【導(dǎo)讀】**市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)3萬噸蜜桔、翠冠梨種植。改建項目可行性研究報告。可研報告編制時間：二〇一〇年七月。項目名稱、建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)地點及期限.................3. 項目建設(shè)符合產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃..........13. 項目建設(shè)有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營.........14. 符合有利于增強輻射帶動能力，增加農(nóng)民收入..........16. 項目建設(shè)有利于提高專業(yè)合作社的效益................17

　　

【正文】 早熟梨評比會上，評為全國優(yōu)良早熟梨推廣品種。 產(chǎn)品營養(yǎng)價值及功效： 蜜桔 ，屬于蕓香科 ,和釉子、橙子、花椒、枳同屬一科。柑桔 果實內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，如糖，檸檬酸，維生素 C，蛋白質(zhì)，以及胡蘿卜素，維生素 P 等多種維生素。其中維生素 C 含量是蘋果的 6 一 20 倍。柑桔不僅營養(yǎng)豐富，而且色相艷麗，香氣濃烈，甜酸適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制燒成各種不同風(fēng)味的佳肴。因而，柑桔成了人類最喜愛的果品之一。 1990 年，世界柑桔總產(chǎn)量近 6900 萬噸，居各種水果首位，人均消費量 公斤以上。 第 四 章 市場分析與銷售方案 27 蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。常吃桔 子不僅身體補充多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進生長發(fā)育之功效，而且還能健胃消食、燥濕除脹，是治療消化不良，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿。飲酒過度的良藥，并有截制瘧疾發(fā)作的功效。 翠冠梨 具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效，含有多種營養(yǎng)成分，如 蛋白質(zhì) 、 脂肪 、 碳水化合物 、維他命 BB C等有機成分。尚含 鉀 、 鈉 、 鈣 、 鎂 、 硒 、 鐵 ， 錳 等無機成分及膳食纖維素。 梨不僅營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認為梨性為甘寒，有潤肺 ,清心 ,止咳 ,消痰 ,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及 氣短等；據(jù) 《本草綱目》 記載潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、解酒毒等。 商譽、認證情況 優(yōu)勢 ： **蜜桔是 **市科技工作者 1977年從本地早群體中選育的優(yōu)良品種，通過二十多年的篩選、培育和種試， 1977年、 2021 年先后通過了省 科技廳新品種和科技成果鑒定， 2021 年12月獲農(nóng)業(yè)部果品質(zhì)檢中心“優(yōu)質(zhì)果品”證書， 2021年獲“江西省名牌產(chǎn)品”，省商檢局授予“中國 **蜜桔出口種植基地”。 2021 年 8 月獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品證書（ WGH0705752）。并于2021 年 8 月成功注冊“洪旺”牌商標(biāo)，產(chǎn)品以“洪旺”系列品牌為主導(dǎo)，主要經(jīng)營的綠色無公害蔬菜品種有：柑橘、新鮮栗子、鮮水果、桔、鮮葡萄、鮮棗、柚子、桃、梨、杏等。 生產(chǎn)技術(shù)和裝備、新產(chǎn)品研發(fā)能力 優(yōu)勢 ： 該產(chǎn)品鮮蜜桔、翠冠第 四 章 市場分析與銷售方案 28 梨來自于合作社社員栽培基地，合作社社員栽培基地采用國內(nèi)先進栽培技 術(shù)，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過規(guī)范種植后，生產(chǎn)出的鮮蜜桔、翠冠梨從外觀、內(nèi)在品質(zhì)等方面都有質(zhì)量保障 。 