【正文】 系發(fā)生重大變化時，為保障市場供應(yīng)、保護種糧農(nóng)民利益，必要時可由（Ａ）決定短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格； Ａ、國務(wù)院Ｂ、國家糧食行政管理部門 Ｃ、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行Ｄ、國務(wù)院發(fā)展改革部門1審核糧食收購資格應(yīng)遵循（Ｂ、Ｃ）的原則； Ａ、客觀、適時Ｂ、公開、公正、公平Ｃ、便民、高效Ｃ、務(wù)實１６、糧食收購者跨省收購糧食，應(yīng)當(dāng)向（Ａ、Ｃ）的縣級人民政府糧食行政管理部門定期報告糧食收購數(shù)量等有關(guān)情況；Ａ、收購地Ｂ、糧食生產(chǎn)地 Ｃ、糧食收購者所在地 Ｄ、糧食銷售地1國家加強對糧食市場宏觀調(diào)控的手段有（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）；Ａ、儲備糧吞吐Ｂ、委托收購 Ｃ、糧食進出口Ｄ、價格干預(yù)1《中央儲備糧食管理條例》制定的目的有（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）Ａ、加強對中央儲備糧的管理Ｂ、保證中央儲備糧數(shù)量真實，質(zhì)量良好和儲備安全 Ｃ、保護農(nóng)民利益，維護糧食市場穩(wěn)定Ｄ、有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調(diào)控中的作用1省級（含）以下可以申領(lǐng)監(jiān)督檢查證的范圍（Ａ、Ｂ、Ｃ）Ａ、糧食行政管理部門的主要負責(zé)人和分管監(jiān)督檢查工作的負責(zé)人Ｂ、具有執(zhí)法主體地位的監(jiān)督檢查處（科、股）的組成人員 Ｃ、與監(jiān)督檢查工作關(guān)系密切的處（科、股）負責(zé)人或指定的專人Ｄ、糧食行政管理部門的工作人員２０、申請從事糧食收購的法人和其它經(jīng)濟組織，必須具備的條件有（Ａ、Ｂ、Ｄ）Ａ、具備經(jīng)營資金籌措能力Ｂ、擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)施 Ｃ、有一定數(shù)量的從事糧食收購的人員 Ｄ、具備相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗、保管能力2《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》是由哪幾家部門聯(lián)合頒發(fā)的（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）Ａ、國家發(fā)展和改革委員會Ｂ、國家工商行政管理總局 Ｃ、國家糧食局Ｄ、財政部Ｅ、衛(wèi)生部 Ｆ、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2制定《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》的目的與意義（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）Ａ、規(guī)范和指導(dǎo)糧食流通監(jiān)督管理Ｂ、維護糧食流通秩序Ｃ、保護糧食生產(chǎn)者的積極性 Ｄ、維護經(jīng)營者、消費者的合法權(quán)益2產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工活動中的哪些違法行為進行查處（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ）Ａ、摻雜摻假Ｂ、以假充真Ｃ、以次充好 Ｄ、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品 Ｅ、無食品生產(chǎn)許可證進行加工銷售2工商行政管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食銷售活動中的哪些違法行為進行查處（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ）A、囤積居奇 B、欺行霸市 C、強買強賣 D、摻雜使假 E、以次充好2衛(wèi)生部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，可對下列哪些違法進行監(jiān)督檢查（A、B、C、D）A、對成品糧儲存中造成腐敗變質(zhì) B|被有毒有害物質(zhì)污染 C、使用未經(jīng)批準(zhǔn)使用的食品添加劑D添加劑超過允許限量2價格主管部門依法可對下列違法行為進行監(jiān)督檢查（A、B、C、D、E）A、未按照規(guī)定告知、公示糧食收購價格 B、采取壓級壓價C、哄抬價格、價格欺詐、壟斷或者操縱價格 D、不按照規(guī)定執(zhí)行最低收購價 E、不執(zhí)行價格干預(yù)措施和緊急措施2糧食流通監(jiān)督檢查可以采取哪些方式進行（A、B、C、D）A、定期監(jiān)督檢查 