【正文】 在此留下了寶貴的詩詞，例如“煙花三月下?lián)P州”等游客來揚州旅游就是看重了揚州的歷史文化，感受揚州的文化底蘊。因此購買旅游產(chǎn)品的時候要凸顯和保持地域文化品格和美學特色，突出濃郁的地方文化元素，這樣也滿足了旅客饋贈和收藏的需求。這一點，揚州目前的旅游紀念品做的比較好，在各式各樣的紀念品中，都能感到揚州的文化氣息，如漆器，剪紙，木雕，玉雕，字畫等都是揚州特有的手工藝品，體現(xiàn)了揚州特色。在價格方面，大多數(shù)游客覺得，揚州的紀念品價格還是蠻合理的，這說明政府對揚州旅游紀念品價格這方面的控制還是有效的，沒有出現(xiàn)高價格的現(xiàn)象。揚州紀念品雖然取得了一定的成就，但是通過我們的調(diào)查和訪問，也發(fā)現(xiàn)了一，游客普遍認為目前的紀念品設(shè)計缺乏創(chuàng)意，紀念品比較平庸。許多產(chǎn)品外觀和顏色上就很難吸引人，加上旅游紀念品做工粗糙，很難讓人有購買的欲望。其次，我們通過與一些不止一次來過揚州的游客的語言溝通，發(fā)現(xiàn)他們普遍提出，現(xiàn)在的揚州旅游紀念品的價格在提高，質(zhì)量卻在下降，尤其是一些揚州傳統(tǒng)的手工藝品，如剪紙，漆器。手工藝品正在過于追求市場化，過于追求經(jīng)濟收益，而忽視了傳統(tǒng)手工藝品的質(zhì)量和工藝。㈡游客來揚州游玩，對揚州紀念品的期待 通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，到揚州旅游的游客一般會選擇在旅游景點購買旅游紀念品，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示游客選擇在旅游景點購買紀念品的占總受訪者48%。我們發(fā)現(xiàn)，在旅游景點購買旅游紀念品消費者會覺得紀念品的質(zhì)量好一點，正宗一些。有的就是認為在旅游景點購買可以體現(xiàn)當?shù)匚幕?、風俗風景的旅游產(chǎn)品和土特產(chǎn)，還有就是看到別人買自己也跟著買，而22%的人選擇了在路邊小販購買，選擇這個的游客可能認為在路邊小販可以便宜點，既能買到當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品又能省錢，何樂而不為呢。7%的人選擇了網(wǎng)絡(luò)購買，為何這么少的人選擇了網(wǎng)絡(luò)購買呢？可能游客認為在網(wǎng)上買的旅游產(chǎn)品不一定正宗，而且沒有在旅游時購買旅游產(chǎn)品的那種感覺。調(diào)查結(jié)果表明，100300元的中價位旅游紀念品消費者最能承受，占總受訪者的42%；31%的人希望旅游產(chǎn)品價格在100元以下；14%的人認為，喜歡就買，并不在意價格；最后有13%的消費者愿意接受300元以上價位的旅游紀念品。這項調(diào)查，表明中價位的紀念品市場潛力開始超過低價位的紀念品市場潛力，隨著人們的生活水平提高，人們的消費水平也在提高，接受的紀念品價格也在提高。五、結(jié)論㈠回顧調(diào)查研究的過程： 1．一般分析階段在這一階段主要通過國內(nèi)外相關(guān)文獻的分析、歸納對相關(guān)的理論問題進行了研究。同時對揚州市旅游市場的發(fā)展，旅游紀念品的現(xiàn)狀進行了概略分析，確定了進一步研究的方向。2． 