【正文】 、科學監(jiān)管的工作情況，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導重點企業(yè)對生產(chǎn)的產(chǎn)品做出食品安全承諾，進一步增強全社會的消費信心。 (三 )開展食品安全科普宣傳活動 利用電視、報紙、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設(shè)宣傳 臺、開辟媒體專欄、印發(fā)宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。 (四 )開展從業(yè)人員食品安全知識培訓 市級食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要組織食品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業(yè)人員食品安全意識。 五、工作要求 一是提高認識。各地各部門要緊緊圍繞保障食品安全這 一中心任務(wù)，堅持以人為本，執(zhí)政為民，充分認識食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。 二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發(fā)揮行業(yè)組織、食品企業(yè)、科研教育機構(gòu)和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監(jiān)管工作、食品安全信用體系建設(shè)及 “ 食品安全示范單位 ” 建設(shè)有機結(jié)合起來，互相促進 ,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。 三是突出重點。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良 品牌和優(yōu)秀企業(yè)，維護我市食品行業(yè)信譽 。強化社會監(jiān)督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現(xiàn)全方位監(jiān)管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全 。拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創(chuàng)新工作機制，豐富工作內(nèi)涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創(chuàng)建活動。 四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實際，制定具體宣傳方案和措施 。針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進 。要 堅持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動 ,務(wù)求取得實效。 五是及時。市級食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關(guān)數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室，以便集中宣傳。 3 月 25 日前報送本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案 。食品安全宣傳教育活動工作于 12 月 10日前報送。 六是檢查評價。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全 工作督查考核內(nèi)容。 食品安全方案反思篇 11 根據(jù)縣食安辦統(tǒng)一部署，為扎實開展好我鄉(xiāng) 20______年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。 一、活動主題 二、活動時間 三、活動內(nèi)容 (一 )宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。 6 月 15 日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦 “ 食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動 ” 。穩(wěn)坪工商分局、食品安全監(jiān)督管理站等有關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。 (二 )媒體集中宣傳報道。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標語等媒介，對縣政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。 (三 )開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鄉(xiāng)食品安全專題培訓活動，進一步提升全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。動員、指導本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業(yè) “ 道德講堂 ” 建設(shè)工作。 (四 )食品安全宣 傳進校園活動。要認真學習縣市場監(jiān)督管理局局 “ 食品安全進校園 ” 活動先進經(jīng)驗，聯(lián)合鄉(xiāng)教育辦公室、鄉(xiāng)團委等有關(guān)部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。 四、活動要求 (一 )加強組織領(lǐng)導。鄉(xiāng)直有關(guān)部門及各村 (社區(qū) )要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費保障，確?；顒禹樌_展，形成規(guī)模、聲勢。要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏 。在各項宣傳活動組織實施過程中，要及 時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。 (二 )強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。 (三 )建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認真總結(jié)宣傳周活動的好經(jīng)驗、好做法，運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態(tài)機制。要結(jié)合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機制 ，推進食品安全科學化監(jiān)管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，遇到問題及時處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會關(guān)切，引導輿論動態(tài)。 