餐飲領(lǐng)導開會發(fā)言稿10篇參考-資料下載頁
2024-09-02 18:04本頁面
【正文】 天這個會就算沒有白開了。 目前結(jié)合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看，中國的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為 “ 十化 ” 。即：網(wǎng)絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學習、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預測和總結(jié)。 飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的?，F(xiàn)在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么 ?“ 招的沒有跑的快。 ” 從理論上說，高星級賓館需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領(lǐng)班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領(lǐng)也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料， 能跳到什么地方去。 “ 一室不掃，何以掃天下。 ”任何一個人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館 。怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。 曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長，年輕時在一家五星級賓館做客房服務員，她第一天上班的時候，師傅認真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動。這里我 們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說： “ 我看了天臺其他的賓館，人家衛(wèi)生還沒有我們好 ” 。這就是對比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大飯店比比皆是，國際聯(lián)號的不要比了 (他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝 )，我們差太遠，我們比較廣東地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距 ?對比要用好的榜樣，我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比，自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作，不要說去不去喝水之類的話，只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè) ?你心里沒有感覺 ? 不過話又說回來，在過往一年當中，大部 分員工對于工作還是很盡責，表現(xiàn)很好，我相信這一批員工將會是酒店及餐飲業(yè)的一班領(lǐng)頭羊。因為他們敢于向困難挑戰(zhàn)，勇于學習。懂得如何表現(xiàn)自己，體現(xiàn)自己在這個集體里的個人價值。 餐飲領(lǐng)導開會發(fā)言稿篇 10 尊敬的領(lǐng)導、親愛的同事們： 大家好，我是 __，參加了 20__年 1 月人評會并通過了，很榮幸評為 “ 優(yōu)秀主管 ” ，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團隊和店內(nèi)各位領(lǐng)導對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認可，我會更加 努力。 自進 __工作至今已有 10年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責，盡自己最大努力做好自己的本職工作，做為店內(nèi)招商部主管，我自認為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學習和提高。 被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細心的教導下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為 __天山店貢獻一份力量。 也希望各位領(lǐng)導和同事們繼續(xù)幫助我、 支持我，在此我謝謝大家 ! 我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。 大家都團結(jié)一致奔著目標一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。 新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。 天山店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結(jié)果，功勞是屬于在座的每位員 工的。 我相信在天山店各位領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團結(jié)一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。 希望我們 __的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結(jié)一心，干好我們的工作。 借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話 “ 歷史只是一種參考，并不能預見未來。 ” 成績只能代表過去，我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。 這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會做得更好。 過去的榮譽已成為過去， __天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強個人修養(yǎng)，自我加強學習，努力提高工作業(yè)務水平，揚長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量，同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來將更加燦爛輝煌 !天山店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。 在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂，萬事如意。謝謝大家。 餐飲領(lǐng)導開會發(fā)言稿 10 篇相關(guān)：
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