新程金鑼肉制品公司鮮品供應(yīng)鏈管理方案-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】節(jié)被忽視，以計(jì)劃經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，效率低。環(huán)節(jié)價(jià)值為理念，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向。保障運(yùn)輸及時(shí)準(zhǔn)確、控制產(chǎn)品質(zhì)量、提高客戶投訴服務(wù)質(zhì)量。數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)預(yù)測(cè)計(jì)劃提高效率。a)生豬收購(gòu)部與運(yùn)行科、物流科數(shù)據(jù)信息流通不暢，信息貪污；b)銷售訂單縮減生豬收購(gòu)未收到調(diào)整后信息，信息貪污；c)銷售計(jì)劃數(shù)據(jù)未進(jìn)行預(yù)測(cè)，整個(gè)周期無(wú)緩沖時(shí)間，上游收購(gòu)無(wú)法及時(shí)調(diào)整；a)生產(chǎn)車間按照生豬出品率測(cè)算屠宰量，因系數(shù)放大，導(dǎo)致過(guò)剩；尾巴等）訂單量小或無(wú)訂單；方案1：?jiǎn)?dòng)預(yù)測(cè)銷售計(jì)劃系統(tǒng)，將市場(chǎng)需求信息經(jīng)過(guò)分析、篩選形成預(yù)測(cè)計(jì)劃。低凍品入庫(kù)，減少存貨損耗。重點(diǎn)客戶，市場(chǎng)終端不斷貨為原則。平臺(tái)完成計(jì)劃追加。產(chǎn)品分配計(jì)劃為核心，首先調(diào)整凍品計(jì)劃，少大店，縮減促銷執(zhí)行量。產(chǎn)品價(jià)格合理，實(shí)施凍品替代鮮品，開(kāi)源節(jié)流，在保證利潤(rùn)前提下，合理上調(diào)收購(gòu)成本及售賣價(jià)格。
【正文】 量 。開(kāi)源節(jié)流，在保證利潤(rùn)前提下，合理上調(diào)收購(gòu)成本及售賣價(jià)格。 五、 考核指標(biāo) 考核項(xiàng)目 目標(biāo)值 考核標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)測(cè)計(jì)劃準(zhǔn)確率 ＝實(shí)際計(jì)劃 /預(yù)測(cè)計(jì)劃 100% ≥ 90% 177。 1% 職員、專員177。 30 元 經(jīng)理、助理177。 50 元 調(diào)價(jià)及時(shí)率 ＝（入庫(kù)數(shù)量＋缺貨數(shù)量） /出庫(kù)量 100% ≤ 10% 毛豬收購(gòu)達(dá)成率 ＝收購(gòu) 數(shù)量 /計(jì)劃數(shù)量 100% ≥ 95% 出品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率 ＝預(yù)計(jì)宰殺數(shù)量 /實(shí)際宰殺數(shù)量 100% ≥ 96% 調(diào)貨及時(shí)率 ＝（入庫(kù)數(shù)量 +缺貨數(shù)量） /出庫(kù)量 100% ≤ 10% 計(jì)劃達(dá)成率 ＝出庫(kù)量 /計(jì)劃量 100% ≥ 85% 鮮品個(gè)別品項(xiàng)如 二號(hào) 可 代替四號(hào) ，凍品豬頭科代替 鮮品 豬頭， 關(guān)鍵點(diǎn)： 互為備份產(chǎn)品明細(xì)、產(chǎn)品價(jià)格、可執(zhí)行市場(chǎng)明細(xì) 產(chǎn)品替代 責(zé)任人： 預(yù)測(cè)專員 計(jì)劃調(diào)度專員（凍、鮮） 總監(jiān)助理 物流經(jīng)理 收購(gòu)價(jià)格上調(diào) 終端價(jià)格上調(diào) 責(zé)任人： 預(yù)測(cè)專員 總監(jiān)助理 收購(gòu)班長(zhǎng) 收購(gòu) 經(jīng)理 上調(diào)生豬價(jià)格提高收購(gòu)量，保證 車間 屠宰量，上調(diào)市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)格，保證合理的毛利潤(rùn)。關(guān)鍵點(diǎn)： 生豬行情分析、養(yǎng)殖戶生豬信息分析，市場(chǎng)價(jià)格、競(jìng)品價(jià)格分析、毛利確保
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