食品安全方案反思篇 12 一、總體要求 各村街各有關(guān)部門要進一步紡一認識，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，建立健全 “ 政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門分工負責、各方聯(lián)合行動 ” 的工作機制，認真履行職責，強化工作措施，各司其職、各負其責，抓緊抓實抓好節(jié)日期間食品安全工作。對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)進行全面檢查，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格及經(jīng)營行為，有 效遏制生產(chǎn)、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，努力提高經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，營造良好的食品安全消費環(huán)境，保障食品安全和食品市場穩(wěn)定。 二、工作重點 各村街、各有關(guān)部門要根據(jù)節(jié)假日期間的食品消費特點，以糧食、糖果、食用油、鮮肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、豆制品、鹵制品、糕點、酒、飲料、兒童食品等消費量大的食品為重點，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和餐業(yè)服務(wù)單位、食品超市及批發(fā)企業(yè)和個體、集貿(mào)市場為重點監(jiān)控對象，切實做到職責到人、工作到位、不留死角、確保監(jiān)管工 作覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。 三、檢查活動時間 20年 1 月 17 日到 20年 2 月 10 日。 四、主要任務(wù) (一 )配合縣農(nóng)業(yè)局要加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的監(jiān)控和治理，嚴密監(jiān)控果蔬農(nóng)藥殘留。以農(nóng)貿(mào)市場為重點、加強農(nóng)產(chǎn)品檢查工作，提高抽檢頻率，擴大抽查范圍，切實把好市場準入關(guān)。 (二 )配合縣質(zhì)監(jiān)局要加強對食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域內(nèi)的日常監(jiān)管。 加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢查力度，推行食品認證，實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，嚴格審查食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝流程、原材料把關(guān)、執(zhí)行產(chǎn)品標準、人員資質(zhì)、儲運條件、檢測潛力、質(zhì)量管理制度等條件。 查處無證、無標準生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法行為，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、市場周邊為重點區(qū)域，取締利用出租房屋無證照加工劣質(zhì)食品的 “ 黑窩點 ” 。 (三 )配合縣工商局要加強流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管力度。 審查商嘗超市食品經(jīng)營主體資格、進貨備案、索證索票、臺賬使用狀況和食品包裝是否貼合要求，食品是否超過持續(xù)期 。查處虛假食品廣告、食品商標侵權(quán)、銷售假冒偽劣食品行為，重點加強對名優(yōu)品牌的食品真實性、進貨渠道的審查。 合理調(diào)配 12315 電話值班人員，及時處理群眾食品安全方面的舉報和投訴。 (四 )配合縣食品藥品監(jiān)督局要加強餐飲經(jīng)營單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴密防控食物中毒事件。 加強餐飲單位原料進貨索證和驗收制度管理，監(jiān)督檢查餐飲經(jīng)營單位健全食品儲存、加工設(shè)施、用具消毒等各項食品衛(wèi)生制度落實狀況，重點檢查承辦 “ 年夜飯 ” 、婚宴、大型接待活動的賓館和酒店 。同時杜絕餐飲單位使用 “ 地溝油 ” 不法行為。 及時排查食物中毒事故隱患，發(fā)生食物中毒事件要迅速展開調(diào)查，妥善安置中毒人員并及時上報。 (五 )配合縣經(jīng)貿(mào)局要嚴厲打擊生豬私屠濫宰和酒類市場監(jiān)管。 進一步落實生豬定點屠宰，加強對豬肉市場的監(jiān)管，嚴肅生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴防病死、注水、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉進入市常 認真貫徹落實酒類流通隨附單制度，加強酒類市場整治力度，嚴厲打擊制假和銷售偽劣酒行為。 (六 )配合縣水產(chǎn)畜牧局要嚴密監(jiān)控和打擊畜產(chǎn)品 “ 瘦肉精 ” 、磺胺類違禁藥物濫用和水產(chǎn)品中氯霉素藥物殘留超標等行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即追 查銷售渠道，杜絕流入市常要加大禽類養(yǎng)殖、屠宰的監(jiān)督檢查力度，嚴防禽流感疫情 。同時要強化對奶牛養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理，嚴把生鮮乳質(zhì)量關(guān)。 (七 )配合縣公安局要用心配合有關(guān)部門的專項執(zhí)法和案件查處行動，維護執(zhí)法秩序，保障執(zhí)法工作和專項檢查的順利進行。對在聯(lián)合執(zhí)法中拒絕、阻礙有關(guān)部門依法執(zhí)行公務(wù)的，公安機關(guān)應(yīng)依法給予治安管理處罰，對其中使用暴 力、威脅方法的，由公安機關(guān)立案調(diào)查，追究刑事職責。 五、檢查工作的組織形式 各村街、食品安全監(jiān)管職能部門按照自我的工作職責，結(jié)合實際制定相應(yīng)工作方案，在各自的職責范圍內(nèi)開展春 節(jié)期間食品安全檢查工作。 配合縣食品安全協(xié)調(diào)委員會組織開展集中聯(lián)合檢查行動。具體安排如下 。 (1)檢查對象：主要檢查縣城區(qū)集貿(mào)市場 (包括年華市場 )、生產(chǎn)加工企業(yè)、食品超市、賓館等單位。 (2)集中檢查時間： 20年 1 月 20 日一天。 六、工作要求 加強組織領(lǐng)導，落實工作職責。各村街各有關(guān)部門要切實加強對節(jié)日期間安全工作領(lǐng)導，明確職責，強化職責。 嚴格節(jié)日值班制度。值班安排表要及時報食安辦，值班人員保證全天 24 小時聯(lián)絡(luò)暢通 。若發(fā)生食品安全事故，要按要求及時上報，對遲報、漏報、瞞報的，要依照規(guī)定嚴肅 追究有關(guān)人員職責。 認真受理投訴和舉報。要重視消費者舉報和投訴，及時處理節(jié)日期間食品安全舉報和投訴，做到件件有著落，事事有結(jié)果，維護廣大人民群眾的切身利益。 檢查結(jié)束后，各村街、各食品安全監(jiān)管職能部門要認真進行總結(jié)。并將總結(jié)材料于 20年 2 月 15日報鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室。