新程金鑼肉制品公司鮮品供應鏈管理方案-資料下載頁
2025-06-15 10:56本頁面
【導讀】節(jié)被忽視，以計劃經(jīng)濟為導向，效率低。環(huán)節(jié)價值為理念，以市場經(jīng)濟為導向。保障運輸及時準確、控制產品質量、提高客戶投訴服務質量。數(shù)據(jù)為基礎預測計劃提高效率。a)生豬收購部與運行科、物流科數(shù)據(jù)信息流通不暢，信息貪污；b)銷售訂單縮減生豬收購未收到調整后信息，信息貪污；c)銷售計劃數(shù)據(jù)未進行預測，整個周期無緩沖時間，上游收購無法及時調整；a)生產車間按照生豬出品率測算屠宰量，因系數(shù)放大，導致過剩；尾巴等）訂單量小或無訂單；方案1：啟動預測銷售計劃系統(tǒng)，將市場需求信息經(jīng)過分析、篩選形成預測計劃。低凍品入庫，減少存貨損耗。重點客戶，市場終端不斷貨為原則。平臺完成計劃追加。產品分配計劃為核心，首先調整凍品計劃，少大店，縮減促銷執(zhí)行量。產品價格合理，實施凍品替代鮮品，開源節(jié)流，在保證利潤前提下，合理上調收購成本及售賣價格。
【正文】 量 。開源節(jié)流，在保證利潤前提下，合理上調收購成本及售賣價格。 五、 考核指標 考核項目 目標值 考核標準 預測計劃準確率 ＝實際計劃 /預測計劃 100% ≥ 90% 177。 1% 職員、專員177。 30 元 經(jīng)理、助理177。 50 元 調價及時率 ＝（入庫數(shù)量＋缺貨數(shù)量） /出庫量 100% ≤ 10% 毛豬收購達成率 ＝收購 數(shù)量 /計劃數(shù)量 100% ≥ 95% 出品預測準確率 ＝預計宰殺數(shù)量 /實際宰殺數(shù)量 100% ≥ 96% 調貨及時率 ＝（入庫數(shù)量 +缺貨數(shù)量） /出庫量 100% ≤ 10% 計劃達成率 ＝出庫量 /計劃量 100% ≥ 85% 鮮品個別品項如 二號 可 代替四號 ，凍品豬頭科代替 鮮品 豬頭， 關鍵點： 互為備份產品明細、產品價格、可執(zhí)行市場明細 產品替代 責任人： 預測專員 計劃調度專員（凍、鮮） 總監(jiān)助理 物流經(jīng)理 收購價格上調 終端價格上調 責任人： 預測專員 總監(jiān)助理 收購班長 收購 經(jīng)理 上調生豬價格提高收購量，保證 車間 屠宰量，上調市場指導價格，保證合理的毛利潤。關鍵點： 生豬行情分析、養(yǎng)殖戶生豬信息分析，市場價格、競品價格分析、毛利確保
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