5食品安全檢查計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-09-03 03:39本頁(yè)面
【正文】 強(qiáng)化日常監(jiān)管。各部門要以打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，為服務(wù)區(qū)過(guò)往司乘 人員提供豐富、優(yōu)質(zhì)、安全食品，營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。 加強(qiáng)信息反饋。各部門要將檢查總結(jié)以書面形式或電子郵件報(bào)送辦公室。檢查中發(fā)現(xiàn)的重要情況要及時(shí)向縣藥監(jiān)局通報(bào)。 XX 省交通建設(shè)集團(tuán)公司 延靖靖邊南服務(wù)區(qū) 二 ○ 一一年一月五日 第五篇：食品安全檢查計(jì)劃成都嗨嘍酒店食品安全檢查計(jì)劃 為了加強(qiáng)本單位食品安全管理，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，特制定本計(jì)劃。 成立專門食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作。 組長(zhǎng)：周國(guó)榮 小組成員：游前超、胡文靜、羅斌、田靜 檢查內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲(chǔ)藏、進(jìn)貨臺(tái)賬、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備、和飯菜出售及服務(wù)質(zhì)量等內(nèi)容，具體如下： 。地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有 第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè) 無(wú)堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。灶臺(tái)、操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無(wú)污漬、灰塵。 ，必須由正規(guī)廠商提供，索證齊全。 。從業(yè)人員是否做到 “ 四勤 ” ，是否穿戴工作衣帽，有無(wú)戴首飾上崗，有無(wú)在工作區(qū)或操作間吸煙，有無(wú)在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。 ，做到生熟、葷素分開(kāi)，有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象。 、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。 、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。 、菜是否按規(guī)定留樣存放檢查。 單位（蓋章）：年月日
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