在產(chǎn)品產(chǎn)地直接完成速凍保鮮加工， 能 降低生產(chǎn)成本， 降低銷售價格，具有較強的市場競爭力和 市場競爭 優(yōu)勢 。 營銷策略、方案、模式 營銷策略 建立好自己的銷售隊伍，做好銷售隊伍的人力資源配備工作，注重人才培養(yǎng)，加強市場營銷人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高自身把握和運用市場的技能，為銷售工作奠定堅實的基礎(chǔ)。做好市場調(diào)查，主動和市場客戶溝通，了解客戶的需求動向，征求客戶的相關(guān)意見，滿足不斷變化的市場需求。樹立品 牌意識，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)， “ 以誠感人 、 以質(zhì)贏人 ” ，千方百計提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場 銷售 份額。 銷售方案 **洪興果業(yè)專業(yè) 合作社 擁有 萬畝水果生產(chǎn)基地，可生產(chǎn)柑桔 2 萬噸， 專業(yè)合作社將成為“森源”的第一生產(chǎn)車間，直接為其供應(yīng)成品和半成品。二 是 積極實施自主品牌戰(zhàn)略，加大與“新合作”連鎖超市的合作力度，通過遍及全國的“新合作”超市，將產(chǎn)品銷往 南昌、廣州、上海、合肥 等大中城市 。 三是根據(jù)市場需求情況，積極拓寬銷售渠道，建立自己的銷售網(wǎng)點，擴大銷售額。三是爭取擴大出口份額。 第 四 章 市場分析與銷售方案 29 營銷模式 **洪興果業(yè)專業(yè) 合作社目前已經(jīng)形成了一定的銷售網(wǎng)絡(luò)，但需要通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，提高銷售人員整體素質(zhì)，在穩(wěn)定原來的自銷和定單銷售的基礎(chǔ)上，進一步提升銷售功能，配備必要的銷售網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，逐步實現(xiàn)電子網(wǎng)絡(luò)銷售，適應(yīng)日益激烈的市場競爭環(huán)境。 市場風(fēng)險分析 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 本項目產(chǎn)品的市場風(fēng)險因素主要包括以下幾個方面 競爭性因素： 作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)品，水果市場的競爭空前激烈。各大水果產(chǎn)區(qū)都將水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進行扶持。各類水果生產(chǎn) 企業(yè) 都在利用各自的優(yōu)勢參與市場競爭。市場上的劣質(zhì)產(chǎn)品，存在不正 當(dāng)競爭或無序競爭的方式對水果產(chǎn)品會形成沖擊。 基礎(chǔ)性因素： 在項目建設(shè)中由于各種原因?qū)е马椖坎荒苋缙谕懂a(chǎn)，或投產(chǎn)后達不到產(chǎn)品設(shè)計品質(zhì)和產(chǎn)能要求，不能滿足市場銷售的需要。 營銷性因素： 由于營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)缺陷，導(dǎo)致產(chǎn)品銷路不暢，產(chǎn)品積壓。 其他不確定因素： 如因氣候等原因?qū)е?水果 產(chǎn)品資源供應(yīng)不足，水果產(chǎn)品不符合無公害食品、綠色食品、有機食品標(biāo)準(zhǔn)要求等。 本項目建成后，水果產(chǎn)品 符合無公害食品、綠色食品、有機食第 四 章 市場分析與銷售方案 30 品標(biāo)準(zhǔn)要求等 ， 因此本項目的產(chǎn)品 其它 強式 品牌水果產(chǎn)品 競爭方面有一定的風(fēng)險。 防范和降低風(fēng)險的對策 注重產(chǎn)品 研 發(fā)與市場需求相結(jié)合，以市場需求為導(dǎo)向，確定產(chǎn)品的研究發(fā)展方向，圍繞消費者的 需 求生產(chǎn)產(chǎn)品。 注重組建高 素質(zhì) 的 營 銷隊伍，做好銷售隊伍的人力資源配備工作，注重銷售人才培養(yǎng)，為銷售工作奠定扎實的基礎(chǔ)。 注重產(chǎn)品質(zhì)量。建立一套完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，實施全面質(zhì)量管理，依靠過硬的質(zhì)量，樹立自己的品牌。 