20xx人教版高中生物必修一24細胞中的糖類和脂質課后習題-資料下載頁
2024-11-28 14:31本頁面
【導讀】單糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脫氧核糖,葡萄糖。胞內的結構成分。糖類為主要能源物質。劣環(huán)境下,海藻糖表現(xiàn)出對蛋白質和核酸等生物大分子良好的保護作用。搐癥狀沒有緩解可能是缺乏維生素D導致鈣不能被順利吸收。病毒只含有蛋白質和核酸兩種成分,不含有磷脂。脂肪中氧元素所占的比例比糖。氫原子與氧原子之比也不是2∶1,所以該化合物很可能是糖類。磷脂和糖脂等構成,糖脂是含糖而不含磷酸的脂類,普遍存在于原核和真核細胞的質膜上,其含量約占膜脂總量的5%以下。同時,一些糖脂就會增加彌補磷脂的不足,從而維持生物膜,幫助植物正常生長。于糖是糖脂的組成成分,進一步推知,糖是細胞膜的組成成分之一。種;多糖的單體為葡萄糖,只有1種。葡萄糖普遍分布于動植物細胞中,其氧化分解可為生物體。人體的神經細胞與表皮細胞,蛋白質種類不同,但DNA. 萄糖、果糖等,所以A項對。乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合
【正文】 Ⅳ 染液 ) 橘黃色 (或紅色 ) 的時候 ,會發(fā)現(xiàn)有全脂奶和脫脂奶之分。如果你的血液各項指標正常 ,飲用全脂奶為宜 ,因為全脂奶營養(yǎng)齊全 ,且有抗癌作用。如果血脂較高 ,還是飲用脫脂奶較好。某商場所賣奶粉被懷疑為假冒偽劣產品。生物學研究性學習小組把調查脫脂奶粉合格率作為研究課題 ,設計實驗來鑒定真假脫脂奶粉。請回答下列問題。 (1)實驗原理 全脂奶粉含有蛋白質、脂肪和蔗糖等成分 ,脫脂奶粉則高蛋白、低脂肪。假冒脫脂奶粉有兩種 : ① 是用淀粉假冒 ,可用 鑒定 。 ② 是用全脂奶粉假冒 ,可用 鑒定。 (2)實驗材料 市場采購的奶粉、碘液、蘇丹 Ⅲ 染液 、試管等。 (3)實驗步驟 ① 將 ,向其中加 ,觀察顏色變化。 ② 將采購的脫脂奶粉和全脂奶粉各少許配成溶液 ,分別加入 A、 B 兩試管中 ,向兩試管中加入 ,并 。 (4)實驗結果和分析 ① 中 ,證明 。 如果步驟 ① 中 ,證明 。 ② 中 ,證明是用全脂奶粉假冒的 。 如 果 步 驟 ② 中 , 證明 。 解析 :利用淀粉遇碘液變藍、蘇丹 Ⅲ 染液可 把脂肪染成橘黃色的原理來完成實 驗設計。向配好的取樣奶粉溶液中滴加 1~2 滴碘液 ,若呈現(xiàn)藍色 ,說明該奶粉是用淀粉假冒的 ,若不變藍 ,則不是用淀粉假冒的。接下來再分別把取樣奶粉和全脂奶粉配成適當濃度的溶液 ,滴加 2 滴蘇丹 Ⅲ 染液 ,若兩試管均呈現(xiàn)橘黃色 ,說明該奶粉是用全脂奶粉假冒的 ,若 A試管顏色比 B 試管顏色淡許多 ,則不是全脂奶粉假冒的。 答案 :(1)① 碘液 ② 蘇丹 Ⅲ 染液 (3)① 采購的脫脂奶粉少許配成適當濃度的溶液 1~2 滴碘液 ② 2滴蘇丹 Ⅲ 染液 比較 A、 B試管的顏色變化 (4) 采購的脫脂奶粉是用淀粉假 冒的 溶液不變藍 采購的脫脂奶粉不是用淀粉假冒的 色 A試管顏色比 B試管顏色淡許多 采購的脫脂奶粉不是全脂奶粉假冒的
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