【正文】 待初果發(fā)育至拳頭大小時，應施以重肥，畝施1520kg復合肥，以促高產(chǎn)優(yōu)質。出苗后并結合病蟲害防治，lO天左右噴一次‘一噴綠氨基酸營養(yǎng)液’或‘靚瓜貝高效營養(yǎng)液’可大大減少病毒病發(fā)生，提高產(chǎn)量和品質，并可減少花瓜的產(chǎn)生。整枝整枝的方式有不整枝、單蔓整枝、雙蔓整枝、三蔓整枝等，不整枝式的前期結合壓蔓把瓜蔓分布均勻，后期放任不整枝。該法的長期長，結果多，省工省時，但果實大小不一，整齊度及商品性較差。單蔓整枝、雙蔓整枝、是嚴格控制蔓數(shù)和結果部位的精細裁培，雖較費工但果型較大且整齊，商品性好，可確保果實品質與產(chǎn)量。雙蔓枝有兩種方法：一種是保留主蔓，在基部選留1條長勢相當?shù)淖勇?，其余子蔓盡行摘除。因主蔓結果較早，采收期可提前35天。另一種是當幼苗具有45片真葉時對主蔓摘心，當側蔓長出后選留兩個生勢相當?shù)淖勇蛊淦叫猩L，爭取兩條蔓同時結果，果型整齊，便于管理。一般雙蔓整枝定植密度為600800株，近年來，大家為了尋求優(yōu)質高產(chǎn)，采用高密度栽培，畝栽9001000株，此種方法生長勢強，病蟲害少，生長期短，早熟性好，瓜大質優(yōu)，適應企業(yè)精細栽培。授粉、留瓜：雙蔓整枝留34個瓜，主蔓第812片真葉節(jié)位雄花開始留瓜，子蔓第二朵雄花后開始留瓜，生長勢強應提前留瓜，生長勢弱應于三節(jié)雄花后留瓜。在所留瓜坐穩(wěn)后，拳頭大小時，在枝端留一定葉片，并留12朵雌花后進行摘心，爭取多結瓜，促進果實的快速膨大。單蔓高密度栽培一般在結第二個瓜后笫三節(jié)后摘心。第一留瓜節(jié)位一般于第812 片真葉處，距根部 米之間。高密單蔓栽培的于813節(jié)留第一個瓜，間隔34片真葉一雌花后摘心，再留第二個瓜，以得優(yōu)質高產(chǎn)。病蟲害防治：病蟲害防治主要有以下幾種：白粉病、病毒病、蔓枯病、灰霉?。桓Y線蟲、瓜薊馬、美洲斑潛蠅、蚜蟲等，應按常規(guī)瓜類病蟲防治進行。白粉病主要以三唑酮類、腈菌唑類加一噴綠；病毒病主要用好普、植病靈，病毒必克，菌克毒克結合‘一噴緣’‘靚瓜貝’進綜合防治。蔓枯病、枯萎病主要以克菌、菌必絕，或銅制劑等灌根、噴灑處理。斑潛蠅以阿維菌素類為好；蚜蟲、薊馬以蚍蟲淋為好。其它病蟲害參照瓜類防治。其它管理：南瓜莖節(jié)上有不定根發(fā)生，有固定瓜蔓及增加吸收養(yǎng)份的作用，可任其發(fā)根伸入土中，也可利用棚架栽培，棚架栽培在雨季可以避免果實腐爛。在雨季結果果實和土面接觸時容易腐爛，幼果期宜用竹片、草墊襯墊，或用泡沫板、泡沫餐盒墊，可有效預防腐爛，著色不勻，以提高品質。 在膨瓜期，若光照過強，紅皮南瓜水分含量較小，皮薄，強烈的直射光照下，易大量發(fā)生日灼病，其癥狀是先紅紫后漸白，遇雨產(chǎn)生潰癌面，喪失商品價值。膨瓜期應設法遮陰，避免陽光直射，在膨瓜中后期，可用青草或瓜葉遮蓋其上，效果良好。 潮濕的田塊，紅皮南瓜貼地面極容易產(chǎn)生大量的瘤狀突起，即使采收前7天下雨，也可導致這種小疙瘩的發(fā)生，嚴重影響外觀。此外，病毒侵染，致使瓜皮鼓包，患處皮厚質硬，瓜肉中夾有水浸狀斑塊，致使品質下降，感官性極差。癩瓜的防治措施有三：一是墊瓜，墊瓜材料應不吸水，不積水，以泡沫板為好；二是選適宜的播種定植，避免病毒浸染； 三是及時采收，減少在地時間。 膨瓜期將瓜墊高，每隔57天將陰面翻起，減少在與地接觸面。最大限度接受光照、保證果肉厚薄一致。紅皮品種可采取吊式栽培，保證著色一致。采收紅皮南瓜坐果后3045天即可采收。以采老熟瓜為主，老熟瓜成熟標志是果柄縱裂，現(xiàn)白條，瓜柄近無綠色，果皮色大紅亮麗，晴天用指甲難以掐入，果肉甘甜。采收宜在晴天露水干后進行，防治破損。果柄收水晾干后，貯存于通風干燥處，一般不超過兩層，分級存放，及時清除爛瓜，避免感染。