冠心病(chd)-資料下載頁
2024-10-03 15:29本頁面
【正文】 有規(guī)律，不要過饑或過飽，有一根本的定量，具體定量依據(jù)平時飲食習(xí)慣。另外要注意食品品種豐富，不可過分單調(diào)和偏食。這樣才能做到膳食營養(yǎng)平衡，保持熱能相對平衡。如果伴有肥胖癥，就要注意控制體重，通過限食及運(yùn)動相結(jié)合使體重降下來，至少應(yīng)使體重不再增加。 2〕限制碳水化合物〔糖類〕的過量攝入，尤其是單雙糖的攝入量。碳水化合物在總熱量中構(gòu)成比應(yīng)為 55—70%，是主要的熱能物質(zhì)。如果大量攝入糖類特別是單雙糖和葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，那么易使甘油三酯升高，促進(jìn)動脈粥樣硬化發(fā)生。而普通飲食中的谷類、稻米、小麥等所含為多糖，多糖對甘油三酯的影響不明顯，并且含大量多糖的谷物常富含膳食纖維，有降低甘油三酯和膽固醇的效果。因而，每日主食應(yīng)以谷米為主，不要過分強(qiáng)調(diào)精米細(xì)面，并且要少吃高糖、高脂食品。 第二十七頁，共三十二頁。 3〕限制飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸。對于脂類的攝入，總的原那么是低脂飲食，使脂肪比例僅占總熱量的 15—25%，其中飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比值為 1—，膽固醇控制在每日 300克內(nèi)。動物脂肪主要含不飽和脂肪酸，攝入過多可使總膽固醇升高，應(yīng)加以限制。豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、米糠油及魚油等富含不飽和脂肪酸，長期攝入可降低膽固醇及甘油三酯水平。這些油具有保護(hù)心臟和預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，可作為機(jī)體脂類的主要來源及烹調(diào)食物的主要用油。 4〕增加水果蔬菜的攝入，以增加膳食纖維和維生素的攝入。對于冠心病患者來說，每日主食的總量可比健康人少一些，但水果蔬菜不能少。水果蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，其中可溶性纖維素具有降血酯和保護(hù)血管的作用，維生素 C、維生素 E、維生素 A也能保護(hù)心血管，對預(yù)防冠心病極為有益。 5〕低鹽及適宜蛋白質(zhì)。一方面食鹽攝入量與冠心病發(fā)病呈正相關(guān)，另一方面高血壓與冠心病相伴而行，因而冠心病患者不宜攝鹽過多，每日在 8克以下為宜。蛋白質(zhì)與總熱量構(gòu)成比為 15—20%，除少量為動物蛋白外，建議增加植物蛋白的攝入，如大豆蛋白質(zhì)，可起到防治動脈粥樣硬化和冠心病的積極效應(yīng)。 第二十八頁，共三十二頁。 冠心病的急癥處理 冠心病的急癥發(fā)作時以心絞痛為主，主要表現(xiàn)為 突然發(fā)生的胸骨中上部的壓榨痛、緊縮感、窒息感、燒灼痛、重物壓胸感，胸疼逐漸加重，數(shù)分鐘達(dá)高潮，并可放射至左肩內(nèi)側(cè)、頸部、下頜、上中腹部或雙肩。伴有冷汗，以后逐漸減輕，持續(xù)時間為幾分鐘，經(jīng)休息或服硝酸甘油可緩解。不典型者可在胸骨下段，上腹部或心前壓痛，有的僅有放射部位的疼痛。 第二十九頁，共三十二頁。 冠心病患者應(yīng)隨身帶有硝酸甘油類藥物〔如速效救心丸〕，發(fā)作時應(yīng)及時休息，及時舌下含服藥物，因心絞痛一般持續(xù)數(shù)分鐘就可緩解，如不能緩解者，切勿緊張心急，應(yīng)及時撥打 120. 另外，冠心病患者不宜做過重過累的工作，生活不宜過于緊張。 第三十頁，共三十二頁。 第三十一頁，共三十二頁。 內(nèi)容總結(jié) 冠心病〔 CHD)。本病病因至今尚未完全清楚，但認(rèn)為與高血壓、高脂血癥、糖尿病、內(nèi)分泌功能低下與年齡大等因素有關(guān)。 吸煙 卷煙的煙霧中含有 3000多種有害物質(zhì)，其中危害最大的是煤焦油、尼古丁、一氧化碳等。 性生活或用力排便時出現(xiàn)心慌、胸悶、氣急或胸痛不適。四、均衡的飲食習(xí)慣及適當(dāng)?shù)臒崃靠刂?(勿暴飲暴食 )：采低鹽、低膽固醇、低脂肪及高纖維飲食為主 第三十二頁，共三十二頁。
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