信息收集階段在本階段主要通過問卷調(diào)查、面訪、實地調(diào)查、資料收集等手段收集了揚州市旅游資源、旅游景點開發(fā)情況、旅游發(fā)展規(guī)劃，特別是揚州市旅游特色紀念品的開放與營銷現(xiàn)狀、揚州市旅游特色紀念品購買行為等方面的數(shù)據(jù)與信息。為進一步研究奠定了基礎(chǔ)。在蜀崗—瘦西湖風景區(qū)、何園、個園、鳳凰島、宋夾城、國展中心等旅游景點對旅游者發(fā)放問卷400份，并對個別旅游者進行面訪，主要調(diào)查旅游者對揚州市特色旅游紀念品的印象、總體評價和購買行為傾向（問卷見附件1）。對收集的數(shù)據(jù)與資料利用統(tǒng)計方法進行分析與整理。根據(jù)所獲得的資料，對揚州市旅游特色紀念品的開發(fā)與營銷現(xiàn)狀進行分析。㈡揚州市旅游紀念品市場存在的問題本研究從旅游者的角度對旅游紀念品進行定量研究，從而為地區(qū)或企業(yè)的旅游紀念品開發(fā)提供可參考的定量方法。根據(jù)對旅游紀念品理論的分析，以及對旅游者購買行為的研究，考慮到旅游紀念品的特點，構(gòu)建了旅游紀念品評價指標體系。主要從地方特色、創(chuàng)新性、紀念性、價值和便于攜帶性五個方面對旅游紀念品進行評價。揚州市旅游紀念品的生產(chǎn)與銷售還處于較低水平，與揚州旅游業(yè)的發(fā)展不太相適應(yīng)。江蘇省旅游紀念品發(fā)展規(guī)模小。據(jù)資料顯示，旅游業(yè)發(fā)達國家旅游紀念品收入占旅游總收入的平均水平達到40%～60%，%，揚州市則更低。造成這一現(xiàn)象的原因在于揚州市旅游紀念品在產(chǎn)品開發(fā)與市場營銷上存在一系列的問題。主要集中在以下幾個方面：，當然也有不滿意的，主要是：形式過于老套，沒有創(chuàng)新，而且老字號紀念品過于追求商業(yè)化，眾多游客一致認為做工不敵以前那么精細，做工過于粗糙，精工品價格較高，且攜帶不便。，所以消費者目前還是比較相信在旅游景點購買旅游紀念品，因此還需要對揚州市的旅游紀念品市場進行規(guī)范化管理。3．缺乏有效的宏觀調(diào)控和市場引導機制。旅游紀念品市場進入門檻不高，造成大量中小投資者盲目開廠設(shè)店,造成無定式、無特色、檔次低、品種單一的旅游紀念品充斥市場，極易引發(fā)惡性競爭。4．旅游紀念品本身缺乏地域文化特征。目前揚州市場上銷售的旅游紀念品大多是外地產(chǎn)的常見工藝品，甚至是浙江義烏小商品市場批發(fā)來的大路貨，外地旅游者對其缺乏新鮮感和認同感。5．旅游紀念品的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)混亂。旅游紀念品的工藝要求、品種規(guī)格、產(chǎn)量規(guī)模都應(yīng)該以保障質(zhì)量、表現(xiàn)價值為前提,質(zhì)次、工差、低價,不僅會沖擊原本就很小的高質(zhì)、精工的旅游紀念品市場，而且會砸了揚州旅游紀念品的牌子。6．缺乏對揚州傳統(tǒng)旅游紀念品的保護和創(chuàng)新意識。保護揚州旅游紀念品實際就是對揚州傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的繼承和發(fā)揚,但是近年來揚州很多傳統(tǒng)工藝品廠家相繼倒閉停業(yè)，藝人隊伍離散，工藝技術(shù)的傳承后繼無人，一些知名老藝人甚至連吃飯都成了問題。