【正文】 于特殊原因造成的推遲就餐的要求。 第三，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，越來(lái)越受到廣大學(xué)生的青睞。 二、 調(diào)查目的： 通過(guò)本次調(diào)查，了解以下主要內(nèi)容，達(dá)到以下目的： (一 ) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣 。 (二 ) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式 。 (三 ) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn) 。 (四 ) 統(tǒng)計(jì)資料，預(yù)測(cè)外賣市場(chǎng) 容量及潛力。 三、 調(diào)查內(nèi)容： (一 ) 外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查 外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?。 學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況 。 學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。 (二 ) 消費(fèi)者調(diào)查 消費(fèi)者的消費(fèi)心理 (偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等 ) 對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度 (品種、口味、價(jià)格等 ) 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì) 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述 (三 ) 商家調(diào)查 主要客戶群 廣告策略 商家對(duì)現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述 四、 調(diào)研對(duì)象及抽樣方法 調(diào)研對(duì)象：湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生，提供外賣服務(wù)的校外飯店。 抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。 五、 調(diào)查員的要求及組成人員 (一 )人員要求 儀表端正、大方。 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神。 訪員要把握談話氣氛的能力。 (二 )人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花 六、 市場(chǎng)調(diào)查方法 消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，訪談為輔 。對(duì)商家以訪談為主，具體實(shí)施方法如下： 完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時(shí)間后，學(xué)生比較空閑的時(shí)候。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中，節(jié)約時(shí)間，便于調(diào)查，對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷，也可以第二天收回 (這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出 更真實(shí)有效的結(jié)果 )。 在完成市場(chǎng)調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的訪談了。在非就餐時(shí)間，對(duì)飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。 七、 調(diào)查規(guī)模 預(yù)計(jì)發(fā)放 200份調(diào)查問(wèn)卷，訪談 20個(gè)學(xué)生、 6個(gè)商家。 八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排 (一 ) 調(diào)查策劃討論及其撰寫(xiě)： 20__年 4月 25 日 —— 20__年 5月 5日，集體討論，曾艷花負(fù)責(zé)撰寫(xiě) (二 ) 設(shè)計(jì)問(wèn)卷及訪談提綱： 20__年 5月 4日 —— 20__年 5月 5日，晏蘭輝負(fù)責(zé)，其他人員輔助 (三 ) 發(fā)放問(wèn)卷： 20__年 5月 9日 —— 20__年 5月 11 日，全體參與，唐葉梅負(fù)責(zé) (四 ) 訪談： 20__年 5月 14 日，全體參與，晏蘭輝負(fù)責(zé) (五 ) 統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷、總結(jié)訪談： 20__年 5月 15 日 —— 20__年 5月 20 日，全體參與，曾艷花負(fù)責(zé) (六 ) 撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告： 20__年 5月 21日 —— 20__年 5月 25日，集體討論，唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫(xiě) 九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 打印費(fèi)：策劃書(shū) 1元 問(wèn)卷 30 元 訪談提綱 調(diào)查報(bào)告 1元 合計(jì)： 十、附錄： 調(diào)查問(wèn)卷 訪談提綱 市場(chǎng)調(diào)研和策劃方案篇 11 (一 )調(diào)研背景 近年來(lái) ，寶潔公司憑借其強(qiáng)大的品牌運(yùn)作能力以及資金實(shí)力，在洗發(fā)水市場(chǎng)牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，局勢(shì)慢慢起了變化，聯(lián)合利華強(qiáng)勢(shì)跟進(jìn)，夏士蓮、力士等多個(gè)洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費(fèi)者?；ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場(chǎng)，而低端的市場(chǎng)則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個(gè)典型的金字塔型品牌格局。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，西安楊森于 20__年推出了采樂(lè)，在藥品和洗發(fā)水兩個(gè)行業(yè)找到了一個(gè)交叉點(diǎn)。為了提高其在全國(guó)重點(diǎn)城市中的占有率，并為其今后的營(yíng)銷發(fā)展計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)，六人行 市場(chǎng)調(diào)查公司將在全國(guó)范圍的重點(diǎn)城市進(jìn)行一次專項(xiàng)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查。 (二 )調(diào)研目的 本次市場(chǎng)調(diào)研工作的主要目標(biāo)是： 分析采樂(lè)洗發(fā)水的前期營(yíng)銷計(jì)劃 (包括其銷售渠道、媒體投放、產(chǎn)品終端和產(chǎn)品情況 )以及消費(fèi)者的產(chǎn)品期望，明確其自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及面臨的機(jī)會(huì)和威脅。 了解消費(fèi)者對(duì)去屑洗發(fā)藥的認(rèn)知，探察對(duì)去屑洗發(fā)藥的接受程度。 了解產(chǎn)品的知名度以及美譽(yù)度，確定今后營(yíng)銷計(jì)劃的重點(diǎn)。 (三 )調(diào)研內(nèi)容 根據(jù)上述調(diào)研目的，我們確定本次調(diào)研的內(nèi)容主要包括： 針對(duì)其營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行全面的分析，從而為其今后的營(yíng)銷計(jì)劃提供科 學(xué)的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點(diǎn)是： (1)消費(fèi)者對(duì)于采樂(lè)洗發(fā)藥的使用情況 —— 是否用過(guò)，滿意度，以及認(rèn)為產(chǎn)品的哪方面更加吸引消費(fèi)者。 (2)對(duì)采樂(lè)在前期營(yíng)銷計(jì)劃情況的了解 —— 怎樣知道采樂(lè)的，通過(guò)什么渠道購(gòu)買到采樂(lè)的，是否遇到買不到采樂(lè)的情況，使用采樂(lè)過(guò)后的感覺(jué)，以及認(rèn)為可以在產(chǎn)品上改進(jìn)的地方。 (3)消費(fèi)者對(duì)于去頭屑這方面的認(rèn)知。 了解消費(fèi)者的觀念，以及對(duì)采樂(lè)前期推廣的深入程度做一個(gè)調(diào)查。 對(duì)產(chǎn)品前期的銷售宣傳做一個(gè)調(diào)查，主要須掌握的信息點(diǎn)有： (1)對(duì)于采樂(lè)的了解程度 —— 是否知道以及是否使用過(guò)。 (2)對(duì)于采樂(lè)印象的評(píng)價(jià) (五分法 ) 此外，我們還將收集包括消費(fèi)者的年齡、性別、收入、職業(yè)，以及包括消費(fèi)者的發(fā)質(zhì)在內(nèi)的背景資料以備統(tǒng)計(jì)分析之用。 (四 )目標(biāo)被訪者定義 因本次調(diào)查是針對(duì)其前期的營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施情況的一個(gè)效果回饋，我們?cè)跇颖径x時(shí)遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費(fèi)者對(duì)采樂(lè)洗發(fā)藥的看法，以及能反映采樂(lè)前期營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施情況 。二是樣本要有針對(duì)性。由于采樂(lè)屬于日用品，而且它主要是針對(duì)有頭屑的人，還有它的價(jià)格也較高，所以就需要有一定的購(gòu)買和支付能力。因此此次調(diào)查主要是針對(duì)有使用經(jīng) 驗(yàn)的人，主要在全國(guó)的重點(diǎn)城市做調(diào)查。 基于以上原則，我們建議采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者： 20— 45周歲的城市居民。 本人及親屬不在相應(yīng)的單位工作 (如市場(chǎng)調(diào)查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等 )。 在過(guò)去的六個(gè)月內(nèi)未接受或參加過(guò)任何形式的相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研。 (五 )數(shù)據(jù)收集方法 市場(chǎng)調(diào)研和策劃方案篇 12 一、調(diào)研前言 隨著生活條件的改善，健康和環(huán)保日益受到人們的重視。 __因其特殊的物理特性，可以在能量激發(fā)下釋放對(duì)人身體有益處的遠(yuǎn)紅外線，同時(shí)具有防輻射功能。 __還可以凈化空氣和水質(zhì)，抗菌、除菌和除臭。為此，公司計(jì)劃開(kāi)發(fā)以 __為原料的產(chǎn)品，本調(diào)研就是了解市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的接受程度、購(gòu)買力和競(jìng)爭(zhēng)程度等。 二、調(diào)研目的 調(diào)查 __產(chǎn)品市場(chǎng)的行業(yè)現(xiàn)狀、同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)狀況。 調(diào)查 __產(chǎn)品的市場(chǎng)購(gòu)買力及消費(fèi)者的職業(yè)和年齡分布等。 三、調(diào)研內(nèi)容 行業(yè)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)情況 (1)行業(yè)的政策、法規(guī)。 (2)相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)的市場(chǎng)接受程度。 (3)同類產(chǎn)品的名稱、售價(jià)、生產(chǎn)廠家及銷售情況。 消費(fèi)者的購(gòu)買力 (1)消費(fèi)者對(duì) __原料的認(rèn)識(shí)程度。 (2)是否愿意購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)。 (3)愿意花費(fèi)在相關(guān)產(chǎn)品上的花銷。 消費(fèi)者的性別、職業(yè)和年齡。 四、調(diào)研范圍 本地區(qū)的各大百貨、超市。 同類產(chǎn)品的特許經(jīng)銷商。 銷售同類產(chǎn)品的分銷商。 五、調(diào)研方法 現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，請(qǐng)消費(fèi)者或者經(jīng)銷商填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷。 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，通過(guò) Email 和網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷調(diào)查。 觀察法，觀察各賣場(chǎng)的銷售人員如何向消費(fèi)者介紹和推銷同類產(chǎn)品。 訪問(wèn)法，對(duì)購(gòu)買同類產(chǎn)品的消費(fèi)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)，如為什么購(gòu)買該產(chǎn)品，對(duì)該產(chǎn)品有什么意見(jiàn)和建議等。 二手資料搜集法，對(duì)其他同類產(chǎn)品的銷售策略、產(chǎn)品性能、目前的消費(fèi)環(huán)境等進(jìn)行調(diào)查，訪問(wèn)產(chǎn)品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商網(wǎng)站，搜集二手資料。 六、調(diào)研對(duì)象及樣本確定 現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查。 (1)問(wèn)卷樣本數(shù)： 500份。 (2)調(diào)查區(qū)域：市內(nèi)各大百貨商場(chǎng)。 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，有針對(duì)性發(fā)送 Email500封，統(tǒng)計(jì)網(wǎng)上調(diào)查問(wèn)卷。 其他方法，對(duì)獲得的信息進(jìn)行分類整理。 七、調(diào)研程序及進(jìn)度安排 2月 1日 2月 3日：制定調(diào)研計(jì)劃，確定調(diào) 查方案。 2月 4日 2月 7日：根據(jù)調(diào)研方案進(jìn)行調(diào)研準(zhǔn)備，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，以及培訓(xùn)調(diào)研人員。 2月 8日 2月 16日：進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。 2月 17日 2月 22 日：匯總調(diào)研信息，進(jìn)行整理分析，形成調(diào)研報(bào)告。 八、調(diào)研經(jīng)費(fèi)預(yù)算 調(diào)查問(wèn)卷及其他文檔打印費(fèi)用： ___元。 預(yù)售產(chǎn)品成本及物流費(fèi)用： ___元。 調(diào)研人員交通、餐飲費(fèi)： ___元。 九、調(diào)研團(tuán)隊(duì)成員工作分配 調(diào)研總負(fù)責(zé)人： ___. 現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查負(fù)責(zé)人： ___，現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查人員： ___。 網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查負(fù)責(zé)人： ___，網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查人員： ___。 預(yù)售現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人： ___，預(yù)售現(xiàn)場(chǎng)工作人員： ___。 調(diào)查數(shù)據(jù)、信息處理負(fù)責(zé)人： ___，數(shù)據(jù)信息處理人員： ___。 各種文檔材料制作、編寫(xiě)： ___。