【正文】 示范商店 ” 創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，按照屬地管理的原則，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理，負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理，維護(hù)轄區(qū)食品市場交易秩序。 二、工作內(nèi)容 本所在食品安全監(jiān)管工作中主要履行下行職責(zé)： ㈠根據(jù)派出機(jī)關(guān)的委托依法辦理從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個(gè)體工商戶的登記注冊工作 。 ㈡按照經(jīng)濟(jì)戶口管理和企業(yè)、個(gè)體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求進(jìn)行食品經(jīng)營者信用信息的采集、錄入和上報(bào) 。 ㈢指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶 (以下簡稱食品經(jīng)營者 )建立并執(zhí)行食品經(jīng)營管理自律制度 。 ㈣根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定和派出機(jī)關(guān)的授權(quán)，依法對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為和食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，取締無照經(jīng)營食品違法行為，查處制售假冒偽劣食品和銷售不合格食品等食品質(zhì)量違法行為，查處仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等不正當(dāng)競爭行為以及違法食 品廣告、商標(biāo)侵權(quán)行為，清查轄區(qū)內(nèi)禁止入市經(jīng)營的食品 。 ㈤受理并處理消費(fèi)者有關(guān)食品安全的咨詢、申訴和舉報(bào) 。 ㈥按照食品安全信息公示制度的規(guī)定及時(shí)公示食品安全信息 。 ㈦宣傳有關(guān)政策法規(guī)和食品安全知識(shí) 。 ㈧辦理派出機(jī)關(guān)交辦的其他事項(xiàng)。 三、具體工作步驟和時(shí)間安排 ㈠加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口管理，建立健全食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口檔案，運(yùn)用計(jì)算機(jī)手段進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理，推行信用分類監(jiān)管，有針對(duì)性地加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管。完成時(shí)間：九月底前，責(zé)任人： __。 ㈡建立食品安全預(yù)警、快速反應(yīng)和處置機(jī)制，制定食品安全重大事件預(yù)警和處置預(yù)案，明確食品安全預(yù)警和處置的聯(lián)系方法、信息傳遞、啟動(dòng)方式、處理程序、保障措施。完成時(shí)間：九月底前，責(zé)任人： __。 ㈢在辦公場所設(shè)置 “ 食品安全信息公示欄 ” ，及時(shí)將上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)公示的食品安全信息進(jìn)行轉(zhuǎn)載公示，并按規(guī)定公示監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的轄區(qū)內(nèi)食品安全有關(guān)重大信息。指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食品的商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營場所設(shè)置 “ 食品安全信息公示欄 ” ，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全信息，及時(shí)進(jìn)行消費(fèi)警示和提示。完成時(shí)間：九月底 前，責(zé)任人： __。 ㈣加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營者的宣傳教育，提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識(shí)，引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、食品質(zhì)量自檢、食品退市等食品經(jīng)營管理自律制度。積極開展 “ 百縣萬村放心店 ” 創(chuàng)建活動(dòng)，普遍推行農(nóng)村小商店商品準(zhǔn)入，引導(dǎo)農(nóng)村小商品走正道、售正貨、樹正牌，規(guī)范經(jīng)營行為，有效維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益。時(shí)間：長期，責(zé)任人： __。 ㈤加強(qiáng)食品市場準(zhǔn)入管理，禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)等違反法律、法規(guī)規(guī)定的食品。完成時(shí)間：長期，責(zé)任人： __。 ㈥建立健全市場巡查工作制度，對(duì)轄區(qū)范圍的食品經(jīng)營者，劃分責(zé)任區(qū)，分片劃段，落實(shí)巡查人員、監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管任務(wù)，定期或者不定期地對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營者進(jìn)行巡查和日常監(jiān)管。完成時(shí)間：長期，責(zé)任人： __。 ㈦開展轄區(qū)食品市場專項(xiàng)檢查，配合上級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作。完成時(shí)間：長期，責(zé)任人： __。 四、工作要求 ㈠高度重視，精心組織。