【正文】 外奔波，走向何方全看天的養(yǎng)蜂人，雖然是妻管嚴，但顧得兒女有安穩(wěn)生活??“越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往就越是平常無奇，辛苦勞作，給全身心帶來的那種幸福，從來也是如此?！眲谧髦?，一起享用美食彌漫而起的幸福感，讓我等旁觀者也不禁動容。每一種美食的背后，都是對生活最誠摯的尊重；每一次美食的制作，都飽含深情；每一次美食的享用，都帶給艱難生活無上的蘊藉?！盁o論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得有多么不由自主，總有一種味道以其獨有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們??”這是最后的結(jié)語，從東海到湖北十堰，從福建到山東，地域遼闊的大中國為各色生活提供了無限可能。然而無論身在何方，甚至是少年離家的外海過客，最終念念不忘的，還是那熟悉而又遙遠的家鄉(xiāng)味道。那熟悉的味道，似遠在千里又近在咫尺偏偏觸不可及，不曾有半分淡忘偏還歷久彌新。無論是麻辣爽口還是香滑濃稠抑或酥脆軟綿，不同的美食味覺都映射出相同的情感印記。有家人相伴，有好友作陪，再配上美食一頓，還能有什么比之更幸福。這樣的幸福感又是在“家”里，頻頻發(fā)生。然而這樣說簡單又不簡單的幸福感，又是許多人都無法時時得到，這些遺憾也在偶有所得中，變得更為珍貴。相聚或是分離，在舉杯落淚中，在大塊朵穎時，在細細咀嚼之際，鄉(xiāng)愁在紓緩也在滋長?！罢J清明天的去向，不忘昨日的來處?！弊詈蟮慕Y(jié)語總覺得有些突兀，讓人聯(lián)想到那段惡俗的“這天夜里,我做了一個奇怪的夢,夢見自己變成了一只小蜜蜂??”曾聽某留學黨信誓旦旦，極為享受在外漂泊的自在，無論在哪里都能依然自樂，視所謂鄉(xiāng)愁作得很。或許人各有異，于我而言，在外漂泊的生活中，總是在心里存著一處空間，安然安放遠方的故鄉(xiāng)。稍久點回鄉(xiāng)，雖不至視故鄉(xiāng)的歌為清遠長笛，也不會認為故鄉(xiāng)在那頭遙不可及。但那種回到故鄉(xiāng)的感覺，是熟悉鄉(xiāng)音、舊時光景、童年玩伴、母親飯菜交織而成的奇妙體驗。又只有離得遠了，離開得長了，才能感受得更為真切。篇二：《舌尖上的中國第二季》觀后感《舌尖上的中國第二季》觀后感《舌尖上的中國第二季》觀后感今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。這是一個美食紀錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國美食的傳承。片中通過播放榨油、掛面、糕點、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚光大。這部片子里播放了各種各樣的美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強的繩子，越拉越長、越拉越細，就算底下掛著石頭居然也不會被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領進門，修行在個人。”這是一個師傅對他的徒弟們說的話。他收了二十個徒弟，但只有一個徒弟看到了他的絕技。因為這個徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個走，只要有剩余的材料，她都會用心地練習，所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學知識一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績也不會提高的?？傊?，我覺得這是一部又好看又有意義的紀錄片。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦！