【正文】 計(jì)要求定期更換 )。 ： 從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。 ： 將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。 ： 吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。 ： 補(bǔ)充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。 ： 首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。 ： 由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。 ： (1)對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口 ″ 出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔，并保持于凈。 (2)對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。 ： 客房內(nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。 2023 酒店衛(wèi)生管理規(guī)章制度范本精選篇 6 健全衛(wèi)生管理制度 ,建立完善的衛(wèi)生管理檔案 (衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書 ,人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間 ,監(jiān) 督監(jiān)測(cè)資料等 ),配備專人管理衛(wèi)生工作。 必須亮證經(jīng)營 (衛(wèi)生許可證 ),持證上崗 (健康證、培訓(xùn)合格證 )。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員 ,每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查 ,持有健康合格證方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的 ,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。 保持場所內(nèi)、外環(huán)境整潔 ,經(jīng)常開窗換氣 ,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的 39。日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔 ,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定 要清潔衛(wèi)生 ,專布專用 ,物見本色還要定期消毒?？照{(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。環(huán)境整潔、美觀 ,下水管通暢 ,地面無果皮、痰跡和垃圾 ,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒 ,設(shè)置能密閉的垃圾容器 ,采取切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。 從業(yè)人員應(yīng)掌握本職工作所需的衛(wèi)生知識(shí) ,應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生 ,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā) ,不涂指甲油 ,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專人負(fù)責(zé) ,做到一客一換、一消毒 ,長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水 漬、無異味。 采取消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施 ,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)告及公共場所危害健康事故報(bào)告制度。 嚴(yán)格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》 ,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。 2023 酒店衛(wèi)生管理規(guī)章制度范本精選篇 7 為了提高分店衛(wèi)生清潔質(zhì)量，更好的管控酒店品質(zhì)，贏得賓客滿意，特制定如下制度： 一、客房檢查制度 ，做到提前預(yù)防，客房部領(lǐng)班、主管，客房部經(jīng)理應(yīng)對(duì)所有的房間清潔進(jìn)行檢查及抽查。 100%(除不便打擾的房間 )?？头恐鞴芑蚪?jīng)理每天檢查房數(shù)不少于 520間 。酒店管理層 (即總值人員 )，每人每天查房數(shù)不少于 2 間 ,房間隨機(jī)。 ，查房表每日上交給客房經(jīng)理簽字后 ,存放在客房辦公室 ?？头拷?jīng)理查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表每周上交給總經(jīng)理簽字后存放在客房辦公室 ?？傊蛋嗳藛T查房使用空房質(zhì)量檢查指引表，檢查表存放在客房部辦公室。 (僅供客房經(jīng)理使用，每月更換 ),將查房日期填寫在對(duì)應(yīng)的空格內(nèi) (查過一次以 上的，只填寫一個(gè)日期即可 ),方便有計(jì)劃的查房 。 ,必須抽查各級(jí)人員查房表及總控表。 ，客房經(jīng)理及酒店管理層人員同時(shí)應(yīng)將查房日期及時(shí)填寫在客房檢查總控表上。 ，客房檢查總控表更新后不必保存舊的。 二、客房計(jì)劃衛(wèi)生制度 ，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。 。 后，必須由主管抽查合格后，并填寫客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表，方可視為完成。 。 。 三、客房大清潔制度 ，以確?？头渴冀K保持良好的狀態(tài)。 1次大清潔的工作。清潔的內(nèi)容以客房大清潔內(nèi)容表為準(zhǔn)。 ，以便工作時(shí)，能完全按內(nèi)容完成，而不會(huì)有遺漏。 ，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填 寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。 ，張貼在客房部辦公區(qū)域明顯運(yùn)營管理體系 制度的地方。 四、支持表格 空房質(zhì)量檢查指引表客房計(jì)劃衛(wèi)生安排表客房計(jì)劃衛(wèi)生記錄表客房大清潔內(nèi)容表客房大清潔總控表客房檢查總控表 2023 酒店衛(wèi)生管理規(guī)章制度范本精選篇 8 客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。 客房臥具 (床單、被套、枕套 )要一客一換。長住客人的臥具每兩天更換一次。 客房內(nèi)的口杯在每日清潔時(shí) ,要放在消毒液中浸泡二十分鐘 ,或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。 在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí) ,要用已配比好的消毒劑先噴灑消毒 ,再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。 抹布要專布專用 ,并定期消毒。 定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng) ,保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。 采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。 附 :常用消毒種類及方法 : (一 )物理消毒法 : 煮沸消毒 100176。c 時(shí)間 :35 分鐘 蒸汽消毒 95176。c 時(shí)間 :不少于 15 分鐘 遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間 :1520 分鐘 (二 )化學(xué)消毒法 : 常用化學(xué)消毒法有 84 消毒液消毒法。消毒液與水的配比為 :1:200,消毒時(shí)間不少于 5 分鐘。