干部監(jiān)督工作總結(jié)-資料下載頁
2025-09-14 03:52本頁面
【正文】 污染源太近，或貯存、使用超期食品，針對(duì)這些問題，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》給予立案處罰，并下達(dá)整改意見，限期整改。 五、加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，預(yù)防食物中毒 氣溫漸升，預(yù)防食物中毒成為當(dāng)前工作的重點(diǎn)，為此，我所制定并下發(fā)了食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，成立了食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理小組。 4 月 12 日下午，我所召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保站長(zhǎng)工作例會(huì)，下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，預(yù)防食物中毒的緊急通知》全面 布置以預(yù)防食物中毒為重點(diǎn)的各項(xiàng)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，要求對(duì)轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、 第 8 頁 共 9 頁 批發(fā)部、冷凍食品生產(chǎn)、批發(fā)零售點(diǎn)、熟鹵肉加工銷售點(diǎn)進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查；對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不合格、不按要求索證、食品貯存不當(dāng)、餐具不消毒、無防蠅、防塵設(shè)施的責(zé)令改正；對(duì)查到的 ****變質(zhì)食品、 “ 三無 ” 產(chǎn)品和超期食品責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)銷毀。 為了做好食物中毒突發(fā)事件的預(yù)警與監(jiān)測(cè)，我們?cè)谌珔^(qū)實(shí)行聚餐報(bào)告制度， XX 縣區(qū)選派 xxxx 監(jiān)督員重點(diǎn)對(duì) “ 五一 ” 期間承辦宴席的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下凡聚餐人數(shù)超過 5xxxx以上時(shí)由防保站派員到現(xiàn)場(chǎng)參與監(jiān)督 菜肴的制作。 六、開展食品安全宣傳周活動(dòng) 在 5 月 22 日至 5 月 26 日，食品安全宣傳周期間，制作內(nèi)容豐富的食品衛(wèi)生宣傳板 10 塊，張貼宣傳標(biāo)語 10 條，制作宣傳橫幅 1 條，印發(fā)宣傳材料 10000 份，出動(dòng)宣傳人員 1xxxx 次，曝光超期變質(zhì)食品約百余斤。 七、高考衛(wèi)生監(jiān)督 今年，我區(qū)設(shè)立高考考點(diǎn) xxxx，食宿點(diǎn) xxxx，為保障高考期間考生食宿安全，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所制訂了詳細(xì)的監(jiān)督預(yù)案，鑒定了包干責(zé)任書。每個(gè)考點(diǎn)、食宿點(diǎn)委派 3xxxx 衛(wèi)生監(jiān)督員，針對(duì)接待考生單位的食品采購、加工制作、環(huán) 境衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生和消毒措施的落實(shí)進(jìn)行全程衛(wèi)生監(jiān)督， 6 月 3 日 6 日由所長(zhǎng)帶隊(duì)，對(duì)承擔(dān)接待考生的單位進(jìn)行考前的全面衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對(duì)學(xué)校周邊小賣部進(jìn)行整頓，對(duì)加工場(chǎng)所、原料貯存場(chǎng)所、餐廳防蠅、防 第 9 頁 共 9 頁 塵設(shè)施逐項(xiàng)落實(shí)，做到所購進(jìn)的原料必須索取檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明，調(diào)味品必須索取同批次檢驗(yàn)報(bào)告或合格證，采購肉類必須有獸醫(yī)部門的檢驗(yàn)證明。每日均按菜單嚴(yán)格審查高考菜譜，對(duì)存在的不安全因素立即予以更改。
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