果實貯存可達4個月以上；熱天室內(nèi)可貯存1個月左右，果皮可能有輕度變質、變色，但不影響內(nèi)在品質。伴隨貯存期的延長，紅皮南瓜的粉質雖有下降，但單糖含量增加，肉質更為粉松香甜。地栽金銀花的栽培技術一、教學目的：（一）了解金銀花的品種特性（二）掌握金銀花的栽培管理技術二、教學重點：（一）金銀花的扦插繁殖技術（二）金銀花的田間管理技術三、教學難點：（一）金銀花的扦插繁殖技術（二）金銀花的田間管理技術四、教學方法：采用講解與提問的方法，利用板書將本節(jié)課的標題、關鍵內(nèi)容、有關技術數(shù)據(jù)傳達給學生，并通過學員掌握的常規(guī)作物的種植技術來說明金銀花的栽培技術。五、授課教師：張合慶六、學時安排：半天3學時（一）概述 金銀花又名雙花，忍冬花等，為忍冬科忍冬屬植物，為常用中藥，以未開放的花蕾和藤葉入藥。具有清熱解毒，散風消腫的功能，主治風熱感冒、咽喉腫痛等癥。主產(chǎn)于山東、河南、湖南等省，以山東產(chǎn)的品質為最佳。金銀花喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，適應性很強，耐 寒、耐旱、耐澇，平原、山區(qū)均能栽培，對土壤要求不嚴，可利用荒山坡種植。（二）栽培技術1．繁殖方法金銀花有種子繁殖法和扦插繁殖法。（1）種子繁殖秋季種子成熟時采集成熟的果實，臵清水中揉搓，漂去果皮及雜質，撈出沉入水底的飽滿種子，晾干貯藏備用。秋季可隨來隨種。如果第二年春播，可用砂藏法處理種子越冬，春季開凍后再插。在苗床上開行距用厘米寬的溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，蓋3厘米厚的土，壓實，10天左右出苗。苗期要加強田間管理，當年秋季或第二年春季幼苗可定植于生產(chǎn)田。每畝播種量約1－1．5千克。（2）扦插繁殖 金銀花藤莖生長季節(jié)均可進行扦插繁 殖。選擇藤莖生長旺盛的枝條，截成長30厘米左右插條，每根至少具有3個節(jié)位，摘下葉片，將下端切成斜口，扎成小把，用植物激素IAA500毫克／千克（500PPm）浸泡一下 插口，趁鮮進行纖插。株行距 150厘米 X 150厘米，挖穴，每穴扦的插3－5根，地上留1／3的莖，至少有一個芽露在土面，踩緊壓實，澆透水，1個月左右即可生根發(fā)芽。也可將插條先育成苗子，然后再移栽大田。2．田間管理（1）中耕除草移栽成活后，每年要中耕除草3－4 次，3年以后，藤莖生長繁茂，可視雜草情況而定，減少除草次數(shù)。（2）追肥每年春季、秋季要結合除草追肥，農(nóng)家肥、化肥均可，每畝追施尿素30－40千克，在植株下要培土保根。（3）修技整形生長1－2年的金銀花植株，藤莖生長不規(guī)則，雜亂無章，需要修技整形，有利于樹冠的生長和開花。具體整形修剪辦法：栽后1～2年內(nèi)主要培育直立粗壯的主干。當主干高度在30－40厘米時，剪去頂梢，促進側芽萌發(fā)成技。第二年春季萌發(fā)后，在主干上部選留粗壯枝條45個，作主枝，分兩層著生，從主枝上長出的一級分校中保留5－6對芽，剪去上部頂芽。以后再從一級分枝上長了的二級分枝中保留6－7對芽，再從二級分枝上長出的花枝中摘去勾狀形的嫩梢。通過這樣整形修剪的金銀花植株由原來的纏繞生長變成枝條分明、分布均勻、通風透光、主干粗壯直立的傘房形灌木狀花墩，有利于花枝的形成，多長出花蕾。金銀花的修校整形時提高產(chǎn)量影響很大，一般可提高產(chǎn)量50％以上。（4）病蟲害防治白粉病對金銀花葉片的危害較大，應修技整形，改善通風條件，另外，可用粉銹寧1500倍液進行葉片噴霧。其他病蟲害可用常規(guī)方法防治。（三）采收加工金銀花在移栽后第三年開花。一般在5月中下旬采摘第一茬花，隔1個月后陸續(xù)采摘第三、四茬花，采收期必須在花蕾尚未開放之前，當花蕾由綠變白，上部膨大，下部為青色時，采摘的金銀花為“二白花”；花蕾完全變白色時采收的花稱“大白針”。采摘的花蕾要及時晾干或烘干，不要堆放發(fā)霉。