注重為顧客提供全方位服務(wù)。以消費者的利益為第一，充分體現(xiàn)消費者的消費權(quán)利，為消費者提供全方位的服務(wù)，建立全方位的服務(wù)體系。 注重廣告宣傳。運用 媒體 ， 做好廣告宣傳 ，促進產(chǎn)品銷售。 第 五 章 建設(shè)方案 31 第五章 建設(shè) 方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案 通過對 1 萬畝果園的灌排設(shè)施、土地平整、農(nóng)用道路的改建，設(shè)備的更新，種植技術(shù)的升級，新品種的引進，以及提高果園綜合防治技術(shù)等，從而增加果園的產(chǎn)量，提高水果的品質(zhì)。項目建成后，在原有果園年產(chǎn) 蜜桔、冠翠梨 水果的基礎(chǔ)上增產(chǎn) ，即 達產(chǎn)年果園的產(chǎn)量： 蜜桔年產(chǎn) 萬 噸，冠翠梨 萬 噸 ， 具體如表 51 所示 。 表 51 生產(chǎn)綱領(lǐng)計劃表 產(chǎn)品名稱 單位 第 2 年 （ 80%） 第 3 至 10 年 （ 100%） 蜜桔 萬 噸 冠翠梨 萬噸 合計 萬噸 3 建設(shè)規(guī)模 原有規(guī)模和設(shè)施 **洪興果業(yè)專業(yè)合作社水果種植基地 萬畝，現(xiàn)有辦公用房建筑面積 380平方米，簡易倉庫面積為 5000平方米。配備主要設(shè)備包括分選機 2臺、耕整機 12臺、 周轉(zhuǎn)箱 3000只、植保機 60臺等。 計劃 建設(shè)規(guī)模 第 五 章 建設(shè)方案 32 本項目占地面積為 1 萬畝， 建設(shè)內(nèi)容包括主體工程、輔助工程、其他工程、購置設(shè)備、引進技術(shù)， 總建筑面積為 210平方米。 其 中，主體工程 ： 蓄水池 900立方米， 排水溝渠 8000米；輔助工程：生活辦公 用房 210平方米，基地農(nóng)用道路 7000米，土地平整 200畝； 購置設(shè)備：水泵 12臺， PPR水管（ DE40） 8萬米，電子磅秤 5臺，辦公設(shè)施 2 套 。 本項目建成后，計劃實現(xiàn)年產(chǎn) 3 萬噸 蜜桔、冠翠梨， 直接輻射生產(chǎn)基地 1 萬畝，間接輻射面積 ，直接帶動果農(nóng) 426 戶，間接帶動果農(nóng) 3500戶。 建設(shè)規(guī)劃和布局 根據(jù)建設(shè)單位提供的實測場區(qū)地形地貌現(xiàn)狀圖，結(jié)合園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有布置情況，在滿足工藝的前提下，盡量做到充分節(jié)省利用現(xiàn)有場地，滿足運輸?shù)男枰?，減少土方量，使總平面布置更合理，并朝著現(xiàn)代化果園生產(chǎn)基地發(fā)展。 平面布置 結(jié)合果園原有的布局現(xiàn)狀，在整體布局上分設(shè) 3 個區(qū)，即倉儲區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易區(qū)（即果園種植基地）、信息技術(shù)、配送中心及購銷網(wǎng)絡(luò)服務(wù)區(qū)。 場內(nèi)運輸 果園區(qū)內(nèi)道路形成環(huán)狀布置，既可滿足原料及產(chǎn)品的運輸，又符合消防安全的需要。主要道路寬 9 米，次要道路寬 6 米，道路全第 五 章 建設(shè)方案 33 部為混凝土路面。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 本項目土建工程以 科學(xué)、合理、簡便、節(jié)約的施工 方法 ， 其建筑構(gòu)造做法和結(jié)構(gòu)安全度的設(shè)計待施工圖設(shè)計時考慮。本工程建筑結(jié)構(gòu)的選型主要依據(jù)建設(shè)單位的主導(dǎo)意見 ， 按國家現(xiàn)行的 有關(guān)規(guī)范和國家提倡的 “技術(shù)先進、經(jīng)濟合理、安全實用、節(jié)約成本 ”的原則進行建設(shè)。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 蜜桔 規(guī)格： 按果實大小把橫徑 4565mm 的果品分為 S、 M M L四個包裝規(guī)格，小于 45mm或大于 65mm列為等外， 詳見下 表 52； 表 52 果實規(guī)格表 果實規(guī)格 S M1 M2 L 果實橫徑 45mm 以上 50mm以內(nèi) 50mm以上 55mm以內(nèi) 55mm 以上 60mm以內(nèi) 60mm 以上 65mm以內(nèi) 外觀質(zhì)量： 呈扁圓形，橙黃色，著色均勻，色澤 鮮艷 ； 重量：每 個 約 5080 克 。 