【導(dǎo)讀】每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意). 下列對(duì)生活中各種物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不正確的是(). 粉溶液與稀硫酸共熱后,滴加碘水不顯藍(lán)色,說(shuō)明淀粉已完全水解;濃硝酸沾到皮膚上顯黃色,屬于顏色反應(yīng);油脂的皂化反應(yīng)屬于水解反應(yīng)。金屬鹽,可使蛋白質(zhì)變性,D錯(cuò)誤。油的烴基不飽和,因而呈液態(tài),脂肪的烴基飽和,因而呈固態(tài)。解;D項(xiàng),蛋白質(zhì)遇CuSO4溶液發(fā)生變性,生成的沉淀不能溶于水。NaCl,使其溶解度減小而析出,此過(guò)程稱(chēng)為鹽析,然后可用過(guò)濾的方法分離,D項(xiàng)正確。加成反應(yīng),是不飽和雙鍵的特性。種異構(gòu)體,再考慮到“鄰、間、對(duì)”3種位置異構(gòu),得知異構(gòu)體共有6種。解析:甘氨酸分子式為C2H5NO2,相對(duì)分子質(zhì)量為75。已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227,由C、H、O、N四種元素組成,C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。根據(jù)D是雙原子分子,相對(duì)分子質(zhì)量為30,可知D為NO。