25細(xì)胞中的元素和化合物高考真題季小紅-資料下載頁
2024-11-21 01:20本頁面
【導(dǎo)讀】解析C、H、O、N四種元素是組成細(xì)胞的基本元素，含量最多。番茄和水稻根細(xì)胞運(yùn)輸Si. 的載體數(shù)量不同，所以吸收Si元素的量也不相等。植物根吸收無機(jī)離子是主動(dòng)運(yùn)輸，需消。與豆科植物共生的根瘤菌可固氮，可為自身和豆科植物提供N元素。2．生長(zhǎng)在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的。Na＋，增大了細(xì)胞液的滲透壓，使細(xì)胞吸水能力增強(qiáng)。N；脂肪酸含C、H、O，不含P；血紅蛋白含F(xiàn)e2＋而膽固醇不含F(xiàn)e2＋。容中核酸分為DNA和RNA，甲基綠染液只能用來鑒定DNA，故D不正確。②A為紅色，檢測(cè)A的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有Fe元素。C中物質(zhì)能分別與甲基綠、雙縮脲試劑發(fā)生。顏色反應(yīng)，可判斷出C為染色質(zhì)(體)，同時(shí)含有DNA和蛋白質(zhì)。致大腦發(fā)育不完善。生命活動(dòng)有重要作用。3．如下圖1為細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2為有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，的比例變化主要取決于新陳代謝強(qiáng)度。
【正文】 理局通告了“東方牌”系列奶粉為不合格產(chǎn)品，經(jīng)查，該系列 奶粉是用 80%的麥芽糊精和 20%的奶粉簡(jiǎn)單勾兌而成的。由于含有大量糖類物質(zhì)，而蛋白質(zhì)含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。請(qǐng)據(jù)以上資料，回答下列問題： (1)劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測(cè)樣液在試管中混合均 勻后，還 必須經(jīng)過 __________ 處 理，預(yù) 計(jì)試管中 混合液的 顏色變化 是____________________________。 (2)如果要鑒定劣質(zhì)奶粉中是否含有蛋白質(zhì)，所用的試劑是 __________________________。 (3)評(píng)價(jià)奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的 主要標(biāo)準(zhǔn)是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進(jìn)行了探究，請(qǐng)補(bǔ)充并完善他們的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方案。 材料和用具： 20 只生長(zhǎng)發(fā)育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的 20 種氨基酸、不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物、秤、天平等。 實(shí)驗(yàn)原理： ___________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)方案： ①配食： ___________________________________________________________ __________________，配制成食物 A(對(duì)照組 )； ___________________________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________， 配制成食物 B。 ②分組：將 20 只大鼠平均分成甲、乙兩組，分別稱量其體重。 ③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物 A， ____________________________________ _____________________________________________________________________。 ④觀測(cè)： _____________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論： 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 (營(yíng)養(yǎng)狀況和體重 ) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 答案 (1)水浴加熱 由藍(lán)色變成磚紅色 (2)雙縮脲試劑 (3)實(shí)驗(yàn)原理：必需氨基酸在動(dòng)物體中不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸。當(dāng)動(dòng)物缺乏必需氨基酸時(shí)，就會(huì)影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，體重增加緩 慢 實(shí)驗(yàn)方案：①取一定量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入含量和比例適宜的 20 種氨基酸 另取等量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入除賴氨酸以外的 19 種氨基酸，其含量和比例與食物 A 中相同 ③乙組每天飼喂與食物 A 等量的食物 B，且兩組大鼠其他飼養(yǎng)條件相同 ④分別測(cè)量甲、乙兩組大鼠的體重，并計(jì)算體重增加量 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論見下表 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 (營(yíng)養(yǎng)狀況和體重 ) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 兩組大鼠營(yíng)養(yǎng)狀況和體重基本相同 賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸 乙組大鼠出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、體重增加緩慢等癥狀，甲組大鼠正常 賴氨酸是大鼠的必需氨基酸 解析 (1)利用斐林試劑鑒定還原糖需要水浴加熱，其顏色變化表現(xiàn)為由藍(lán)色變成磚紅色。 (2)鑒定蛋白質(zhì)的有無用雙縮脲試劑。 (3)必需氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸。其動(dòng)物缺乏必需氨基酸，將影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，體重增加緩慢。因此，要探究賴氨酸是否為必需氨基酸，應(yīng)取一定量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入含量和比例適宜的 20種氨基酸，配制成食物 A；另取等量的不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入除賴氨酸以外的 19種氨基酸，其含量和比例與食物 A中相同。對(duì)甲、乙兩組大鼠分別飼喂等量的食物 A、食物 B。一段時(shí)間后，分別測(cè)量?jī)山M大鼠的體重，計(jì)算體重增加量。若兩組大鼠營(yíng)養(yǎng)狀況和體重基本相同，則賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸；若乙組大鼠營(yíng)養(yǎng)不良、體重增加緩慢，甲組大鼠正常，則賴氨酸是大鼠的必需氨基酸。
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