【導(dǎo)讀】隨著近代科技的進(jìn)步,為社會提供了新的高科技手段,使大豆作。白就是在這種基礎(chǔ)上近年內(nèi)發(fā)展起來的。高,相當(dāng)于瘦肉的五倍。它含88%的水溶性蛋白,其中84%是大豆球。從食物中按比例平穩(wěn)攝取這兩類蛋白質(zhì)是比較理想的,構(gòu)成人體某些激素的重要物質(zhì),對人體的健康有著重要的生理功能,隨著人民物質(zhì)生活的提高,食品專用油脂的品種和數(shù)量在日益增加。醇,故不會導(dǎo)致人體的動脈硬化、高血壓、冠心病等病癥。含糖量較低,并且?guī)缀醪缓矸?,對預(yù)防肥胖病也具有一定的效果,經(jīng)常食用大豆蛋白對身體健康大有益處。務(wù)之急,勢在必行。熱量已滿足需要,而蛋白質(zhì)不足”。中國人民的膳食結(jié)構(gòu)。長其保質(zhì)期,增加蛋白的含量。品種達(dá)一萬余種。據(jù)有關(guān)資料介紹美國僅在16種食品中,每年蛋白。近幾年來,隨著中國人民生活水平的不斷提。標(biāo)除增加油料總產(chǎn)量外,油脂加工廠還應(yīng)千方百計地提高出油率。就目前中國國內(nèi)市場而言,每年脫脂蛋白粉、分離蛋白粉