【必修1】24細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2-資料下載頁
2025-11-08 11:03本頁面
【導(dǎo)讀】糖類是主要的能源物質(zhì).食物才能盡快補充能量？類、分布及功能?綠色植物光合作用的產(chǎn)物，單糖、二糖和多糖是怎樣區(qū)分的？頭等主食都需定量攝取?；纸夂笊傻氖瞧咸烟?。這是生命活動所必需的。和碳鏈骨架，構(gòu)成組織細(xì)胞。剛性的肽聚糖組成。它們保護質(zhì)膜免受機械力。和滲透作用的損傷。細(xì)菌的細(xì)胞壁還賦以細(xì)菌。的淀粉、動物的肝臟及肌肉中的糖原。食物中的油脂主要是由油和脂肪。1g脂肪氧化分解釋放39KJ的能量，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)、保溫及保護內(nèi)臟器官?；竟羌?，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。⑶緩沖和減壓的作用。包括膽固醇、性激素和維生素D；C、淀粉和纖維素；D、蔗糖和麥芽糖。大腦和神經(jīng)所利用的能源必須由糖類來供應(yīng)。脂肪所占體積的4倍左右。
【正文】 、蔗糖 谷物中含量豐富的多糖是（ ） A、糖原和纖維素； B、淀粉和糖原； C、淀粉和纖維素； D、蔗糖和麥芽糖。 √ C C 組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是 （ ） A核糖 B半乳糖 C葡萄糖 D脫氧核糖 在人和動物皮下含量豐富的儲能物質(zhì)是 （ ） A糖原 B淀粉 C脂肪 D蛋白質(zhì) 糖類是生物體主要利用的能源物質(zhì)，尤其是 大腦和神經(jīng)所利用的能源必須由糖類來供應(yīng)。 而脂肪是生物體內(nèi)最好的儲備能源。脂肪是 非極性化合物，可以以無水的形式儲存在體 內(nèi)。雖然糖原也是動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)， 但它是極性化合物，是高度的水合形式，在 機體內(nèi)貯存時所占的體積相當(dāng)于同等重量的 脂肪所占體積的 4倍左右。因此脂肪是一種 很“經(jīng)濟”的儲備能源 拓展題： P33 為什么等量的脂肪比糖類含量多，卻不是攝物體利用的主要能源物質(zhì)？你能拖過查找資料回答這個問題嗎？ 與糖類氧化相比，在生物細(xì)胞內(nèi)脂肪的氧化 速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此 外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在 無氧條件下進行，所以對于生物體的生命活 動而言，糖類和脂肪都可以作為儲備能源， 但是糖類是生物體生命活動利用的主要能 源物質(zhì)。
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