開業(yè)籌備計劃表-資料下載頁
2025-10-01 19:17本頁面
【正文】 切了解酒店電話設(shè)備的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開業(yè)后電話號碼表；7．確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經(jīng)理審閱；8．編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排；9．配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺部的招聘工作落實，員工到職后展開有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括系統(tǒng)操作、收銀等）；；，要求公安局派人作專門培訓(xùn)；12．參與酒店各種房價的制定；工程部1．與業(yè)主及酒店施工單位負責(zé)人聯(lián)系，索取整個酒店的所有設(shè)計圖紙（包括土建、每層平面設(shè)計、裝修、各機電設(shè)備系統(tǒng)安裝）；2．根據(jù)施工單位提供的圖紙，到酒店施工現(xiàn)場進行實地察看，并按每個系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實際施工與圖紙的差異，實際酒店的需求與圖紙的差異，向有關(guān)方面反映；3．征求各部門總監(jiān)對酒店施工與原設(shè)計以及實際經(jīng)營所需的差距提出建議，并整理成正規(guī)文件上報總經(jīng)理及有關(guān)部門；4．跟催、督促業(yè)主對酒店內(nèi)裝修施工進行全面檢驗及接收工作；5．根據(jù)施工進度及酒店開業(yè)時間逐步驗收所有機電設(shè)備：供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機、消防聯(lián)動柜：加壓風(fēng)機、排煙風(fēng)機、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供（排）水系統(tǒng)、總機房、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。保安部1．到酒店施工現(xiàn)場察看，了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等；2．制定本部門的人員編制送總經(jīng)理審批；3．制定本部門的各項規(guī)章制度；4．按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計圖。制定酒店各部門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖；5．制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排；6．編寫保安部各級員工的工作職責(zé)、工作描述，及整個保安部運作的工作標(biāo)準及程序；7．制定整個保安部的開業(yè)所需器械、物品（特別是消防器材）的采購列表及印刷品印刷計劃送財務(wù)部匯總；8．了解整個酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的安裝及使用情況；9．領(lǐng)取酒店開業(yè)時所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置于酒店各層固定且合理的位置，并請接受部門負責(zé)人簽收；10．對酒店的停車場之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批；第五篇：開業(yè)籌備期開業(yè)籌備期，廣場招商與工程管理必做事項一、籌備期招商階段的工作重點機房設(shè)備管理重點所謂機電設(shè)備管理，是指通過前期的介入，并依據(jù)國家和集團相關(guān)標(biāo)準對各系統(tǒng)的機電設(shè)備及設(shè)施在設(shè)計、施工、工程進度及質(zhì)量監(jiān)督等各階段進行圖紙復(fù)核、變更、施工跟進、問題監(jiān)督、檔案歸檔，及時與項目公司的設(shè)計、成本、工程以及施工單位協(xié)調(diào)、溝通并組織實施整改，以滿足廣場的開業(yè)和后期營運的需求，保障設(shè)備設(shè)施安全穩(wěn)定的運行。招商期工程管理的重點商家設(shè)計圖紙審核重點經(jīng)驗小貼士，到場復(fù)尺時，應(yīng)該與招商營運人員共同和商戶設(shè)計人員先行了解大致店面店招設(shè)計方案布局，是否需要內(nèi)退等信息，以便盡早確認大門的位置，并盡快與商戶簽確，及時反饋給項目工程部門，以利玻璃排產(chǎn)，避免后期返工。，收集和整理商鋪和主力店的圖紙、裝修材料合格證等資料。商鋪預(yù)驗收及接收經(jīng)驗小貼士 進場時間晚而裝修周期較長、裝修進度嚴重滯后的需采取特殊手段如送飯、獎懲措施、封閉施工、委派施工人員等。加強與項目公司和施工單位的溝通和協(xié)調(diào)經(jīng)驗小貼士，在廚房施工防水作業(yè)前應(yīng)完成排油煙、補風(fēng)、屋面空調(diào)外機的基礎(chǔ)及冷媒路由的施工。，了解施工承包方式，及時掌控裝飾材料，施工工種、人員，特別是甲供材料、設(shè)備、道具及費用支付，及時聯(lián)系招商部介入?yún)f(xié)調(diào)，避免影響工期。，避免產(chǎn)生人員不足，影響工期?；I備期的人員培訓(xùn)——代管期間注意事項籌備期的人員培訓(xùn)——培訓(xùn)目的施工階段的現(xiàn)場跟進——燃氣部分燃氣管網(wǎng)的施工，是廣場正常開業(yè)的必備條件，應(yīng)給予高度重視。三、開業(yè)到接管期間的工作重點在對圖紙，建造標(biāo)準和現(xiàn)場熟悉的情況下，并依照商管自身的需求，列出遺留問題清單，特別是“品質(zhì)提升項和商管需求項”做好與項目公司工程副總、設(shè)計副總的溝通，以尋求支持，減少日后問題。做好對現(xiàn)場整改施工人員的作業(yè)管理，加強管理措施。對于在重要機房（如配電房、制冷機房、消控室、消防水泵房等）需要施工的人員，對其作業(yè)內(nèi)容和作業(yè)人數(shù)、施工人員資質(zhì)要做詳細登記。同時需派員進行監(jiān)護作業(yè)，以免出現(xiàn)影響正常營運的情況。利用整理遺留問題的時機，對工程部人員進行再教育培訓(xùn)，以使其能更快、更深入地掌握和了解相關(guān)系統(tǒng)狀況，以及應(yīng)急、應(yīng)變措施。四、籌備期工程團隊的管理特點關(guān)注工程團隊的組建和思想動態(tài)，加強溝通和合理休息，強調(diào)執(zhí)行力，避免因長時間的疲勞工作產(chǎn)生團隊渙散。工作需有計劃性和超前性，各項工作適當(dāng)前后和左右穿插。加強員工的技能培訓(xùn)，確保跟進施工和質(zhì)量跟進的有效性，在實際工作中培養(yǎng)骨干。工程副總和工程部經(jīng)理，要充分做好連續(xù)三至四個月的大負荷、疲勞性、擠壓式、無法分身的工作方式，調(diào)整好心態(tài)。
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