2023學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度范本7篇-資料下載頁(yè)
2025-09-15 13:37本頁(yè)面
【正文】 （2）采購(gòu)食品用的車(chē)輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開(kāi)，防塵、防蠅，防雨、防曬。（3）不得采購(gòu)制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。貯存、保管（1）根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽（亞硝酸鈉）等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專(zhuān)人專(zhuān)庫(kù)存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯，要建立健全管理制度。（2）貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品，成品要分開(kāi)存放。（3）盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。制售過(guò)程的衛(wèi)生（1）制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣(mài)腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。（2）制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，售飯時(shí)要用工具銷(xiāo)售直接入口食品，飯票要消毒。（3）生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。（4）公用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備?！炊祩€(gè)人衛(wèi)生炊管人員每年要進(jìn)行一次健康檢查，持有健康合格證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。炊管人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。炊管人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，要堅(jiān)持做到四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。（二）、炊事人員健康證為加強(qiáng)建筑工地食堂管理，嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關(guān)，各單位要加強(qiáng)對(duì)民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區(qū)防疫部門(mén)辦理的健康證。民工炊管人員無(wú)健康證不準(zhǔn)上崗，否則予以經(jīng)濟(jì)處罰，責(zé)令關(guān)閉食堂，并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。2023學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度（精選篇7）施工單位要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)全封閉管理，僅留主大門(mén)唯一通道，人車(chē)分流，防止工人隨意外出將病毒帶回項(xiàng)目部。施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行全封閉式管理，招錄外地新來(lái)打工人員必須在未到之前提前兩天填報(bào)行程軌跡、健康狀況上報(bào)復(fù)核合格后方可調(diào)入，杜絕外來(lái)閑雜人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。在疫情期間不允許風(fēng)險(xiǎn)中等區(qū)域的車(chē)輛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。白天及夜間安保人員必須2小時(shí)巡查一次圍墻，杜絕工人外出或進(jìn)入工地。所有人員在疫情未解除期間不得擅自離開(kāi)工地，確需離開(kāi)必須在EPC項(xiàng)目部開(kāi)具的出門(mén)證，詳細(xì)說(shuō)明出門(mén)事由。疫情期間所有工人不得將親戚、朋友留宿項(xiàng)目部。隔離區(qū)、生活區(qū)、觀察區(qū)均需封閉圍檔，嚴(yán)禁區(qū)內(nèi)人員互相流動(dòng)。施工單位宿舍在附近村內(nèi)的嚴(yán)格執(zhí)行防疫管理。外出人員做好簽字審批后方可外出。對(duì)中風(fēng)險(xiǎn)來(lái)往人員進(jìn)行隔離、測(cè)溫、觀察等措施。1疫情嚴(yán)重或反彈期間嚴(yán)禁聚眾飲酒、打牌等現(xiàn)象。1豐縣南部新城初級(jí)中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、開(kāi)發(fā)區(qū)學(xué)校各個(gè)校區(qū)分包商必須加強(qiáng)對(duì)疫情防控的管理，應(yīng)急的管理、演練的管理，提高防范意識(shí)，不松懈、不忽視；EPC項(xiàng)目組加強(qiáng)監(jiān)督督促。
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