B、專項監(jiān)督檢查 C、抽查 D、專案調(diào)查2監(jiān)督檢查報告的內(nèi)容應(yīng)包括哪些（A、B、C、D、E、F）A、被檢查對象名稱 B、檢查日期 C、檢查的原因 D、檢查項目 E、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題 F、檢查處理意見2糧食行政管理部門實施糧食監(jiān)督檢查行政處罰，應(yīng)當(dāng)具備下列條件（A、B、C、D）A、有明確違法、違規(guī)行為主體的B、有具體違反糧食流通法律、法規(guī)、規(guī)章事實和證據(jù)的 C、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的 D、屬于本部門管轄范圍的從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備下列條件（A、B、C）A、經(jīng)營資金籌措能力B、擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)備 C、相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗和保管能力 D、必要的運輸能力3中央儲備糧的管理中的“三嚴格”“兩確?！暗木唧w內(nèi)容（A、B）A、嚴格制度、嚴格管理、嚴格責(zé)任 B、確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好和儲備安全 確保中央儲備糧儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上并節(jié)約成本、費用。3糧食收購資格在（A）范圍內(nèi)有效A、全國 B、全省 C、全市 D、收購所在地三、判斷題糧食行政管理部門履行監(jiān)督檢查職責(zé)時，必須持有監(jiān)督檢查證。（√）《糧食收購許可證》格式文本由省級糧食行政管理部門統(tǒng)一規(guī)定。（）從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備糧食質(zhì)量檢驗?zāi)芰?。（√）糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，部分糧食經(jīng)營者必須按國家要求應(yīng)急。（）不同收獲的糧食不得混存。（√）任何單位和個人均有權(quán)檢舉糧食質(zhì)量的違法、違規(guī)行為。（√）糧食應(yīng)急預(yù)案主要由縣級人民政府府制定。（）倒賣陳化糧，由糧食行政管理部門沒收非法倒賣的糧食（）。霉變及病蟲害超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的糧食應(yīng)單獨存放。（√）陳糧出庫未按《糧食流通管理條例》鑒定質(zhì)量的，由質(zhì)量監(jiān)督部門責(zé)令改正。（）1糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，糧食經(jīng)營者必須按國家要求承擔(dān)應(yīng)急任務(wù)。（√）1糧食加工，僅指通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成成品糧的經(jīng)營活動。（）1糧食行政管理部門當(dāng)場收繳罰款，須向當(dāng)事人出具財政部門統(tǒng)一制發(fā)的罰款收據(jù)。（√）1當(dāng)糧食價格顯著上漲時，僅由國務(wù)院采取價格干預(yù)措施。（）1糧食行政管理部門監(jiān)督檢查時可檢查糧食倉儲設(shè)施是否符合國家技術(shù)規(guī)范。（√）1已在工商部門登記的糧食收購者，從事收購活動時無需取得糧食行政管理部門的收購許可。（）1從事糧食收購的經(jīng)營者的糧食庫存超出規(guī)定的最高庫存量的，由縣政府給予警告。（）1糧食不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存。（√）1跨省收購糧食，只需向收購者所在地的縣級政府糧食局政管理部門定期報告。（）國家主要采取糧食進出口加強糧食市場調(diào)控。（）2儲存糧食不得使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑。（√）2對于不宜保存，日后易滅失的證據(jù)，可以采取照相、錄像辦法保存證據(jù)。（√）2在重大疫情引起糧食市場供求異常波動時，可考慮實施糧食應(yīng)急機制。（√）2《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》是由國家發(fā)改委等七部門聯(lián)合制定。（√）2國家鼓勵采用并推行科學(xué)的質(zhì)量管理方法、檢驗方法和先進技術(shù)。（√）2糧食行政管理部門在調(diào)查時，應(yīng)向當(dāng)事人或有關(guān)人員出示糧食監(jiān)督檢查證件。（）2兩個以上同級糧食行政管理部門都有管轄權(quán)的監(jiān)督檢查事項，由最先受理者管轄。