寧波市第十五中學食堂食品安全工作自查報告-資料下載頁
2025-09-26 20:40本頁面
【正文】 生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。學生多是周邊農(nóng)村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識相對較差。由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。四、整改措施：建立責任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。2進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。五、克服不足，再上臺階對照檢查標準，我們在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐?，在工作中還存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學校食堂食品安全工作，乃至學校整體工作再上新的臺階。第五篇：實驗中學食堂食品安全工作自查報告實驗中學食堂食品安全工作自查報告學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照縣教育局的要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責任意識為了加強對學生用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：王欽利校長為組長，張夢琦、董偉老師專管，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。組 長：王欽利副組長：李宏建、關(guān)亞麗、劉雪松、侯明輝、楊志 成 員：鄒杰、范海波、張化宏、張夢琦、鄭阿麗、董偉二、嚴自查、勤管理我校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，科學管理本校的食品衛(wèi)生安全工作。我校有學生食堂一個，學生食堂由個體戶承包經(jīng)營。、有組織食堂工作人員學習《食品衛(wèi)生法》，要求食堂工作人員每年參加體檢一次。食品符合《食品衛(wèi)生法》要求。召開了學校行政、班主任、食堂有關(guān)人員會議，傳達食品安全有關(guān)精神。學校附近游動攤點的食品衛(wèi)生狀況令人擔憂，經(jīng)營者兜售偽劣食品給學生，管理人員一到就騎車跑人。學校利用班會、板報、廣播等方式教育學生，宣傳有關(guān)法律知識和食品衛(wèi)生知識，減少危害。經(jīng)常去食堂檢查食品衛(wèi)生。三、設(shè)置應(yīng)急預(yù)案學校建立主管校長負責制，組成食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學校建立、健全的衛(wèi)生安全管理制度。落實對學校食堂的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促的責任制。學校如發(fā)現(xiàn)師生集體食物中毒或者食源性疾病患等突發(fā)事件應(yīng)采取下列措施：立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向當?shù)卣?、教育行政部門和衛(wèi)生部門報告。(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備、現(xiàn)場。(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，把事態(tài)控制在最小范圍。通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，領(lǐng)導(dǎo)認可的學習和生活環(huán)境。渦陽實驗中學 20111110
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