兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范(趙冬梅20xx07)-2-資料下載頁
2024-10-03 13:02本頁面
【正文】 140克肉蛋類動(dòng)物性食物、 25克豆類及豆制品、 200～ 250克蔬菜、 150～ 300克水果、 25～ 30克植物油。 第四十六頁，共六十一頁。 食物質(zhì)地轉(zhuǎn)換 ? 12月齡后可嘗試與其他家庭成員相同類型的食物。 ? 3歲前應(yīng)防止容易引起窒息的食物，如花生、瓜子等堅(jiān)果類食物。 第四十七頁，共六十一頁。 動(dòng)物性食物是鐵的最好來源 ? 肉類、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是鐵的最好來源 ? 禽類、魚類、蝦類、貝類是鐵的較好來源 ? 蛋類、奶類是許多營養(yǎng)素的豐富來源 兒童應(yīng)該每天吃動(dòng)物性食品 第四十八頁，共六十一頁。 含鐵和含鋅量豐富的食物 含鐵量豐富的食物： ? 動(dòng)物肝臟、血及瘦肉中的鐵容易吸收。 ? 雞蛋黃、深綠色蔬菜中的鐵不易吸收。 含鋅量豐富的食物： ? 動(dòng)物肝臟、血及瘦肉。 ? 貝類和雞蛋黃。 第四十九頁，共六十一頁。 喂養(yǎng)行為 第五十頁，共六十一頁。 積極的喂養(yǎng)行為 ? 對(duì)孩子饑餓的提示和信號(hào)要敏感 ? 幫助孩子進(jìn)食 ? 緩慢和耐心地喂食 ? 鼓勵(lì)進(jìn)食，但不強(qiáng)迫 ? 喂食時(shí)和孩子說話，并有眼神接觸 第五十一頁，共六十一頁。 緩慢和耐心地喂食 緩慢和耐心地給嬰兒喂食，時(shí)間 2025分鐘為宜。鼓勵(lì)孩子進(jìn)食，但不強(qiáng)迫進(jìn)食。 兒童需要學(xué)習(xí)進(jìn)食，家長應(yīng)給予鼓勵(lì)和幫助，還要很有耐心。 第五十二頁，共六十一頁。 注意喂養(yǎng)技巧和方法 如果孩子偏食挑食，可采取把不同的食物混合在一起、調(diào)節(jié)口味和烹調(diào)方法等手段，并鼓勵(lì)孩子進(jìn)食。 第五十三頁，共六十一頁。 注意喂養(yǎng)環(huán)境 ?清潔和相對(duì)固定的就餐地點(diǎn) ?不要追喂 ? 不要邊看電視邊喂 第五十四頁，共六十一頁。 就餐環(huán)境 ?就餐時(shí)間 ?就餐地點(diǎn) ?就餐氣氛 第五十五頁，共六十一頁。 就餐時(shí)間 ? 兒童從幼兒期開始就應(yīng)逐漸養(yǎng)成定時(shí)進(jìn)餐的習(xí)慣，每天的餐次最好安排在相對(duì)固定的時(shí)間。 ? 定時(shí)進(jìn)餐能使胃腸道有規(guī)律地消化食物和休息，對(duì)食物的消化吸收有促進(jìn)作用。 第五十六頁，共六十一頁。 就餐地點(diǎn) 應(yīng)該是家中的餐廳。 不適宜的兒童就餐地點(diǎn)： ? 沒有固定地點(diǎn)，追喂 ? 邊看電視邊吃飯 ? 頻繁帶孩子去餐館就餐 ? 西式快餐廳的兒童游樂園 第五十七頁，共六十一頁。 就餐氣氛 ? 家庭成員圍坐就餐，營造輕松愉快的氣氛 ? 家長和孩子有目光和言語交流 ? 耐心鼓勵(lì)進(jìn)食 ? 不強(qiáng)迫進(jìn)食 ? 就餐時(shí)不訓(xùn)斥孩子 第五十八頁，共六十一頁。 幫助兒童進(jìn)食 ? 用微笑、眼神接觸和鼓勵(lì)的言語應(yīng)答孩子 ? 在孩子情緒良好時(shí)喂食 ? 食物的口味多樣化 ? 當(dāng)孩子停止進(jìn)食時(shí)，應(yīng)等待，然后再次喂 ? 給孩子能用手抓的食物使孩子能自己吃 ? 家長專心給孩子喂食或觀察孩子進(jìn)食 第五十九頁，共六十一頁。 第六十頁，共六十一頁。 內(nèi)容總結(jié) 輔食添加與兒童喂養(yǎng)。 4個(gè)月以后多數(shù)寶寶夜間可以睡大覺了，此時(shí)夜間可以不喂奶。菜水中維生素含量低，能量低。允許每次奶量有波動(dòng)，防止采取不當(dāng)方法刻板要求嬰兒攝入固定的奶量。712個(gè)月嬰兒 食物轉(zhuǎn)換 〔輔食添加〕。增加營養(yǎng)密度和擴(kuò)展?fàn)I養(yǎng)譜。每餐的量： 2～ 3勺〔 10毫升 /勺〕。每餐的量：每餐2/3碗。每餐的量：每餐 1碗。謝謝 第六十一頁，共六十一頁。
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