常多，如果零散選購難免會有遺漏，如果尋找專業(yè)的酒店用品公司，他們會為你量身訂做所需的產(chǎn)品，提供專業(yè)完善的服務(wù)，使你省錢省時和省心，品質(zhì)和交貨期都有保障，讓你少走彎路。二、確認(rèn)到貨期，確保所有物品如期入庫。三、裝修完畢的清潔衛(wèi)生工作。逐個打掃客房、會議室、大廳、走道等公共區(qū)間，確保符合要求。四、物品的擺設(shè)配備工作。配備齊客房必備品、家具、大堂用品、酒店設(shè)備等。五、確保酒店設(shè)施、設(shè)備運行良好，確保客房必備品充足，客房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，逐一驗收工作。六、擬邀請嘉賓名單的確定，廣告宣傳、標(biāo)語、鮮花的準(zhǔn)備等。七、確定開業(yè)方案，敲定具體的開業(yè)時間并對外公布。八、后勤保障工作，人員的到位及培訓(xùn)工作。對新開張的酒店，在前期準(zhǔn)備工作中，還應(yīng)做好如下工作：人事部門做好組織架構(gòu)的設(shè)置工作，定編定崗，人員的招聘錄用、培訓(xùn)工作。規(guī)章制度/員工的薪酬制度的制訂等一系列相關(guān)行政人事工作。員工的制服的選定工作。對老酒店重新開業(yè)，側(cè)重人員的培訓(xùn)工作。上述工作必須在開業(yè)前完成。本工作程序由深輝酒店用品有限公司提出，僅供同業(yè)參考。如想得到更多的幫助，請聯(lián)系我們，我們將熱誠為您服務(wù)。參考資料：:///?ID=233amp。BigClass=公司新聞第五篇：開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃。、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。(布草、表格、客用品、清潔用品等)。、確定人員編制。，確定各部門的布置標(biāo)準(zhǔn)。，草簽店外洗滌合同。，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏。，核定交貨日期。，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位。，落實員工招聘事宜。，以供驗收時使用。、接收日期。，供開業(yè)前清潔使用。、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。、確定觀禮嘉賓名單。、配備客用品，以備使用。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。、設(shè)備運行良好。開業(yè)準(zhǔn)備工作是繼設(shè)計、施工、裝修后接踵而來的一項主要工作。需要做好以下幾項工作：經(jīng)營策劃及計劃編制；招聘員工及培訓(xùn)；財務(wù)基礎(chǔ)工作；促銷；工程驗收、交接、試運行；物資采購；申辦各項許可證；開荒；開業(yè)典禮等九項工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業(yè)后各項經(jīng)營工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時開業(yè)的重大課題。一、制定經(jīng)營計劃、目標(biāo)（一）近期市場調(diào)研和預(yù)測調(diào)研掌握本地區(qū)旅游市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。調(diào)研掌握本地區(qū)酒店、度假村、洗浴的類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點。調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及度假村、酒店、洗浴的經(jīng)營狀況。與競爭對手作對比分析。（二）編制營業(yè)計劃書依據(jù)浴場的自然社會環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項目和標(biāo)準(zhǔn)。擬定客房、餐飲、康體、娛樂的銷售價格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。提交營業(yè)報告呈業(yè)主批準(zhǔn)。二、組織人事與管理制度(一)確定組織機構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。(二)制定管理程序和規(guī)章制度。(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。(四)考核、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60％以下。(五)聘任部門管理人員。(六)培訓(xùn)。
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1