篇三：《舌尖上的中國》觀后感《舌尖上的中國》觀后感《舌尖上的中國》是央視紀錄頻道推出的一部關(guān)于中國飲食文化的美食類紀錄片，由中國各色美食鋪陳開來，把空間和時間，將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體，用味覺享受與視覺審美展現(xiàn)東方價值觀與地理文化，既具濃厚的科普色彩，又有較強的可看性，并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系?！渡嗉馍系闹袊返拿恳患际且砸粋€家庭的故事來進行展開的，要表現(xiàn)的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人，我為自家的美食而自豪；當看到陌生卻充滿誘惑的北方美食，我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。同時，各地不同的日常生活場景也使我驚嘆連連，大開眼界。不得不說，這部美食片不僅是我國大江南北的美食的縮影，也是對我國廣闊疆土各異的地理人文的掠影。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調(diào)地組合在一起，不僅讓人們領略到不同食材在采集與加工中的獨特的魅力，也讓人們領略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時也折射出了當?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習俗。它把美食當做文化來寫，不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引伸到文化傳承的意義上來。一番水土養(yǎng)一番人，東辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受，讓我們感受到不同地域的生活氣息，更展現(xiàn)人們利用不同自然條件，創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧，使我深深感受到了地理學科的神秘與人文自然的魅力。第四篇：舌尖上的中國策劃舌尖上的中國一、活動背景；《舌尖上的中國2》共分為《時節(jié)》、《腳步》、《心傳》、《家?！?、《秘境》、《相逢》、《三餐》七集。其中將包括，“獅子頭”、楓鎮(zhèn)大肉面、木瀆烏米飯、蘇州吳江區(qū)七都鎮(zhèn)的腌桂花等特色菜品。攝制組歷時半年時間，走訪拍攝近100個地點，遍訪各地“美食”，足跡遍布全國各個省份、香港、澳門、臺灣，以及部分海外城市，積累了大量素材。（信機系）二、活動目的及意義“吃貨福利”，時隔兩年，央視紀錄頻道的《舌尖上的中國》第二季再度登場。新一季能否像當年一樣風靡全國？《舌尖2》將延續(xù)第一季的主題，探討中國人與食物的關(guān)系。150多個人物，300余種美食，歷時一年時間走遍了中國大江南北，美食代表了中華民族幾千年的文化傳承。搜狐視頻紀錄片帶您一起開啟舌尖上的味蕾之旅！三、活動時間6月6號~6月24號四、活動地點易班線上五、活動內(nèi)容舌尖上的中國 介紹每一集的介紹大家的評價六、活動展開根據(jù)活動內(nèi)容發(fā)帖1）舌尖上的中國 介紹2）每一集的介紹3）大家的評價八、活動活動負責人及主要參與人員xxxx（策劃，拍照，素材收集）xxxx（總結(jié)）第五篇：《舌尖上的中國》完整文案《舌尖上的中國》完整文案《舌尖上的中國》是紀錄頻道推出的第一部高端美食類系列紀錄片，從2011年3月開始大規(guī)模拍攝，是國內(nèi)第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。共在國內(nèi)拍攝60個地點方，涵蓋了包括港澳臺在 內(nèi)的中國各個地域，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升 到生存智慧層面的東方生活價值觀，讓觀眾從飲食文化的側(cè)面認識和理解傳統(tǒng)和變化著的中國。====================================第一集《自然的饋贈》中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。這種地理跨度有助于物種的形成和保存，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈，人們采集，撿拾，挖掘，捕撈。