六、合理化建議旅游紀念品不僅能反映揚州本地的旅游景點的自然與文化特色，還可以通過它溝通旅游目的地與客源地積極往來,直接發(fā)揮宣傳揚州旅游形象的作用，喚起游客對旅游地的美好回憶與情感。同時旅游紀念品生產(chǎn)與銷售還能增加旅游者消費，擴大地方經(jīng)濟總收入，增加就業(yè)機會,刺激并引發(fā)其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。那么如何推動開發(fā)揚州旅游紀念品市場向更深層次上發(fā)展呢？針對揚州旅游紀念品市場目前的現(xiàn)狀,我們建議中港國際假期旅游有限公司的新開發(fā)的旅游紀念品應(yīng)做到以下幾個方面：：市場需求原則、以地方文化為背景，突出特色原則、重視旅游資源調(diào)查，充分利用當?shù)刭Y源，拓寬開發(fā)思路原則、在市場細分的基礎(chǔ)上，強調(diào)分層次開發(fā)原則、創(chuàng)新原則和協(xié)調(diào)性原則。，結(jié)合特色旅游紀念品的特點，此次調(diào)查表明構(gòu)成旅游紀念品的質(zhì)量要素包括表現(xiàn)題材、材料、制作工藝、外形和包裝五個方面。從這五個方面尋找突破口是開發(fā)旅游特色紀念品的具體途徑。3．從外形方面講要做到體積較小，易于攜帶，中高低檔合理分配，價格盡量不要太高，近年來自駕游客戶偏多，應(yīng)該開發(fā)一些具有饋贈意義的產(chǎn)品，應(yīng)該有充足的地方特色和文化內(nèi)涵。4．開發(fā)新產(chǎn)品應(yīng)該突出“綠色”主題，因為隨著人們的環(huán)保意識的提高，社會提倡“綠色消費，理性消費”所以人們更愿意去購買既便宜又實惠的紀念品；5．對揚州現(xiàn)有的旅游紀念品繼續(xù)開發(fā)研究生產(chǎn)，但是需要進行改進，例如在包裝，做工，推廣宣傳方面要進行進一步改進。6．強調(diào)文化特色，重視創(chuàng)新，豐富產(chǎn)品種類，強化品牌意識。揚州旅游紀念品首先要與當?shù)匚幕o密結(jié)合在一起，如個園等私家園林、大明寺等宗教類旅游資源、唐城等文化古跡、八怪紀念館等名人故居都可以為創(chuàng)作素材，相關(guān)藝術(shù)作品中的人物與故事情節(jié)可以借此發(fā)揮。揚州亂針繡自古以來名氣不亞于蘇州平繡，但是因為嚴重抄襲模仿蘇州平繡的題材，本地文化特點脫節(jié)，無法表現(xiàn)自身的文化價值，造成市場銷售的被動局面。其次旅游紀念品的生產(chǎn)與銷售要強化品牌意識，避免打價格戰(zhàn)。其實旅游紀念品的主要價值在其藝術(shù)觀賞性與收藏性上，盲目的價格競爭會嚴重損害旅游紀念品市場的可持續(xù)健康發(fā)展。當然旅游紀念品本身有高中低檔之分，但是即便是低檔旅游紀念品也應(yīng)該重視品牌效應(yīng)，有自己景區(qū)獨特的標志，注重藝術(shù)附加值的提升。7．制定科學的營銷策略，加大宣傳力度,提高揚州旅游紀念品的知名度和美譽度。首先要堅持市場導向原則，對揚州旅游紀念品作一個合適的定位，尋找到恰當?shù)目驮茨繕耸袌?。揚州旅游紀念品生產(chǎn)可以根據(jù)自己景區(qū)的文化特色和游客的客源地、地域文化背景、生活習慣、潮流風尚和購物習慣，分別制定出有針對性的市場營策略，生產(chǎn)銷售游客喜歡的旅游紀念品。比如日本游客對佛教文化古跡有著異乎尋常的熱情，鑒真東渡的起點就是揚州，所以可以設(shè)計出適合日本人欣賞并且蘊涵佛教文化的各類旅游紀念品。