食品安全法執(zhí)法調(diào)研的情況匯報(bào)-資料下載頁
2024-09-23 01:25本頁面
【正文】 展高考、中考（成人高考）考點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。為保證高考、中考學(xué)校食品衛(wèi)生安全，避免食源性疾病的發(fā)生，按照全區(qū)統(tǒng)一要求，組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)高考、中考（成人高考）學(xué)校食堂及其學(xué)校周邊進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查了學(xué)校的食堂衛(wèi)生證持有情況、原材料的進(jìn)貨索證情況、庫房的原料管理等進(jìn)行檢查，還對(duì)學(xué)校周邊的小吃店、食品店也進(jìn)行了檢查。積極開展大型會(huì)議食品衛(wèi)生保障工作。為保障成都統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展論壇在成都加州花園會(huì)展中心順利舉行 ，轄區(qū)監(jiān)督員到現(xiàn)場進(jìn)行食品衛(wèi)生指導(dǎo)，下發(fā)了意見書，并簽發(fā)了《食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》。第七屆全國殘疾人藝術(shù)匯演（西部片區(qū)）在成都舉行期間， 對(duì)轄區(qū)內(nèi)的天府麗都商務(wù)酒店進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督，監(jiān)督員對(duì)其進(jìn)行食品保障工作，簽訂《食品責(zé)任書》。第六屆中國國際美食旅游節(jié)舉辦期間，為確保在成都華僑城 .歡樂谷開幕式順利進(jìn)行，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)華僑城 .歡樂谷展區(qū)內(nèi)的臨時(shí)小吃攤位及 18 戶餐飲單位進(jìn)行了不間斷巡回監(jiān)督檢查，消除了不安全隱患。積極開展 “ 雙節(jié) ” 及西部國際博覽會(huì)期間食品安全保障工作，采取切實(shí)有效措施，預(yù)防食物中毒 和食源性疾患發(fā)生，確保節(jié)日期間和西博會(huì)食品衛(wèi)生安全。四是開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作。開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作。出動(dòng)人員 36 人次， 第 11 頁 共 12 頁 對(duì)全區(qū) 2574 家有證餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督，著重檢查了餐飲單位的衛(wèi)生許可證持有情況，原材料的進(jìn)貨索證情況，庫房的原料管理，以及衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)情況，監(jiān)督覆蓋率 100％。確保了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全。 三、開展專項(xiàng)檢查 根據(jù)衛(wèi)生部等 9 部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的緊急通知》和衛(wèi)生部《關(guān)于報(bào)送全國打擊違 法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作信息的緊急通知》以及省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，從 2024 年 12 月至2024 年 4 月開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。 根據(jù) XX 市食品安全委員會(huì)關(guān)于集中開展食品安全專項(xiàng)檢查的通知的要求，區(qū)食安委于 6 月 10 日 7 月 10 日在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了食品安全專項(xiàng)檢查。 2024 年 8 月 2 日，涼山州 XX 縣區(qū)發(fā)生一起疑似食物中毒事件。根據(jù)省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室〔 2024〕 36 號(hào)和 38號(hào)文件通 知和市食安辦的要求，為確保人民群眾飲食消費(fèi)安全，消除不安全隱患，我區(qū)從 8 月 25 日起至 9 月 10 日在全區(qū)開展夏季食品衛(wèi)生安全檢查。 為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)生豬屠宰和生豬產(chǎn)品市場管理，規(guī)范 第 12 頁 共 12 頁 生豬屠宰經(jīng)營行為和生豬產(chǎn)品流通秩序，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾消費(fèi)安全，切實(shí)做好全區(qū)生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作，從 2024 年 8 月起實(shí)施生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)工作。 為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保群眾飲食安 全，我區(qū)今年三月底起在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期 1 個(gè)月的食用油專項(xiàng)整治工作。 區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室二 ○ 一一年十二月七日
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