翠冠梨 規(guī)格：桔徑 5cm8cm，成熟度七成以上； 外觀質(zhì)量： 果實近圓形， 表皮光滑亮澤， 黃綠色 ； 重量：每個約 250500 克。 第 五 章 建設(shè)方案 34 技術(shù) （ 工藝 ）方案 技術(shù) （工藝） 路線及流程圖 蜜桔 技術(shù)路線 ： 包括生產(chǎn)所要求的 種植地點選擇 與規(guī)劃、栽植、土肥水管理方法、整形、花果管理、病蟲害防治以及采摘 這些方面進行管理 。 ① 種植地點選擇： 年平均溫度 17℃ 20℃， 1月平均溫度≥ 4℃，最低溫度≥ 7℃，≥ 10℃的年積溫 5000℃以上。土壤質(zhì)地良好（以沙壤土為最好），疏松 肥沃，有機質(zhì)含量 %以上，土層深厚，土層60cm以上，地下水位 100cm 以下， PH值 。 ② 栽植 ： 在畦面中心挖深 ，寬 1m，深 的定植溝或長寬各 1m 深 定植穴，先將表土和粗有機肥拌勻填埋定植溝中下層，磷肥和精機肥施于定植溝上層。回填土應(yīng)高于畦面 20cm左右為宜。每 25005000kg，磷肥 3050 kg，餅肥 100150 kg。 ③ 土肥水管理方法 ： A、土壤施肥：在樹冠滴水線附近施肥，掌握根淺淺施，根深深施，春夏淺施、秋冬深施；有機肥深施，化學(xué)肥 淺施的原則。溝狀施肥深 15cm～ 20cm，寬 30cm；放射狀溝施肥，宜從近樹處向外開淺溝，逐漸向外沿加深。穴狀施挖直徑 15～ 20cm，穴 8～ 10個，施肥的位置要轉(zhuǎn)換和不重疊。 B、葉面追肥：在不同生育期，選用不同種類的肥料進行葉面追肥，以補充樹體對營養(yǎng)的需求，高溫干旱應(yīng)按使用濃度范圍的下限第 五 章 建設(shè)方案 35 施用。果實采收前 20d 內(nèi)停止施葉面肥。 常用葉面追肥使用濃度：尿素： ～ %(最好使用進口尿素 )；硫酸鋅： %； 過磷酸鈣 ～ 1%；硫酸鎂： ～ %；硫酸亞鐵～ %；硼酸、硼砂： ～ %；磷酸二氫鉀： ～ %；鉬酸銨： ～ %。 C、幼齡樹施肥：薄肥勤施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。新栽樹在 38 月每月追施 12 次 10%腐熟人糞尿或 ～ 1%尿液， 8月中旬 10月上旬停止追肥。 13年生幼年樹在每次抽梢前半月施肥一次，全年株施純氮 100200g，氮：磷：鉀以 1： ： 為宜。施肥量逐年增加。冬季結(jié)合擴穴改土施基肥。 D、結(jié)果樹施肥：以每產(chǎn)果 1000kg施純氮 10kg13kg，氮：磷：鉀以 1∶ ∶ 為宜。 E、灌溉：要求灌溉水無 污染，水質(zhì)應(yīng)符合 NY/T5016 規(guī)定。 **蜜桔在春梢抽發(fā)及開花期（ 35月）、果實膨大期（ 710月）及采果后對水分敏感，發(fā)生干旱要排水及時灌溉。寒潮來臨之前要及時灌溉，減輕凍害。 F、排水：及時清淤，疏通排灌系統(tǒng)。多雨季節(jié)或果園積水時應(yīng)及時排水，果實采收前多雨時可通過地膜覆蓋園區(qū)土壤，開溝排水，降低土壤含水量，提高果實品質(zhì)。 ④ 整形 ： 采用開心式自然園頭形。干高 30cm，主枝 3個 4個，分布均勻，著生角度與主干呈 30176。 50176。角開張，樹高控制在 3m 以下。 第 五 章 建設(shè)方案 36 ⑤ 花果管理 ： 花量大時 ,通過冬季修剪，短截、回縮部分結(jié) 果枝 ,調(diào)整結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例，強枝適當(dāng)多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留；抹除畸形花、病蟲花等。果量多的樹，分兩次進行人工疏果， ⑥ 病蟲害防治 ： A， 及時清園：結(jié)合修剪剪除病枝，同時要把病枝、枯枝、落葉和落果清出園外燒毀或深埋。 B， 防治藥劑：波爾多液、氫氧化銅、世高、百菌清、甲基托布津、代森錳鋅（大生 M45）、多菌靈等殺菌劑。 ⑦ 采摘 ： 蜜桔要求充分成熟，可溶性固形物含量≥ 11%，完全著色；采收前 15天 內(nèi)應(yīng)停止灌水、噴水；選晴天或干爽天氣采果，遇霜、露、雨水未干和霧天不采，大風(fēng)大雨后隔 2 天 采。 流程圖： 種植地點選擇→果苗挑選→栽植→施肥及管理→整形修剪→花果管理→ 病蟲害防治 → 采摘→