中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計劃-資料下載頁
2025-09-24 16:47本頁面
【正文】 況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。，按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求，向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全，學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗，身穿工作服，衛(wèi)生帽，各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜，確保設(shè)施設(shè)備齊全，發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo)，學(xué)校要求各灶從各自的實際情況出發(fā)，用84消毒液對所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面，每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查，項目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。，為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后，由班主任負(fù)責(zé)如實填寫實名制發(fā)放登記表，填寫學(xué)生就餐觀察登記表，作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實結(jié)果的重要依據(jù)，也作為會計入賬的重要依據(jù)。，我校設(shè)立營養(yǎng)餐資金專賬，專款專用，結(jié)余資金滾動使用。，強化食堂管理人員職責(zé)意識，提高管理人員和從業(yè)人員對食品安全重要性的認(rèn)識。監(jiān)管人:王珉2017年8月30日第五篇：中心小學(xué)營養(yǎng)餐工程實施方案富池中心小學(xué)營養(yǎng)餐工程實施方案為貫徹落實有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作，結(jié)合我校實際，特制定富池中心小學(xué)營養(yǎng)餐工程實施方案：一、指導(dǎo)思想實施“營養(yǎng)餐工程”，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。二、基本原則按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全” 的原則，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。三、實施內(nèi)容及供餐方式從2012年12月6日起，國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補助，所需資金全部由中央財政承擔(dān)。、廣泛宣傳我校位于農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況不良，我校決定增加學(xué)生營養(yǎng)，每天課間讓學(xué)生補充充足的營養(yǎng)，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為，借助校訊通使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。供餐方式及人數(shù)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,共18個教學(xué)班，食品供應(yīng)按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。四、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：王義康副組長：董作雄 焦裕斌 李翠榮 成員：值日行政、各班班主任和科任老師 營養(yǎng)餐食品接貨人兼分發(fā)員：王義海五、營養(yǎng)餐工程管理監(jiān)督小組：組長： 胡紅霞（工會主席）教師代表： 石素珍 柯幸仙 張公洋學(xué)生代表： 柯堯 明瑞澤 盛昳媛 家長代表： 方愛菊 尹洪峰 桂桃仙六、工作實施流程每日接收送來的“營養(yǎng)餐”由專管人員登記檢查簽收，無誤后放入儲藏室妥善保管。由班主任按規(guī)定時間發(fā)放給學(xué)生并指導(dǎo)學(xué)生合理用餐。各班主任負(fù)責(zé)各班食品的發(fā)放并做好登記造冊工作。班主任做好衛(wèi)生保障工作和垃圾清理工作。七、管理辦法強化監(jiān)督管理。專管員每次接收和發(fā)放“營養(yǎng)餐”必須有做好登記，并檢查“營養(yǎng)餐”是否合格，“營養(yǎng)餐”留樣以備檢查。此項由校主要領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，安全關(guān)，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐”的領(lǐng)取和發(fā)放，每天對發(fā)放的“營養(yǎng)餐”造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查，并做好衛(wèi)生保障工作和垃圾清理工作，學(xué)校少先隊不定時對教室進(jìn)行衛(wèi)生檢查。學(xué)校采取多種形式向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，使“營養(yǎng)餐”工作實施順利開展。學(xué)校認(rèn)真做好“營養(yǎng)餐”的管理、儲藏、保鮮、衛(wèi)生、安全等工作，做到及時收集處理垃圾。入檔，以備檢查和核對。八、責(zé)任追究凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。九、安全防范成立安全應(yīng)急小組。組長：王義康組員：董作雄 焦裕斌 賈希安 黃治奮 各班班主任學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮，全體教職工積極配合，學(xué)校立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。富 池 中 心 小 學(xué)工會工作
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1