公共營養(yǎng)師課程(一)便秘9-資料下載頁
2024-10-03 14:36本頁面
【正文】 臨床預(yù)防及治療 ? 飲食要均衡 ? 一日三餐要定時定量，五谷類、奶制品、魚蛋肉類、蔬菜水果、油脂幾大類營養(yǎng)物質(zhì)缺一不可。 ? 適當進食粗纖維 ? 粗纖維大量存在于蔬菜、五谷雜糧和水果中，多攝取粗纖維，既可以增加營養(yǎng)，也有利于刺激腸胃蠕動，加速排便。 ? 攝取充足的水分 ? 每天要喝足 8～ 10杯水，為身體補充足夠的水分。水不僅可以為身體補充能量，也使腸道的水分能夠保持充足，軟化糞便，幫助排出。 第二十一頁，共二十五頁。 ? 排便時間要固定。 ? 養(yǎng)成固定的時間如廁習(xí)慣對于預(yù)防便秘十分重要，它可以使排便的時間有規(guī)律。每天無論有無便意，都應(yīng)該在固定的時間如廁。早上可以通過鹽水或牛奶來幫助排便?？茖W(xué)的排便時間是每天或隔天一次。 ? 有了便意不要等。 ? 大腸有很強的吸水功能，它停留在腸道中的時間越長，糞便就會因為逐漸變硬而越不易排出。另外，大腦對于排便指令的長時間被擱置，也會使大腦相應(yīng)減少發(fā)出此項指令，時間久了，排便就會更加困難。 ? 多做運動。 ? 身體的運動可以促進體內(nèi)食物的消化，加速新陳代謝，刺激腸胃的蠕動，使大便不至在體內(nèi)停滯時間過長，形成引發(fā)疾病的毒素。 第二十二頁，共二十五頁。 ? 特別關(guān)注： ? 解決孕期便秘，在方法選擇時應(yīng)特別小心。孕婦不能隨便用瀉藥，像蓖麻油、番瀉葉這樣的刺激性瀉劑，會引起子宮收縮，嚴重時甚至可能流產(chǎn)，液體石蠟之類的潤滑性瀉劑會使母體減少對脂溶性維生素〔 A、 D、 E、K〕的吸收，使新生兒易發(fā)生低凝血酶元血癥。采用雙歧因子〔寡糖〕制劑是孕婦解決便秘的最好食品。 第二十三頁，共二十五頁。 第二十四頁，共二十五頁。 內(nèi)容總結(jié) 判斷是否便秘。同時，食物殘渣經(jīng)過大腸細菌的發(fā)酵和腐敗作用，形成了糞便。市售食品過于精細，粗纖維較少，因而發(fā)生便秘。老年人食物中宜多放一些植物油，以增加腸道的潤滑性，利于排便。老年人應(yīng)學(xué)會克服焦慮與抑郁等不良情緒，保持愉快、通達的心理境界，對預(yù)防老年便秘亦十分重要。 適當進食粗纖維。采用雙歧因子〔寡糖〕制劑是孕婦解決便秘的最好食品 第二十五頁，共二十五頁。
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