學(xué)校食堂制度文件模板15篇素材稿件-資料下載頁
2025-08-24 11:46本頁面
【正文】 的意見》的文件要求，結(jié)合江埡中學(xué)食堂財務(wù)管理方案為規(guī)范財務(wù)行為，進一步提高我校食堂管理水平特制訂食堂財務(wù)管理細則。 一、組織領(lǐng)導(dǎo) 組長： __ 副組長： __ 組員： __ 二、具體職責(zé) 校長負責(zé)食堂財務(wù)管理的全面工作，實行一支筆簽字制度，對學(xué)校的錢，物以及食堂的食品衛(wèi)生負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 總務(wù)主任直接負責(zé)食堂財務(wù)管理工作，把好學(xué)校財務(wù)支出的制度關(guān)，對學(xué)校的錢物以及食堂的 `食品衛(wèi)生負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 食堂會計負責(zé)食堂財務(wù)審計工作，分期分月做好食堂賬目。 食堂管理員負責(zé)食堂工勤人員的管理，食堂食品衛(wèi)生的管理，食堂財產(chǎn)的管理及行使食堂財務(wù)監(jiān)督的權(quán)利。 出納負責(zé)學(xué)校的現(xiàn)金管理，按月做好食堂現(xiàn)金日記賬，銀行日記賬，負責(zé)管理現(xiàn)金和支票。 采購員負責(zé)采購學(xué)校所需各種教學(xué)用品及食堂的食品。嚴(yán)把食堂食品衛(wèi)生第一道關(guān)，嚴(yán)格控制三無產(chǎn)品進入學(xué)校。爛變質(zhì)食品進入校園。 保管員負責(zé)建立完整的實物 進入庫臺帳，并在實物進入庫臺帳上簽名，做到帳物相符。 三、具體管理細則 收入管理。 嚴(yán)格按照張家界市物價局，張家界市財政局，張家界市教育局，張家費（ 20__） 1 號《關(guān)于進一步規(guī)范中小學(xué)教育收費有關(guān)問題的通知》的文件要求，向自愿開餐的學(xué)生收取伙食費，且按月足額收取入賬。記帳時以班為單位編制伙食費收入?yún)R總表，由班主任核實簽字后入帳，學(xué)校牧場商店的收入上交總部行政帳統(tǒng)一管理，彌補公用經(jīng)費的不足。 支出管理。 學(xué)校食堂不以盈利為目的，每生每天按 5 元計算，一月 231 元。保證學(xué)生吃的好，吃的飽，吃的有營養(yǎng) ，每期結(jié)余資金上繳行政帳用于發(fā)放教師獎勵性績效工資，不得虛列發(fā)票套取現(xiàn)金。 賬物管理 食堂建立總賬、收支明細賬、現(xiàn)金日記賬、銀行日記賬實物賬和實物進入庫臺帳。由總務(wù)主任每月實施檢查督促。并向中學(xué)總部上交當(dāng)月的食堂財務(wù)報表。 實物管理。 食堂保管員應(yīng)建立完整的實物進入庫臺帳，凡購進物品必須先入庫再出庫，凡實物進出每日要有完整的實物出入庫記錄，實物入庫，交貨人、保管員要在入庫單上簽名，食物出庫，炊事員，保管員要在出庫單上簽名。做到賬物相符，賬賬相符?？倓?wù)主任、伙食團長、會計要定期對實物進行清查盤點，發(fā)現(xiàn) 問題及時糾正。 現(xiàn)金，支票管理。 學(xué)校食堂實行 “ 收支兩條線 ” 食堂經(jīng)費建立銀行賬戶，伙食收入全部繳存銀行，所有收入一律通過銀行辦理結(jié)算，嚴(yán)禁坐收坐支，嚴(yán)禁公款私借私存和挪用，出納應(yīng)妥善管理庫存現(xiàn)金和支票，防失、防盜措施要嚴(yán)密。庫存現(xiàn)金不超過 5000 元， 1000 元以下的可以現(xiàn)金支付。 1000 元以上的可以通過銀行支付各項支出票據(jù)必須合規(guī)、合法，手續(xù)齊全。 1000 元以下由校長，總務(wù)主任，伙食團長，采購員，領(lǐng)款人簽字后由出納付款。 1000 元以上由校長，總務(wù)主任，伙食團長，采購員，保管員領(lǐng)款人簽字后由出納付款。出納取款必須憑取款憑條上校長、總務(wù)主任、中學(xué)總部財務(wù)公章方可取款。 監(jiān)督管理。 每月由學(xué)校年級組選派思想好，責(zé)任心強的教職工代表組成清賬小組，對學(xué)校食堂收支情況進行全面清理，學(xué)期結(jié)束由學(xué)校理財小組成員對全期食堂收支情況進行總結(jié)并做出清賬總結(jié)。 學(xué)校食堂的管理制度 學(xué)習(xí)并執(zhí)行 食品衛(wèi)生法 和 學(xué)校衛(wèi)生工作條例 的各項規(guī)定。 健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。 加強對師生的飲食衛(wèi)生教育，進行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的可疑食物。 食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各 類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對食樸業(yè)人員進行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。 加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管理員每天進行過程的抽查并做好記錄。 做好對食樸業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。 從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。 食品供應(yīng)場所及時清掃，定期掃除，確保每天整潔、干凈。
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