【導(dǎo)讀】臺(tái)維餐飲專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練系列講座。我要開(kāi)餐廳-廣告及促銷(xiāo)的方法。促銷(xiāo)活動(dòng)是對(duì)消費(fèi)者提供短程激勵(lì)的一種活動(dòng),以誘使他購(gòu)買(mǎi)某一特定產(chǎn)品。--鼓勵(lì)現(xiàn)有之使用者增加使。用次數(shù)或使用量,或爭(zhēng)取潛在使用者之試用,或吸引競(jìng)爭(zhēng)者之客戶(hù)。--新產(chǎn)品推展,刺激淡季銷(xiāo)售。每日成交的比數(shù),通常指每日開(kāi)立之發(fā)票張數(shù)。營(yíng)業(yè)額=交易次數(shù)x每筆消費(fèi)金額。伍、如何撰寫(xiě)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告。~w2;如何規(guī)劃全年度行銷(xiāo)計(jì)劃~w1;--利用節(jié)慶,季節(jié),時(shí)段,特定日。,禮物--生日,周年,節(jié)日,特定對(duì)象(公司,承辦。--航空公司,領(lǐng)使館,商社,農(nóng)產(chǎn)品代表。--早餐水果,活雞及蛋,巧克力屋.人,捏面。--拉面,乞丐雞,北平烤雞,拌面,桌邊燒,沙。,計(jì)程車(chē)司機(jī)之夜