【正文】 奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強(qiáng)。奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。weaknesses：劣勢(shì)分析奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。沒有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。opportunities：機(jī)會(huì)分析隨著奶茶的不斷宣傳推廣，奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而，奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深入人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇奶茶?！傲隳叹⒘愎邸笔悄滩璧腢SP，即獨(dú)特的消費(fèi)主張。Threats：威脅分析奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。三、產(chǎn)品介紹奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而且奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。四、店面選址店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：區(qū)域店址選擇商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街餐飲區(qū)風(fēng)味美食街娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)商務(wù)區(qū)寫字樓選擇店鋪有四大要素需要注意：第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī)。第三：商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來說，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。五、店面人員規(guī)劃店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。六、營(yíng)銷策略在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷量。奶茶公司制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌Ｆ?、?cái)務(wù)收支情況如圖：投資分析項(xiàng)目名稱店面前期投資品牌加盟費(fèi)XX0質(zhì)保金5000元設(shè)備費(fèi)用9000元裝修費(fèi)11000元首次原材料購(gòu)入8000元合計(jì)50000元月投入原料費(fèi)15000元/月租金2500元/月人員薪金1200元/人*2=2400元設(shè)備損耗80元/月水電等雜費(fèi)1000元/月合計(jì)20980元月收入營(yíng)業(yè)時(shí)間9：00am22：平均消費(fèi)4元/人日收入1200元月收入36000元利潤(rùn)額月純利15020元年純利180240元八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理收到假鈔：最好準(zhǔn)備一個(gè)驗(yàn)鈔機(jī)，不僅50元、100元的要驗(yàn)，20元的也有假鈔，驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時(shí)候做手腳。漏單：人多的時(shí)候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。九、中長(zhǎng)期規(guī)劃一家店成功以后，會(huì)選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會(huì)進(jìn)一步選擇做奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。第五篇：午后陽(yáng)光茶隨筆感覺很久沒有這樣，把房間布置一新忙碌完所有的事物，然后煮一杯濃濃的咖啡，靜靜的坐在窗前，看著窗外的景致，一份怡情，一份平靜，一份淡然，又充滿了溫馨。偶然看到一位朋友也這樣感嘆，不禁會(huì)心一笑，那種無(wú)聲勝有聲的交流讓心拉得很近。是不是有很多的朋友都有要我這樣的感想。過了三十歲向四十歲邁進(jìn)的男女，都在生活的磨礪下漸漸成熟。嘗盡了酸甜苦辣，那種經(jīng)歷讓自己內(nèi)心充滿成就和滿足感。對(duì)待事情不再是意氣用事，而是先告訴自己要冷靜，先分析事情的緣由再去做決定。這種睿智只有經(jīng)過生活磨煉才得來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)槎脼槿烁改浮⒆优呢?zé)任，自己愛護(hù)好自己才能保護(hù)好家人。而女人卻有更多的責(zé)任，除了相夫教子、孝敬父母公婆，還要讓自己保持美麗，我說的美麗不光是指外在的，還有修身養(yǎng)性、內(nèi)在的涵養(yǎng)。我聽過太多的女性朋友說自己很丑，其實(shí)女人都是美麗的，只是沒有發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)。外在的容貌必不能取決一個(gè)人的美丑。對(duì)自己自信才是最美的答案！每天習(xí)慣在空間流連，因?yàn)槲铱吹胶芏嗯灾档梦胰W(xué)習(xí)，她們或許沒有讓人驚艷的容貌卻有著女人該有的溫柔善良，有的淳淳教子，有的為家人廚房忙碌，有的巾幗須眉初入職場(chǎng)意氣風(fēng)發(fā)，有的委婉才情鐘情唐詩(shī)宋詞吟吟書畫。都是一種美的體現(xiàn)。而且讓人有心里的一種敬佩，敬重，這才是最重要的。不論男女每天讓大腦不斷的學(xué)進(jìn)知識(shí)，不斷的改進(jìn)自己，那種充實(shí)感才會(huì)讓自己不會(huì)覺得空虛。偶爾聯(lián)系一下朋友，問候一下，傾訴一下掛念之情。養(yǎng)幾盆心儀的花兒，陶冶一下情操，偶爾吟幾句唐詩(shī)宋詞自得其樂。有條件的可以養(yǎng)只寵物，分享一下你的愛心。學(xué)會(huì)淡然處世之道，不再是青澀的少女，歲月讓我們變得穩(wěn)重，沉靜、優(yōu)雅而美麗，不做作發(fā)自內(nèi)心的自信。幾經(jīng)風(fēng)雨后最想要的是一種穩(wěn)定而平淡的生活，身邊有家人親情陪伴，幸福著他們的幸福。才懂得家才是最美麗的港灣。