【導讀】臺維餐飲專業(yè)訓練系列講座。我要開餐廳-廣告及促銷的方法。促銷活動是對消費者提供短程激勵的一種活動,以誘使他購買某一特定產(chǎn)品。--鼓勵現(xiàn)有之使用者增加使。用次數(shù)或使用量,或爭取潛在使用者之試用,或吸引競爭者之客戶。--新產(chǎn)品推展,刺激淡季銷售。每日成交的比數(shù),通常指每日開立之發(fā)票張數(shù)。營業(yè)額=交易次數(shù)x每筆消費金額。伍、如何撰寫促銷活動報告。~w2;如何規(guī)劃全年度行銷計劃~w1;--利用節(jié)慶,季節(jié),時段,特定日。,禮物--生日,周年,節(jié)日,特定對象(公司,承辦。--航空公司,領(lǐng)使館,商社,農(nóng)產(chǎn)品代表。--早餐水果,活雞及蛋,巧克力屋.人,捏面。--拉面,乞丐雞,北平烤雞,拌面,桌邊燒,沙。,計程車司機之夜