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餐廳服務(wù)承諾書-資料下載頁

2025-09-07 04:21本頁面
  

【正文】 破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑。 七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件,加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱 (柜 )、專用消毒設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲 加工、操作、儲(chǔ)存等過程的規(guī)范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。 八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理 A、 B 級(jí)單位,爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位。 九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存 48 小時(shí),一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報(bào)告。 十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建 議,最大限度的滿足消費(fèi)者的合理建議和要求,做一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門,依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。 以上承諾如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。 承諾單位名稱 (蓋章 ): 法定代表人 (負(fù)責(zé)人或業(yè)主 )簽字: 年 月 日
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