安全食品工作意見-資料下載頁
2025-09-21 19:54本頁面
【正文】 育；繼續(xù)深入開展“食品安全宣傳進社區(qū)”系列活動；在超市、集貿(mào)市場實地設立食品安全宣傳欄，指導消費者安全正確消費；根據(jù)食物中毒的特點，在媒體上，發(fā)布食品安全預警公告、公示檢測抽驗結(jié)果。 （四）積極創(chuàng)新監(jiān)管機制，不斷提高綜合監(jiān)管能力 嚴格執(zhí)行相對人培訓考核辦法。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《市食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全知識培訓和考核管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件的要求，組織食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員、從業(yè)人員分層次、分類別進行業(yè)務培訓，經(jīng)考核合格后，頒發(fā)執(zhí)業(yè)資格認定證書，作為上崗從業(yè)依據(jù)。 完善主動發(fā)現(xiàn)機制。暢通投訴舉報渠道，繼續(xù)落實對舉報獎勵制度的宣傳和實施，充分發(fā)揮基層協(xié)管員和群眾監(jiān)督的作用，加強重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控力度，及時匯總分析食品信息，主動發(fā)現(xiàn)問題，做出科學判斷，將食品安全風險化解在萌芽狀態(tài)。 實施召回制度。執(zhí)行“缺陷食品”召回制度，按照具體操作辦法，落實責任人，使制度落到實處。 全面推行監(jiān)督公告機制。對在日常監(jiān)督檢查或?qū)ｍ棾椴橹?，發(fā)現(xiàn)企業(yè)有嚴重違法違規(guī)行為，危害公眾飲食安全的，在經(jīng)濟處罰的同時，還要在其違法地張貼公告，警示企業(yè)，提醒消費者。 （五）嚴格執(zhí)法，全面提升行政執(zhí)法的威懾力 探索試行目標管理制、分工負責制、責任追究制、行政效能監(jiān)察制度等，提高行政執(zhí)法的效能。 一方面調(diào)動一線執(zhí)法人員積極行政、主動執(zhí)法，另一方面督察執(zhí)法效能，加大執(zhí)法力度，努力改變目前重經(jīng)濟處罰輕行為處罰的現(xiàn)象。對于嚴重違反相關(guān)法規(guī)危害公眾飲食安全的企業(yè)，在經(jīng)濟處罰的同時，還要在行為處罰上予以警告、責令召回、現(xiàn)場公示、限期整改、停業(yè)整頓、依法吊證以及媒體曝光等。對難點問題和重大事件充分發(fā)揮區(qū)食品安全委員會辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，牽頭聯(lián)合執(zhí)法，形成合力。通過嚴厲的法律制裁和行政處罰措施，對違法經(jīng)營者形成足夠的威懾力，提高監(jiān)管部門的執(zhí)行力和公信力。 （六）進一步完善快速高效的食品安全事件應急管理體系 全面完成應急指揮中心組建、應急指揮網(wǎng)絡編織和有關(guān)設備裝備配置。對應急管理體系實施運作，組織對應急預案的培訓，加強應急處置機動隊伍的演練工作，使應急管理體系真正能發(fā)揮有效預防、積極應對、及時控制食品安全事故的作用，提高應對食品安全危機的能力。 第10頁 共10頁
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