雙歧桿菌的生理作用-資料下載頁
2024-10-03 21:42本頁面
【正文】 學(xué)說眾多，比較公認(rèn)的有十幾種，其中自身中毒學(xué)說、自由基學(xué)說、免疫與衰老相關(guān)學(xué)說等均與腸道微生態(tài)環(huán)境有關(guān)。大腸中毒學(xué)說認(rèn)為腸道內(nèi)發(fā)酵后食物殘?jiān)案瘮【僧a(chǎn)生胺類、硫化氫、吲哚等有毒物質(zhì)與毒素，這些物質(zhì)對(duì)器官、組織及神經(jīng)細(xì)胞造成損害可引起功能障礙，導(dǎo)致衰老。而腸道內(nèi)雙歧桿菌通過其屏障與清掃作用，可減少有毒物質(zhì)與毒素的產(chǎn)生與吸收，有利于臟器功能的正常發(fā)揮及延緩衰老的過程。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，雙歧桿菌可使老齡的大、小鼠體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)（LPO）下降，使清除氧自由基的（SOD）及過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化酶升高，從而減少了自由基對(duì)機(jī)體造成的損害，延緩了衰老。有人認(rèn)為人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的衰老是生命老化的重要標(biāo)志。研究結(jié)果表明，雙歧桿菌明顯地提高小鼠的胸腺與脾臟指數(shù)，激活和促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，免受致病菌的侵襲與損害。[!] 1993年，國(guó)內(nèi)專家對(duì)巴馬地區(qū)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)29份88～109歲長(zhǎng)壽老人的糞便進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，雙歧桿菌占厭氧菌的53%～87%，而普通地區(qū)的正常青年人雙歧桿菌才有40%左右。日本研究結(jié)果表明增加雙歧桿菌可使小鼠壽命延長(zhǎng)7周（小鼠壽命為2年）。 雙歧桿菌不僅抑制致病菌的生長(zhǎng)，阻止它們的入侵和定植，維持腸道菌群平衡，而且還具有清除腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)與毒素，促進(jìn)鐵、鈣及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)免疫功能，防癌、抗衰老等諸多醫(yī)療保健作用。由于人們認(rèn)識(shí)到了雙歧桿菌對(duì)人體的無害性和生理意義，以雙歧桿菌活菌制劑為代表的微生態(tài)制劑也就應(yīng)運(yùn)而生。微生態(tài)制劑原僅特指活菌制劑，后又發(fā)現(xiàn)能夠使體內(nèi)雙歧桿菌增生的某些物質(zhì)也被列入微生態(tài)制劑，稱雙歧因子，開辟了一條發(fā)展趨勢(shì)。所以微生態(tài)制劑應(yīng)定義為：以微生態(tài)理論為指導(dǎo)，利用對(duì)宿主無害的、活的正常微生物成員或其促生物質(zhì)制成，達(dá)到調(diào)整微生態(tài)平衡的制劑。目前，微生態(tài)制劑還不僅僅用于人類的醫(yī)用，而且還是廣泛用于食品、飲料、化妝品及畜禽、水產(chǎn)、動(dòng)物的防病與治病、飼料添加劑以及植物的增長(zhǎng)素等，微生態(tài)制劑的前景無限廣闊。微生物資源亟待開發(fā)造福人類。內(nèi)容總結(jié)
（1）1899年，Tisser首先由母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中分離一種厭氧的革蘭陽性桿菌，菌體輕度彎曲，末端常見分叉，故名雙歧桿菌
（2）] 此外，母乳喂養(yǎng)與腸道菌群的演替有關(guān)
（3）新生兒早期腸道細(xì)菌移位現(xiàn)象具有普遍性和一過性，與新生兒腸道微生態(tài)平衡的建立、腸黏膜發(fā)育狀況及免疫功能密切關(guān)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1