一般畝產(chǎn)量150千克左右，以身于、無雜葉、花 蕾色正、氣味清香者為佳品。櫻桃樹的栽培技術一、教學目的：（一）了解櫻桃樹的品種特性和園地選擇（二）掌握櫻桃樹的品種選擇與授粉樹的合理配置（三）掌握櫻桃樹的土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治技術二、教學重點：（一）櫻桃樹的品種選擇與授粉樹的合理配置（二）櫻桃樹的土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治技術三、教學難點：（一）櫻桃樹的整形修剪（二）櫻桃樹的病蟲害防治技術四、教學方法：采用講解與提問的方法，利用板書將本節(jié)課的標題、關鍵內(nèi)容、有關技術數(shù)據(jù)傳達給學生，并通過學員掌握的常規(guī)作物的種植技術來說明櫻桃樹的栽培技術。五、授課教師：張合慶六、學時安排：半天3學時櫻桃是北方成熟最早的落葉果樹, 素有?春果第一枝?的美譽。栽培櫻桃,既可以綠化國土,美化環(huán)境, 滿足人們生產(chǎn)生活的多種需要, 還可以在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、興林致富中發(fā)揮巨大的作用。園地選擇櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹, 適合在年均氣溫10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照時數(shù)2 600～2 800 h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150～200d,冬季極端最低溫度不低于20℃的地方都能生長良好,正常結果。若當?shù)赜兴?櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢, 空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風倒,園地以在不受風害地段為宜,土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳。品種選擇與授粉樹的合理配臵大櫻桃屬異花授粉品種,大多數(shù)自花不實,需配臵授粉樹?？蛇x擇成熟期不同的四季青早紅和紅燈等品種作為主栽品種,以賽內(nèi)卡和紅蜜作為授粉品種。一般采用間隔2行主栽品種,栽植1行授粉品種的作法,以保證正常授粉。加強土、肥、水管理櫻桃的土、肥、水管理和其它果樹有很大差別, 由于其對土、肥、水反應敏感,稍不慎就會造成果實大量裂果,樹體死亡等嚴重后果。因此,應根據(jù)櫻桃對土、肥、水的需求規(guī)律,進行管理。種植園春夏季要進行中耕除草,保持土壤疏松。每年9～10月在行間距樹干50 cm外, 溝施有機肥, 每667 m2施有機肥400 kg,尿素15～30 kg, 復合肥50～100 kg。發(fā)芽前和 ～。%尿素2～3次,%磷酸二氫鉀各1次。在萌芽前、硬核期、采果前和封凍前各灌水1次。合理的整形修剪櫻桃樹形可采用自由紡錘形。干高40～50 cm, 樹高3 m左右, 全樹有單軸枝組8～12個,枝角70～80176。,交錯排列。冬剪在發(fā)芽前進行, 在苗高80 cm處定干。第1～4年中,干和單軸枝組均在飽滿芽處剪截,剪留長度40～60cm,疏除過密枝和病蟲枝。側生單軸枝組上的枝條,一般留5～15cm短截,促其形成短枝群,翌年形成花束狀果枝。采用疏除和重截相結合的方法處理外圍多頭枝, 以減少樹冠外圍枝量,改善冠內(nèi)光照條件。春秋季側生單軸枝組拉開角75176。左右,輔養(yǎng)枝拉成90176。狀態(tài)。5～6月對重短截所萌發(fā)的旺梢和直立新梢留5～10cm摘心。二次枝生長旺時可再次摘心, 促其形成短枝和花芽。