山東省淄博市淄川20xx-20xx學(xué)年高二生物下學(xué)期第一次月考試題-資料下載頁
2025-11-23 16:10本頁面
【導(dǎo)讀】山東省淄博市淄川第一中學(xué)2021-2021學(xué)年高二生物下學(xué)期第一次。時(shí)間：90分鐘分值100分。1．下列各組生物中，全為真菌的是（）。A.乳酸菌、曲霉B.酵母菌、毛霉C.硝化細(xì)菌、毛霉D.醋酸桿菌、青。2．酒廠在利用酵母菌釀酒的過程中，經(jīng)檢測活菌數(shù)量適宜，但卻不產(chǎn)生酒精，應(yīng)該采取的。A．降低溫度B．隔絕空氣C．加緩沖液D．加新鮮培養(yǎng)基。乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營養(yǎng)成分是（）。A．NaCl、水、蛋白質(zhì)B．無機(jī)鹽、水、維生素。、脂肪、NaCl、水D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸。，若鹽的濃度過低，會(huì)出現(xiàn)(). A．口味太淡B．不足以抑制微生物生長，導(dǎo)致豆腐腐敗。C．重量減輕，影響經(jīng)濟(jì)效益D．會(huì)影響腐乳的風(fēng)味及質(zhì)量。C．腐乳制作時(shí)密封進(jìn)行的是無氧發(fā)酵。件下才能正常繁殖。④罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖。B．樣品顯色液顯色范圍必需在所制備的標(biāo)準(zhǔn)顯色液的顯色范圍。37．愈傷組織分化過程中，當(dāng)培養(yǎng)基中
【正文】 養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 ________培養(yǎng)基。 （ 2） 純化菌種時(shí)，為 了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 __________和_____________。 （ 3） 為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能 力 ______。 （ 4） 通常 情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 ____________和 ______________。無菌 技術(shù)要求試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈 ___________附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。 45.（ 9分）下圖表示水稻（體細(xì)胞有 24條染色體）的花藥通過無菌操作，接入試管后，在成分 含量 成分 含量 NaNO3 3 g FeSO4 g K2HPO4 1 g (CH2O) 30 g 瓊脂 15 g H2O 1 000 ml MgSO4 7H2O g 青霉素 一定條件下形成試管苗的培養(yǎng)過程，已知水稻的基因型為 AaBb. （ 1）愈傷組織是花粉細(xì)胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細(xì)胞團(tuán)，形成愈傷組織的過程稱為_______。（ 2）在愈傷組織形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得 、 和小分子有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)。 （ 3）要促進(jìn)花粉細(xì)胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有 兩類激素。 （ 4）培育出的試管苗可能出現(xiàn)的基因型有 。 （ 5）這種利用花藥離體培養(yǎng)成的試管苗屬于 體。要使它繁殖后代必須采取的措施是 。 （ 6）從細(xì)胞工程角度看該過程采用的現(xiàn)代生物技術(shù)的名稱是 ，其基本原理是 ___________________。 淄川中學(xué)高 2021級過程性檢 測 生物參考答案 一、選擇題 1— 20 BBDBD DDCCB BBDCD CCDCC 2140 CCCCD BDCCD DDCCB CABDD 二、非選擇題 41.（ 12分）（ 1）醋酸發(fā)酵 （ 2） 反復(fù)沖洗 （ 3）果酒發(fā)酵 果醋發(fā)酵 泵入空氣（氧） （ 4）酵母菌 CO2 含氧量少的空氣、 CO2 （ 2分） （ 5）不能。 （ 6） 18～ 25℃ 30～ 35 ℃ 42.（ 11分 ）（ 1）殺滅雜菌 增加乳酸菌數(shù)量 （ 2）無氧呼吸 細(xì)胞質(zhì) （ 3）溫度 腌制時(shí)間 食鹽用量 （ 4）乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少 乳酸菌比雜菌更為耐酸 （ 5）鹽酸酸化 玫瑰紅 43.(10分 )（ 1）固體 （ 2）異養(yǎng)型 酵母菌或霉菌 （ 3） (CH2O) 先調(diào)整 pH （ 4）青霉素和（ CH2O） 纖維素粉 剛果紅 紅色（透明圈） （ 5） C 44． (8分 )（ 1）原油 選擇 （ 2）劃線 稀釋 涂布 （ 3）大 （ 4）干熱滅菌 高壓蒸汽滅菌 火焰 45.（ 9分）（ 1）脫分化 （ 2）水 礦質(zhì)元素 （ 3）生長素 和 細(xì) 胞分裂素 （ 4） AB、 Ab、 aB、 ab （ 5）單倍 用秋水仙素處理幼苗 （ 6）植物的組 織培養(yǎng) （植物）細(xì)胞的全能性
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