【導讀】知識與技能:認識13個生字,會寫10個生字,掌握多音字“調”。情感態(tài)度與價值觀:激發(fā)學生對漢字的熱愛。了解10種烹飪方法,了解中華美。食文化,激發(fā)學生熱愛祖國的思想感情。在生活中識字習慣。教學時數:2課時。料說說錄象里都用了什么烹調方法。我國的飲食文化源遠流長,烹飪技藝精湛,美食世界聞名。誰愿意介紹一下自。請同學們看書,看書中是怎樣介紹這些批烹飪方法的,你有什么發(fā)現?習系、同桌交流,互相檢查學習情況。1.學習火字旁的生字:自主學習?;鹱峙裕隣t灶。炊事員,燒煤炭。燉炒炸,烤熘燜。手藝高,呱呱叫。有興趣的同學可以和他比一比,自己回家寫一寫。筆畫較多的引導學生仔細觀察字。的結構和筆畫的位置。四點底,義雙關。以小組為單位看3分鐘內誰寫的又多又對。