（√）2糧食收購和儲存企業(yè)在糧食銷售出庫時，應(yīng)出具質(zhì)量檢驗報告。（√）2糧食進出口的管理，完全按《糧食流通管理條例》的規(guī)定執(zhí)行。（）制定《糧食流通管理條例》主要是為了保護糧食經(jīng)營者的合法權(quán)益。（）3根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，我國的大米分為秈米、粳米和糯米。（√）3稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、和維生素等營養(yǎng)成分。（√）四、問答題制定《糧食流通管理條例》的指導(dǎo)思想為了保護糧食生產(chǎn)者的積極性，促進糧食生產(chǎn)，維護經(jīng)營者、消費者的合法權(quán)益，保障國家糧食安全，維護糧食流通秩序。糧食流通的概念糧食流通是整個社會商品流通的重要組成部分，是指糧食商品生產(chǎn)出來以后，通過交換方式實現(xiàn)從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域（包括生產(chǎn)消費和個人生活消費）轉(zhuǎn)移的全過程。這種轉(zhuǎn)移過程是以貨幣為媒介，借助貨幣的流通職能和支付職能來實現(xiàn)的。糧食宏觀調(diào)控的目標(biāo)中國糧食宏觀調(diào)控的主要目標(biāo)是：保持全國糧食供求總量基本平衡，保持糧食價格基本穩(wěn)定。吳奇修局長在全省糧食工作會議上強調(diào)了幾個“確?！?四個確保：一是確保國家糧食安全。二是確保糧食生產(chǎn)者和消費者利益。三是確保糧食企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。四是確保行業(yè)和諧穩(wěn)定。第五篇：糧油保管員試題多選無答案二、多項選擇（選擇二個或二個以上的正確答案）糧食在儲藏期間的檢查內(nèi)容主要包括（ABCE）A、溫濕度B、水分C、品質(zhì)D、雜質(zhì)E、害蟲糧庫安全生產(chǎn)要堅持周檢查制度，其檢查重點是（ABCD）A、火源B、機械設(shè)備C、藥品庫D、電源E、水源雙低儲藏中的雙低是指（AB）A、低溫B、低氧C、低水分D、低濕E、低劑量儲糧害蟲防治的原則是（ABC）A、安全B、有效C、經(jīng)濟D、徹底E、無毒儲糧通風(fēng)的主要作用是（BCD）A、除蟲B、降溫C、降水D、調(diào)質(zhì)E、除雜下列害蟲屬于前期性害蟲的有（CDE）A、赤擬谷盜B、鋸谷盜C、谷蠹D、大谷盜E、玉米象根據(jù)糧食含水量及環(huán)境溫度的關(guān)系，儲糧可分為（BCE）A、等外糧B、安全糧C、半安全糧D、陳化糧E、危險糧熏蒸時，最好選擇在害蟲發(fā)育處于（AC）A、幼蟲期B、卵期C、成蟲期D、蛹期E、發(fā)育期下列情況中對磷化氫熏蒸不利的因素有（BC）A、糧食水分高B、糧溫低于10℃C、刮風(fēng)下雨D、通入二氧化碳E、溫度合適糧情檢查時，應(yīng)接照“三先”順序檢查，即（ABC）A、先倉外后倉內(nèi)B、先原糧后成品糧C、先無蟲糧后有蟲糧D、先散裝糧后包裝糧 E、先器材后貨站1《中華人民共和國合同法》由總則、（DE）三大部分組成。A、章節(jié)B、規(guī)則C、細則D、分則E、附則1庫存糧油應(yīng)做到干濕、新陳、（BCD）五分開。A、雜質(zhì)B、有蟲無蟲C、等級D、品種E、倉型1毛發(fā)濕度計中的毛發(fā)、不能與（DE）接觸。A、光B、電C、氣D、手E、油脂1糧油接收入庫的一般順序是：扦樣、（BDE）、結(jié)算、付款。A、通風(fēng)B、檢驗C、熏蒸D、檢斤E、入倉1糧情檢測應(yīng)用的溫度傳感器可分為數(shù)字式、（AC）等類型。A、熱敏電阻B、絕緣體C、半導(dǎo)體D、晶體E、導(dǎo)體1儲糧微生物可將糧食中的脂肪和蛋白質(zhì)首先分解為（CE）A、葡萄糖B、維生素C、脂肪酸D、多糖E、氨基酸1從事糧食經(jīng)營活動應(yīng)遵循自愿、公平、（CE）的原則。A、誠懇B、實際C、誠實D、相信E、信用1散裝平房倉倉容量等于倉內(nèi)地坪面積（BD）A、倉房高度B、裝糧高度C、堆包高度D、糧食密度E、倉墻高度1房式倉磷化氫氣體檢測取樣點的設(shè)置，要求每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點應(yīng)不少于5個，即在倉房的（BD）各設(shè)置一個氣體取樣點。A、東、西、南、北和表面B、四角C、四面和糧面 D、中央E、東、西、南、北和風(fēng)道下列糧食的胚中不含淀粉的有（ACD）。A、小麥B、玉米C、稻谷D、高梁E、大豆2糧油籽粒的基本結(jié)構(gòu)包括（ACE）三部分組成。A、皮層B、子葉C、胚D、種皮E、胚乳2糧油的主要化學(xué)成分有（ABCDEF）A、糖類B、蛋白質(zhì)C、脂類D、維生素E、礦物質(zhì)F、水分2各級儲備糧管理的基本要求是“一符、三專、四落實”，其中：“四落實”是指：（ABCD）A、數(shù)量落實B、質(zhì)量落實C、品種落實D、地點落實E、人員落實