另外旅游紀念品是展示揚州文化的重要窗口，其進行大力宣傳不僅有利于提高旅游紀念品的知度和美譽度，而且還能美化古城揚州的城市形象。這方面的工作除了紀念品生產(chǎn)銷售企業(yè)努力以外，相關(guān)政府部門也要全力配合。從宏觀的方面講可以過舉辦各種旅游慶典活動或輿論媒體進行積極宣，從微觀方面講強化本地的廣告宣傳，借助導游、購物手冊、戶外廣告、客房電視，門戶網(wǎng)站等宣傳，提高揚州旅游紀念品的知名度和美譽度。8．發(fā)揮政府管理職能，實施優(yōu)惠政策鼓勵旅游紀念品開發(fā)，創(chuàng)建揚州工藝品統(tǒng)一大商場。政府通過各種政策調(diào)控來規(guī)范揚州旅游工藝品市場，營造統(tǒng)一、公平、有序的旅游購物平臺，為工藝生產(chǎn)與銷售創(chuàng)建一個理想的大環(huán)境。首先在揚州旅游工藝品生產(chǎn)領(lǐng)域政府要有意識地保護揚州傳統(tǒng)工藝,對那些生活困難、后繼無人的民間藝術(shù)大師給予格外的資助，使得揚州剪紙、漆器、玉雕、三把刀等民間藝術(shù)薪火傳遞，繁衍興旺。其次要鼓勵揚州旅紀念品的創(chuàng)作開發(fā)，對此政府相關(guān)部門可以制定保護性法律措施，比如對于獨立創(chuàng)造的新奇旅游紀念品實施知識產(chǎn)權(quán)保護，在規(guī)定期限內(nèi)，由工藝品創(chuàng)作者享有揚州范圍內(nèi)定產(chǎn)定銷帶來的市場收益，從而鼓勵藝術(shù)創(chuàng)作。最后，我們建議創(chuàng)建揚州統(tǒng)一的旅游紀念品大商場。目前揚州旅游紀念品的銷售既散又亂，難于管理，旅游購物者的權(quán)利無法得到保障。而建立統(tǒng)一規(guī)范的旅游紀念品大商場有利于整合多方資源，加強集中管理，營建優(yōu)質(zhì)完整，有規(guī)模效應(yīng)的配套服務(wù)體系。目前揚州市政府有利用北護城河改造之機，在鹽阜東路漆器廠和玉器廠之間地段建設(shè)工藝品購物一條街的規(guī)劃，但我們認為有待商榷。因為揚州商業(yè)核心區(qū)位于文昌閣及周圍1000米范圍內(nèi)，是來揚旅游者消費購物的首選地。旅游紀念品大商場應(yīng)該利用文昌廣場二期擴建工程的機會，在此區(qū)域籌劃運做，有利于同其他行業(yè)零售業(yè)態(tài)資源整合，優(yōu)勢互補，并且把旅游者同本地市民的各種消費活動緊密聯(lián)系在一起。借鑒南京夫子廟、上海城隍廟、蘇州觀前街的成功經(jīng)驗，旅游購物必須和城市原有的商業(yè)核心區(qū)緊密相連才有前途。而在位置偏僻的鹽阜東路地段籌建旅游購物一條街，與揚州人的日常消費不搭界，難以聚積人氣，僅靠旅游者支撐門面，前途堪憂。七、對揚州旅游紀念品行業(yè)發(fā)展的未來展望 作為我國著名風景名勝城市之一的揚州，旅游紀念品很容易被外地旅游者視做表現(xiàn)當?shù)爻鞘形幕拿c窗口，有著十分重要的地位與影響力。因此，加快旅游紀念品市場開發(fā)既是揚州旅游產(chǎn)業(yè)健康成長的必由之路，也是江澤民主席提出的“將揚州建設(shè)成古代文化與現(xiàn)代文明交相輝映的城市”的必然要求。同時，發(fā)展揚州旅游紀念品生產(chǎn)與銷售，應(yīng)該是旅游企業(yè)與相關(guān)部門共同努力的目標，