充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作的重要性和必要性，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立所長任組長，副所長任副組長的 __工商所食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：__，副 組長： __，成員： __。下設(shè)辦公室， __任辦公室主任， __任辦公室工作人員。所辦公室 (注冊廳 )、監(jiān)管一隊(duì)、監(jiān)管二隊(duì)為責(zé)任單位，共同抓好食品安全監(jiān)督管理工作的組織實(shí)施。食品安全監(jiān)督管理工作列入所月度考核，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，各監(jiān)管大隊(duì)負(fù)責(zé)片區(qū)食品安全監(jiān)督管理工作的具體實(shí)施，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成。 ㈡加強(qiáng)監(jiān)管，穩(wěn)步推進(jìn)。建立市場巡查、專項(xiàng)檢查、案件查處和消費(fèi)申訴舉報(bào)受理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者的監(jiān)管，有效引導(dǎo)規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，行業(yè)自律和部門監(jiān)管相結(jié)合，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全監(jiān)督管理工作。 ㈢加強(qiáng)聯(lián)系，形成合力。 一是通過已逐步建立完善的基層維權(quán)監(jiān)督網(wǎng)和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員聯(lián)系制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和妥善處置食品安全事件 。 二是繼續(xù)加強(qiáng)與政府的溝通聯(lián)系，在原有的 “ 百縣萬村放心示范商店 ” 創(chuàng)建工作基礎(chǔ)上深入開展食品安全監(jiān)督管理工作 。 三是加強(qiáng)與新聞媒體的聯(lián)系，大力宣傳食品安全監(jiān)督管理工作，提高食品經(jīng)營者以及群眾的質(zhì)量意識(shí)，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，營造良好監(jiān)管氛圍。 食品安全調(diào)研方案篇 9 一、檢查時(shí)間 10 月 28 日 11 月 8 日，采用劃片分組方式，對(duì)全省 16 市專項(xiàng)整治工作進(jìn)行調(diào)研檢查。 二、檢查內(nèi)容及方式 (一 )校園周邊食品安全問題 。查看文件辦理流轉(zhuǎn)單或者已經(jīng)印發(fā)的文件，了解市局接收省局通知、開始落實(shí)、研究部署的時(shí)間 。市局已經(jīng)印發(fā)文件的，查看對(duì)是否明確市局監(jiān)管網(wǎng)格，以及對(duì)縣級(jí)部署要求。 (可在縣級(jí)局檢查 )。對(duì)校園周邊食品銷售者。查看集中培訓(xùn)或其他方式記錄、影像等資料，解警示教育開展時(shí)間、范圍、場次等，是否包含校園周邊食品安全的內(nèi)容。 (重點(diǎn)查看縣級(jí)局 )，查看是否下達(dá)責(zé)令整改通知書、是否明確整改期限、到期后是否進(jìn)行復(fù)核并記錄、有無以責(zé)令整改代替行政處罰的等情況。調(diào)取 縣級(jí)局或監(jiān)管所檔案，必要時(shí)到經(jīng)營場所現(xiàn)場核對(duì)。 (重點(diǎn)查看縣級(jí)局 )。查看校園周邊食品安全違法案件檔案，了解自 8 月以來是否有案件 (立案文書 )、案件數(shù)量、作出處罰決定的情況 (罰沒金額多少、有無吊銷許可證等 )。 。隨機(jī)抽查 5 家校園周邊食品經(jīng)營者，對(duì)照檢查表 (附件 )，重點(diǎn)查看 “ 三區(qū) ” 不分，“ 三無 ” 食品等問題整治情況。 。到青島市城陽區(qū)、煙臺(tái)市、高唐縣實(shí)地檢查。 (二 )食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)問題 。到縣級(jí)局調(diào)取辦案檔案或文書，檢查是否核查來源、通報(bào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門，有無嚴(yán)厲查處抽檢不合格農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和責(zé)任人，涉嫌犯罪的，有無移交公安部門。 ，查看有無嚴(yán)格落實(shí)索證索票義務(wù)的內(nèi)容。 。挖掘總結(jié)各地典型經(jīng)驗(yàn)及做法，有無取得可評(píng)估、可驗(yàn)證的整治成果，長效機(jī)制建立情況。 三、匯總督辦 檢查過程中記錄存在的問題，在記錄表上由相關(guān)人員簽字，匯總形成督辦單。督辦單經(jīng)省局和市局人員分別簽字后，將記錄表作為附件，復(fù)印一份交市局辦理，原件省局人 員帶回存檔。 經(jīng)營者是否張貼上次監(jiān)督檢查結(jié)果記錄 注：被檢查的經(jīng)營者不涉及的內(nèi)容，視為合理缺項(xiàng)并注明。 檢查人員簽字： 被檢查單位人員簽字： 調(diào)研檢查發(fā)現(xiàn)問題督辦單 市市場監(jiān)管局： 年月日至月日，省食品流通處派員對(duì)你市整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)校園周邊食品安全問題和食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售整治工作進(jìn)行了調(diào)研檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的問題詳見檢查記錄表?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)你局 (檢查記錄表共頁復(fù)印件交市局接收人員 )，對(duì)于現(xiàn)場檢查經(jīng)營者存在的問題，請依法進(jìn)行處置 。對(duì)于工作推進(jìn)中存在的不足，請予以整改。請于月日內(nèi)將書面報(bào)送省局食品流通 處。 省局聯(lián)系人：，聯(lián)系方式： 省局人員簽字： 市局接收人員簽字： 年月日