病蟲害防治危害櫻桃樹枝、葉、果實的病害主要櫻桃根癌病、葉片穿孔病、枝干干腐病、流膠病等。蟲害主要是紅頸天牛、金緣吉丁蟲、桑白蚧殼蟲、金龜子類等。主要采取以下措施防治。栽植前用根癌靈(K84)%的溶液蘸根后即栽或石灰水1∶6浸泡10～15min后,用清水將根部石灰沖洗干凈栽植。對已發(fā)病植株,在春季扒開根部、切除根癌后用K84灌根, 或菌毒清質量 分數(shù)為2%～%溶液灌根,以防治根癌病。生長季噴布50% 67%溶液,%～%溶液,%～%溶液以防治穿孔病。春季發(fā)芽前,噴布波美5度石硫合劑以防治枝干干腐病 , 對于已發(fā)病的, 及時刮除病斑,而后涂沫腐必清或843康復劑。對于流膠病的防治, 可在早春3月上中旬樹干涂刷菌毒清10%～20%溶液, 生長季如發(fā)現(xiàn)有流膠病狀, 隨時涂刷果腐康 或菌毒清藥液,秋季對樹干涂白。另外, 修剪時應盡量減少傷口。7～8月份在枝干上尋找有蟲糞的蛀孔, 用鐵絲鉤深入蛀道掏出幼蟲殺死, 用80% 25%的溶液向蟲道內(nèi)注射, 每孔用量2 ml, 注射后用濕泥封住孔口,或用藥液浸泡棉球堵寒 蟲孔, 毒殺紅頸天牛幼蟲。刮除樹皮, 清滅金緣吉丁蟲卵及幼蟲,或用80%敵敵畏乳油5%的溶液加煤油制成敵敵畏油乳劑刷被害處,毒殺幼蟲。樹體發(fā)芽前噴布波美5度石硫合劑,或5月中旬用20%%或20%%～%溶液噴施, 殺滅桑白蚧殼蟲。對于金龜子害蟲,在生長季人工捕捉成蟲,在成蟲發(fā)生期和卵孵化期, 地面噴布50%%溶液, 或20%%溶液噴布, 也可利用糖醋液或黑光燈誘殺成蟲。第八講 食用菌栽培基礎知識與金針菇栽培技術一、教學目的：（一）了解食用菌的分類和形態(tài)結構（二）掌握食用菌生長發(fā)育條件（三）掌握金針菇栽培技術二、教學重點：（一）食用菌生長發(fā)育條件（二）金針菇栽培技術三、教學難點：（一）菌種制備（二）接種發(fā)菌四、教學方法：采用講解與提問的方法，利用板書將本節(jié)課的標題、關鍵內(nèi)容、有關技術數(shù)據(jù)傳達給學生，并通過學員掌握的常規(guī)作物的種植技術來說明食用菌栽培技術。五、授課教師：張合慶六、學時安排：1天6學時（上午、下午各3學時）一、食用菌栽培基礎知識什么叫食用菌。食用菌是可供人類食用的大型真菌。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機質的場所生長。條件適宜時形成子實體，成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，近年來還發(fā)現(xiàn)香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質。食用菌的種類。食用菌品種繁多，估計世界上有2000多種，最多達5000種。專家估計我國食用菌有15002000種，目前我國已知食用菌近1000多種，其中，人工馴化培養(yǎng)可形成子實體的約100種，具有商品價值可規(guī)?；a(chǎn)的有50種，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等，這些菇歷來被譽為美味山珍。食用菌的形態(tài)結構食用菌的形態(tài)結構，都是由菌絲體利于實體兩大部分組成的。（1）菌絲體。菌絲體是食用菌的主體，起吸收、分解、運輸和積累營養(yǎng)物質的作用。它是由許多分枝而纖細的菌絲組成、菌絲是由孢子萌發(fā)而來。菌絲中有橫隔壁，大多是多細胞的，每個菌絲細胞都有細胞壁、細胞質和細胞核，細胞壁的主要成分是幾丁質。菌絲體在基質內(nèi)，一方面吸收營養(yǎng)，一方面分支繁殖，不斷向四周蔓延擴展，并在一定季節(jié)和一定的發(fā)育階段，產(chǎn)生出繁殖器官——子實體。（2）子實體。子實體是食用菌產(chǎn)生有性孢子的繁殖器官，典型傘菌的子實體，是由菌柄、菌蓋、菌等褶部分組成的。菌柄又叫菇柄或菇腳。起支