發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的思考_-資料下載頁
2025-09-19 21:57本頁面
【正文】 業(yè)布局的調整，積極推進農(nóng)業(yè)改革做了大量的工作。但是在調研中，我們發(fā)現(xiàn)工作中仍然存在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)戶之間信息屏蔽，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營仍然口號多、行動少、施行難等問題。因此，我們建議推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的運營要通過突出工作重點、加大工作力度來推進發(fā)展。 一是要切實搭建企業(yè)和農(nóng)戶之間信息雙向互動的暢通平臺，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶間形成緊密的聯(lián)系，從而使雙方能通過信息，加強產(chǎn)銷合作。在遵循市場規(guī)律的前提下，通過市場調節(jié)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、加工三環(huán)節(jié)之間的增值，通過市場信息媒介實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶雙贏的目標。 二是要實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的緊密聯(lián)系，構建農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售企業(yè)之間利益共享、風險共擔的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和利益分配機制。重點是要扶持和培育發(fā)展前景良好的優(yōu)質企業(yè)。這些企業(yè)一頭連著市場，一頭連著農(nóng)戶，能把市場信息、適用新技術、管理經(jīng)驗和生產(chǎn)技能傳遞給農(nóng)戶，有效地解決分散的千家萬戶的農(nóng)戶經(jīng)營與千變?nèi)f化大市場的連接，促進產(chǎn)銷銜接和農(nóng)業(yè)結構調整，政府要從財政、信貸、稅收等方面加大對這些企業(yè)的支持力度，推進其產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，使之成為強有力的市場競爭主體和帶領廣大農(nóng)民參與市場競爭，拓寬增收渠道的組織依托。 通過搭建暢通的信息互動平臺，通過強化訂單生產(chǎn)，合同經(jīng)營，農(nóng)戶自然而然就會通過看得見、摸得著、取得了的效益中轉變種養(yǎng)方式和種養(yǎng)習慣。如此互動的過程，如此雙贏的效益，農(nóng)業(yè)結構的調整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的推進也自然落到了實處。 （四）、加快科技進步，加強標準體系建，切實保障農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展 我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術裝備和管理水平較落后，產(chǎn)品精深加工不夠和技術含量較低，到目前為止沒有一家企業(yè)通過了國家質量標準認證。在質量標準和食品安全的要求越來越嚴格的今天，工藝水平不高、質量標準不嚴、食品安全不強的企業(yè)是永遠長不大的。我們要直面這種現(xiàn)實，采取切實措施改變這種現(xiàn)狀。 科技是經(jīng)濟發(fā)展的引擎。區(qū)委、區(qū)政府及主要職能部門要采取切實措施著力實施制度創(chuàng)新、結構創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的結構調整和技術進步；要推進科技和生產(chǎn)的有機結合，加速高新技術研究和轉化為生產(chǎn)力的進程，通過加大科技創(chuàng)新力度，改良傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品種和品質；要推廣標準化生產(chǎn)技術，實行品牌化營銷，大力推廣綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)；要解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)后科技投入不足的問題，設立專項科研經(jīng)費，支持農(nóng)產(chǎn)品及加工業(yè)各項技術的研究和開發(fā)。 科學完善的農(nóng)產(chǎn)品質量標準和檢驗檢測體系，是企業(yè)增強市場競爭力、持續(xù)健康、快速發(fā)展的關鍵和保證，也是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特別是食品加工業(yè)發(fā)展的必然要求。要借鑒先進的經(jīng)驗，盡快形成和完善農(nóng)產(chǎn)品加工質量標準體系，逐步形成既符合實際又與先進水平接軌的農(nóng)產(chǎn)品質量標準體系，提高農(nóng)產(chǎn)品及加工品的質量安全水平，做到用標準組織生產(chǎn)，規(guī)范市場，保障銷售，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平和效益，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不斷發(fā)展壯大。 第13頁 共13頁
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