穿越四季，本集將展現(xiàn)美味背后人和自然的故事。香格里拉，松樹和櫟樹自然雜交林中，卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對松茸的進行精致的加工，這樣一只松茸24小時之后就會出現(xiàn)在東京的市場中。松茸產(chǎn)地的凌晨3點，單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發(fā)。穿過村莊，母女倆要步行走進30公里之外的原始森林。雨讓各種野生菌瘋長，但每一個藏民都有識 別松茸的慧眼。松茸出土后，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣，菌絲才可以不被破壞，為了延續(xù)自然的饋贈，藏民們小心翼翼地遵守著山林的規(guī)矩。為期兩個月的松茸季節(jié)，卓瑪和媽媽掙到了5000元，這個收入是對她們老包是浙江人，他的毛竹林里，長出過遂昌最大的一個冬筍。冬筍藏在土層的下面，從竹林的表面上看，什么也沒有，老包只需要看一下竹梢的葉子顏色，就能知道筍的準確位置，這完全有賴于他豐富的經(jīng)驗。筍的保鮮從來都是個很大的麻煩，筍只是一個芽，是整個植物機體活動最旺盛的部分。聰明的老包保護冬筍的方法很簡單，扒開松松的泥土，把筍重新埋起來，保濕，這樣的埋藏方式就地利用自然，可以保鮮兩周以上。在中國的四大菜系里，都能見到冬筍。廚師偏愛它，也是因為筍的材質(zhì)單純，極易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬筍制作一道家常筍湯，腌篤鮮主角本來應該是春筍，但是老包卻使用價格高出20倍的遂昌冬筍。因為在老包眼里，這些不過是自家毛竹林里的一個小菜而已。在云南大理北部山區(qū)，醒目的紅色砂巖中間，散布著不少天然的鹽井，這些鹽成就了云南山里人特殊的美味。老黃和他的兒子樹江小溪邊搭建一個爐灶，土灶每年冬天的工作就是熬鹽。云龍縣的冬季市場，老黃和兒子趕到集市上挑選制作火腿的豬肉，火腿的腌制在老屋的院子里開始。諾鄧火腿的腌制過程很簡單，老黃把多余的皮肉去除，加工成一個圓潤的火腿，灑上白酒除菌，再把自制的諾鹽均勻的抹上，不施錐針，只用揉、壓，以免破壞纖維。即使用現(xiàn)代的標準來判斷，諾鄧井鹽仍然是食鹽中的極品，雖然在這個古老的產(chǎn)鹽地，鹽業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)停止，但我們?nèi)匀幌嘈胖Z鄧鹽是自然賜給山里人的一個珍貴禮物。圣武和茂榮是兄弟倆，每年9月，他們都會來到湖北的嘉魚縣，來采挖一種自然的美味。這種植物生長在湖水下面的深深的淤泥之中，茂榮挖到的植物的根莖叫做蓮藕，是一種湖泊中高產(chǎn)的蔬菜——藕。作為職業(yè)挖藕人，每年茂榮和圣武要只身出門7個月，采藕的季節(jié)，他們就從老家安徽趕到有藕的地方。較高的人工報酬使得圣武和茂榮愿意從事這個艱苦的工作。挖藕的人喜歡天氣寒冷，這不是因為天冷好挖藕，而是天氣冷買藕吃藕湯的人就多一些，藕的價格就會漲。整整一湖的蓮藕還要采摘5個月的時間，在嘉魚縣的珍湖上，300個職業(yè)挖藕人，每天從日出延續(xù)到日落，在中國遍布淡水湖的大省，這樣場面年年上演。今天當我們有權(quán)遠離自然，享受美食的時候，最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。====================================第二集《主食的故事》主食通常提供了人類所需要的大部分卡路里。中國人的烹調(diào)手藝與眾不同，從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經(jīng)驗積累的結(jié)晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永遠都是中國人餐桌上最后的主角。老黃的全名叫黃國盛，認識他的人都叫他老黃，從每年農(nóng)歷十一月初開始，老黃每隔三天，會拉著自己家里做的七百個饃饃，騎一個半小時的三輪車，到縣城里去賣。