粵滬版八年級(jí)上冊(cè)43探究熔化和凝固的特點(diǎn)4-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】◆知識(shí)與技能[來(lái)源:Z。知道晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)。了解熔化曲線的物。⑵知道什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，會(huì)查熔點(diǎn)表?！獣r(shí)間”圖像，體會(huì)到圖像法能夠直觀地表示物理量間的變化關(guān)系。求是地收集數(shù)據(jù)、認(rèn)真分析總結(jié)規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。比法、圖像法等科學(xué)方法。關(guān)于物質(zhì)的熔化，讓學(xué)生經(jīng)歷較為完整的科學(xué)探究過(guò)程，這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)無(wú)論是裝置、操。生探究能力的要求更高了，所以教材將其編排于《探究汽化和液化的特點(diǎn)》之后。冰的熔化特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，另一方面對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，同時(shí)引出研究石蠟的熔化和凝固。將物態(tài)變化應(yīng)用于生活實(shí)際中，通過(guò)―信息瀏覽‖介紹液晶。與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)‖，這也是新教材的一個(gè)特點(diǎn)。為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)熔化和凝固的認(rèn)識(shí)，可進(jìn)一步請(qǐng)學(xué)生列舉所知道的熔化或凝固現(xiàn)象。在逐漸熔化為水的過(guò)程中溫度應(yīng)保持在0℃不變。教師對(duì)切實(shí)可行的方案予以肯定、表?yè)P(yáng)，對(duì)不足之。為保證學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)，教師在實(shí)驗(yàn)前應(yīng)做好
【正文】 的過(guò)程與熔化相反，根據(jù)熔化過(guò)程的研究結(jié)果，通過(guò)逆向思維，推斷物質(zhì)凝固的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移。然后教師用多媒體投出事先畫出的冰和石蠟?zāi)痰膱D像（如圖 和圖 所示） 為加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)熔化、凝固特點(diǎn)的理解，并使學(xué)生進(jìn)一步熟悉 ―圖像法 ‖，可根據(jù)圖 中冰的凝固圖像，設(shè)計(jì)如下的練習(xí)題： ① DE 段：冰是 ____態(tài)， ____熱 (填 吸 或 放 )，溫度 ______。 ② EF 段：冰的狀態(tài)是 ______， ____熱，溫度 ______。 ③ FG 段：冰的狀態(tài)是 ______， ____熱， 溫度 ______。 溫度 /℃ 時(shí)間 /min 圖 D 溫度 /℃ 時(shí)間 /min 圖 E F G 溫度 /℃ 時(shí)間 /min 圖 晶體和非晶體 通過(guò)以上步驟，學(xué)生自然會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：同樣是固體，為什么冰 在 熔化 和 凝固過(guò)程 中溫度不變， 石蠟 在 熔化 和 凝固過(guò)程 中溫度變化 呢？由此引入晶體和非晶體的學(xué)習(xí)。 本部分內(nèi)容可讓學(xué)生通過(guò)閱讀自學(xué)，并結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，參照下表總結(jié)出晶體和非晶體的不同點(diǎn) 、相同點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的獲取信息能力和歸納整理能力。 晶體 非晶體 不同點(diǎn) 外形 [來(lái)源 :學(xué) _科 _網(wǎng) Z_ X_ X_ K] 有規(guī)則的 幾何外形 沒(méi)有規(guī)則的幾何外形 熔化（凝固）時(shí)溫度的變化 熔化 （凝固） 時(shí)溫度保持不變——熔點(diǎn) （凝固點(diǎn)） 熔化 （凝固） 時(shí)溫度不斷上升（下降），沒(méi)有熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)） 相同點(diǎn) 熔化（凝固）過(guò)程吸熱（放熱） 關(guān)于 ―幾種晶體的熔點(diǎn) ‖，教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀教科書上的數(shù)據(jù)表，注意表中的單位（ ℃ ），選擇有代表性的幾種晶體（例如冰、固態(tài)酒精等），讀出它們的熔點(diǎn)并加以解釋?？梢栽O(shè)計(jì)如下一些 問(wèn) 題讓學(xué)生自學(xué)后討論， 考查學(xué)生查數(shù)據(jù)表及靈活運(yùn)用數(shù)據(jù)的能力 ： ① 水在 5℃ 時(shí)是 ____態(tài)。 ② 水銀在 30℃ 時(shí)是 ____態(tài)。 ③ 酒精 在 100℃ 時(shí)是 ____態(tài)。 ④ 中國(guó)北部的漠河冬季氣溫最低 可達(dá) ℃ ，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì) ?為什么？（應(yīng)選用酒精溫度計(jì)。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)是 117℃ ，在 ℃ 的情況下，酒精是液態(tài)的；水銀的凝固點(diǎn)是 39℃ ，在氣溫低于 39℃ 時(shí)，水銀 已變成 固態(tài)。所以水銀溫度計(jì)在冬季的漠河無(wú)法工作。） 在學(xué)生瀏覽全表的基礎(chǔ)上，告訴學(xué)生同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，但不同的晶體熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)） 一般 不同 。 用熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）來(lái)鑒別晶體，是一種重要的鑒別方法，讓學(xué)生體會(huì)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。 關(guān)于 熔化吸熱和凝固放熱 ， 可 以讓 學(xué)生舉出一些生活例子 來(lái) 說(shuō)明，或者向?qū)W生 介紹 一些 相關(guān)的例子，啟發(fā)學(xué)生 分析 思考。例如， 北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低；再如， 利用冰 熔化吸熱 能 致冷 ， 可以防止飯菜變餿。
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