高中歷史必修2_第1課_發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)_教案-資料下載頁
2024-11-26 21:23本頁面
【導讀】我國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提，探討它與我國古代農(nóng)業(yè)精耕細作之間的關(guān)系。歷史和探究歷史。深入淺出，循循善誘，層層剖析。展奠定了最堅實的基石，中國五千年的文明與農(nóng)業(yè)發(fā)展分不開的。改革開放后我國農(nóng)村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，距今七八千年時，中國原始農(nóng)業(yè)已相當發(fā)達。土地連續(xù)耕種，利用率提高。蛤的殼為農(nóng)具進行耕耨，故從“辰”。從“晨”，取日出而作、日入而息之意。精耕細作是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特點，也是中國古代農(nóng)業(yè)長期居于世界領(lǐng)先地位的關(guān)。但小農(nóng)經(jīng)濟并不完全等同于自然經(jīng)濟，小農(nóng)經(jīng)濟強調(diào)以家。庭為生產(chǎn)生活單位，而自然經(jīng)濟主要與商品經(jīng)濟相對，很少進行買賣。瑟統(tǒng)計，在過去2200多年間，中國總共發(fā)生大水災(zāi)1600多次，大旱災(zāi)1300多次。田賦增減關(guān)聯(lián)王朝興衰。加重農(nóng)民無法生存，被逼起義，使王朝被推翻。
【正文】 革新工具。 最初農(nóng)業(yè)的發(fā)展剛剛 起步，人們用來耕作的工具就是一根尖頭木棒。后來，因為一根光溜溜的木棒，單憑雙手的力量難以深深刺入土中，人們便在靠近木棒尖端不遠的地方橫綁上一根短木，這樣利用腳踩手推，就比較容易刺入土中了。這便是所謂的 “ 耒 ” 。無論是尖頭木棒，還是耒，都還只是一種播種工具，還不能用來翻地除草。這是當初刀耕火種時用的農(nóng)具。隨著刀耕火種向鋤耕轉(zhuǎn)化，人們又對耒作了改進，就是在耒的下端綁了一塊方形的薄板，可以用來翻地除草，也可以用來播種，外形跟我們現(xiàn)在用的方頭鐵鍬樣子差不多 ,這便是所謂的耜。有石耜、骨耜、木耜 ,大概也有過青銅耜，雖然還 沒有人發(fā)現(xiàn)過，但不能排除這種可能性。這是鋤耕農(nóng)業(yè)時代的情形。當時使用奴隸勞動，這些工具基本上可以滿足需要。 當農(nóng)奴們感到勞動力不足時，他們就進一步動手改進工具了。首先是發(fā)明了耦耕的方法，在耜的下端拴上一條繩子，兩個人一前一后，相對而立，一人持耜，腳踩入土，另一個人用繩子將耜頭往上往前提拉，這樣就比較省勁了。在土壤比較松軟的地方，便改為一個人在前邊用力拉著耜頭往前走，一個人跟在后面用手扶正耜把，并將耜頭按入土中。這樣可以連續(xù)翻土，效率明顯提高 ,這已是犁耕的雛形了。再往后，人們改用牛拉的方法，并對耜作進一步的改 進，便是一直習用至今的犁耕了。最初的犁大約就是用鐵制造，因為青銅質(zhì)地太脆，不適于造犁 ,但青銅冶煉技術(shù)移植于冶鐵則是比較容易的。 犁耕的發(fā)明是農(nóng)業(yè)史上的一件大事，它使個體經(jīng)營農(nóng)業(yè)終于成為現(xiàn)實，從而為封建農(nóng)業(yè)最后取代奴隸制農(nóng)業(yè)奠定了堅實的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。據(jù)推測，我國最早可能在商朝即奴隸社會前期就發(fā)明了犁，不過當時應(yīng)用不多。大概到春秋戰(zhàn)國時期，用牛犁耕才漸漸普及起來。這時我國的農(nóng)業(yè)已向封建地主制農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化了。在西方，據(jù)史書記載，大約公元前 2686 年至公元前 2181 年的埃及古王國時期 ,已有農(nóng)民使用雙牛牽引的原始木犁耕地 ，但埃及進入鐵器時代則是在公元前 730 年左右以后。古希臘公元前 11至 9 世紀的 “ 荷馬時代 ” ，也即 “ 英雄時代 ” ，已廣泛應(yīng)用鐵器，并已知用雙牛牽引犁深耕。此外，在西亞，古巴比倫、古亞述以及南亞次大陸的古印度，使用鐵犁牛耕大體上也在同一時代，即公元前 10 世紀前后幾百年間。 在犁耕發(fā)明的同時，施肥的問題也日益突出。農(nóng)奴們只有很有限的一塊份地，為了解決口糧問題，必須連年耕作。如何恢復地力，就不能不認真思索了。結(jié)果就是施肥技術(shù)逐漸普及和完善。 應(yīng)該注意的是，從上述各地發(fā)明牛耕的時間上看，許多地區(qū)都在很早以前，其中有一些還 在奴隸社會早期就已發(fā)明了牛耕，多數(shù)地區(qū)都在奴隸社會晚期。這是很容易理解的 ,因為奴隸社會除了奴隸主和奴隸以外，還有相當多的自由農(nóng)民和個體手工業(yè)者，大約就是他們最早發(fā)明了牛耕技術(shù)。以后到了封建社會，這一技術(shù)得到普遍推廣。 龍首渠 龍首渠干渠上有中國古代最為著名的水工隧洞，因在開挖過程中掘出了遠古時期的龍骨化石而得名。龍首渠干渠穿越山嶺的長達 10 里的隧洞，隧洞施工中發(fā)現(xiàn)恐龍化石，因定名為龍首渠。 10 里長的隧洞施工方法古代稱井渠，與今天開挖豎井的施工方法相同。 漢武帝統(tǒng)治時期，一個名叫莊熊羆的人上書皇帝，奏稱臨晉 （今大荔縣）地區(qū)的百姓希望開挖一條引洛渠道，用于灌溉今蒲城以東的土地，并斷言如此可使 1 萬多頃的鹽堿地得以灌溉，且可獲得 10 萬石的糧食產(chǎn)量。漢武帝決定滿足百姓的這一愿望，征調(diào)了 1 萬余人前往開渠。開渠過程中遇到了如何穿越商顏山的難題。商顏山是黃土高原常見的沉積黃土層，高 100 多米，其上滿覆黃土。如果采用以往開挖明渠的方式，易于塌方，于是改用井渠施工法。渠道要穿越 10 余里的商顏山，如果只從兩端相向開挖，不僅施工面較少，而且洞內(nèi)的通風和照明條件較差。而如果在渠線中途打幾口豎井，既可增加施工工作面、加快工作進度，又能 改善洞內(nèi)的通風和照明條件。這無疑是隧洞施工方法的一個創(chuàng)新。除此之外，龍首渠的修建者還能夠在兩端不通透的情況下，準確地確定渠線方位和豎井位置，這表明當時人們已掌握了較高的測量技術(shù)。
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