對(duì)上海領(lǐng)先餐飲管理公司人力資源管理調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-06-13 08:40本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】的成功經(jīng)驗(yàn)，我對(duì)該公司進(jìn)行了走訪(fǎng)調(diào)查。上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司擁有健全的員工招聘和錄用。系統(tǒng)，并重視員工的職業(yè)生涯計(jì)劃，滿(mǎn)足員工個(gè)人發(fā)展的需要。二是建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)。外公司還實(shí)行定期的工作變動(dòng)，避免工作的單一性?；钪?，公司關(guān)心員工的日常生活。在薪資方面，公司建立了合理的薪酬體系。秀的人力資源管理使上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司成立于1966年的深圳，公司在43年中從只有幾家的小企業(yè)，迅速的發(fā)展成了在全球各地?fù)碛袔装偌业纳鲜泄?。即使在金融危機(jī)的今天，上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司仍能保持每月幾千萬(wàn)。這樣做減少了員工的流失，提高了員工的滿(mǎn)意感。增加企業(yè)成本費(fèi)用、降低利潤(rùn)額而勿視對(duì)員工的培訓(xùn)。此外，通過(guò)輪崗，使員工不僅掌握多種崗位的服務(wù)技能，公司從員工的需要出發(fā)，建立了一套完善的報(bào)酬體系。
【正文】 接報(bào)酬直接報(bào)酬主要指企業(yè)為員工提供的基本工資、加班費(fèi)、津貼、 工時(shí) 等。為了提高服務(wù)人員的待遇，企業(yè)推行以 工時(shí) 工資為主的 時(shí)間 工資制度。工時(shí) 工資制是從 組長(zhǎng) 到員工按決策層、服務(wù)層分成許多級(jí)別，各級(jí)別有因 工作時(shí)間和工作內(nèi)容 的不同有所不同的工資制度。這樣可以避免單純按行政級(jí)別來(lái)劃分工資高低，工作多年的服務(wù)人 員的工資還比不上初出茅廬的管理人員的工資的不合理的現(xiàn)象。二是間接報(bào)酬 ， 間接報(bào)酬主要指員工的福利。 公司 采 用統(tǒng)一的方式，為員工提供醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老金、帶薪假期等福利。三是 非金錢(qián)性報(bào)酬企業(yè)管理人員認(rèn)識(shí)到員工的需要是多方面的既有物質(zhì)的需要，又有精神的需要。因而，管理人員應(yīng)適當(dāng)?shù)目紤]員工的精神需要，通過(guò)各種精神鼓勵(lì)措施來(lái)激勵(lì)員工， 如每周根據(jù)促銷(xiāo)產(chǎn)品的數(shù)量 選“最佳 促銷(xiāo)員工”，并頒發(fā)獎(jiǎng)品 等。管理人員還應(yīng)注意到：不同的員工的精神滿(mǎn)足是不同的。并根據(jù)員工個(gè)人的差別有針對(duì)性的采用各種激勵(lì)手段。如有的員工希望有良好的人際關(guān)系，企 業(yè)就組織一些文藝活動(dòng)、聯(lián)誼會(huì)等社交活動(dòng)以滿(mǎn)足他們的需求；有的員工希望受人尊敬，擁有較高的威望，企業(yè)可通過(guò)授予各種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)來(lái)激勵(lì)他們。通過(guò)以上幾方面的調(diào)查，可以看出 公司 的管理者是真正重視員工，把員工放在首位，切實(shí)把“員工第一”運(yùn)用到企業(yè)的人力資源管理中。正因?yàn)槿绱耍?公司 才能在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中，吸引和留住優(yōu)秀的員工，使企業(yè)有一支穩(wěn)定的、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，為 顧客 提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，得到各方朋友的肯定。 調(diào)查結(jié)論 我國(guó)超過(guò)半數(shù)以上的企業(yè)處于中高度危機(jī)狀態(tài)。困擾我國(guó)企業(yè)的首要因素是人力資源危機(jī)， 通過(guò)對(duì)上海領(lǐng)先餐 飲管理有限公司人力資源管理的調(diào)查，或許能給那些處于危機(jī)狀態(tài)下的中國(guó)企業(yè)帶來(lái)些啟示，甚至是經(jīng)驗(yàn)。該公司搞好人力資源管理的啟示值得注意，他們的經(jīng)驗(yàn)值得推廣。
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