老黃賣的黃饃饃，就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最愛吃的一種主食。糜子，又叫黍，是中國北方干旱地區(qū)最主要的農(nóng)作物。8000多年前，中國黃河流域開始栽培黍。在中國，五谷始終是一個變化中的概念。大約兩千年前，五谷的排序為稻、黍、稷、麥、菽。而今天，中國糧食產(chǎn)量的前三名已經(jīng)變成稻谷、小麥和玉米。中國，從南到北，廣袤的國土，自然地理的多樣變化，讓生活在不同地域的中國人，享受到截然不同的豐富主食。丁村，這個中原最古老的村落，谷物加工的歷史已有上萬年。附近曾經(jīng)出土過中國最古老的石磨，證實了這一點。搟面，是中原女孩子在成為女人的成長中，必須要掌握的生活技藝。按照中國人的風俗禮儀，過生日賀壽是一定要吃面條的，中國人稱為長壽面。為什么中國人過生日要吃面？面條是怎么成為中國人賀壽的象征？有一個說法是面的形狀長瘦，諧音長壽。面條成為講究討口彩的中國人最喜歡的主食。蘭州人都說：自己的早晨是從一碗牛肉拉面開始的，這個有著一千多家拉面館的城市，每天要消耗一百萬碗拉面，是蘭州人心目中，當之無愧的主食王者。一碗面從拉制到煮熟上桌，看似不到兩分鐘時間，但其背后卻有著很深的門道。土生土長的西安人曹石，計算機系碩士畢業(yè)后，利用業(yè)余時間和朋友組了一個用西安方言演唱的說唱樂隊。身兼大學教師、樂隊的主唱作詞、多種角色的他，在這首最 廣為流傳，描寫三秦大地平民美食的說唱里，一連串列舉了陜西幾十種誘人的美食，在曹石的歌里，被冠以經(jīng)典傳統(tǒng)的是牛羊肉泡饃。泡饃是最土生土長的西安主 食，吃泡饃最講究的是掰饃，對西安人來說，這不但是個進食的過程，還是個享受的過程，每個人根據(jù)自己喜好的口感，掰出大小、形狀不一的饃塊，再配以熬煮了 十幾個小時的老湯，一碗看似豪爽簡單的羊肉泡饃，其實內(nèi)在精致復雜。幾乎所有的中國人都知道一個概念：北方人喜歡吃面食，而南方人則離不開米飯，這是因為一千年前形成的兩大農(nóng)業(yè)布局，一個是黃河流域以黍和麥為主的旱作農(nóng)業(yè)，而另一個則是長江流域的稻作農(nóng)業(yè)。因此出現(xiàn)了中國獨特的“南米北面”主食格局。地處太湖流域的嘉興，正處于中國最古老的稻作文化區(qū)之中，在相當長的時間里，嘉興以天下糧倉而著稱。然而，以江南精致細膩生活方式著稱的嘉興人，踏實放心的一天，卻是從一個熱騰騰的肉粽子開始的。在現(xiàn)代化流水線上，粽子這個古老的食物，呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)方式不一樣的生命力。劉光榮，這個從四川來嘉興打工的裹粽技師，從每天上午8點到下午4點，要完成超過 3000只粽子。平均每分鐘裹7個粽子，每一個粽子，用的時間不到十秒鐘，而份量的準確率是百分之百。在這樣的車間里，每一個工作日，就會有大約100萬只粽子被生產(chǎn)出來。每年晚稻成熟，就到了寧波人打年糕的時候。孩子們約好都從寧波回到村里來看望阿公阿婆，四代同堂的一家人像今天這樣圍坐在一起的日子，一年只有難得的兩三次。在這個頗為豐盛的餐桌上，自然少不了孩子們最喜歡吃的年糕。做年糕是寧波人慶賀新年的一種傳統(tǒng)，以前的寧波家庭要在新年之前做上幾十斤至上百斤年糕，泡在冬水里儲藏，從臘月一直吃到來年。寧波水磨年糕用當年新產(chǎn)的晚粳米制作，經(jīng)過浸泡、磨粉、蒸粉，搡搗的過程，分子進行重新組合，口感也得以改善。搡搗后的米粉團，在鋪板上使勁揉壓，再揉搓成長條，一條最普通的腳板年糕就成型了。五歲的寧寧最高興的事情就是跟著曾祖外婆一起做年糕。等寧寧長大的時候，也許不會記得年糕的做法，但那種柔韌筋道的口感，承載著家庭的味道，則會留在寧寧一生的記憶里。春節(jié)，對于中國人來說，是一個屬于家庭的節(jié)日。2012年春節(jié)，白波跟全家人一起在北京過年。作為一名職業(yè)攝影師的白波，常年在各地攝制組工作，一年中，也只有在過年這樣難得的日子里，兒女們能回到父親身邊。餃子是中國民間最重要的主食，尤其年三十晚上，吃餃子取更歲交子之意，在中國人的習慣里，無論一年過得怎樣，春節(jié)除夕夜合家團圓吃“餃子”，是任何山珍海味所無法