滬科版生命科學(xué)高一上2-2生物體中的有機(jī)化合物教案2-資料下載頁(yè)
2024-11-19 20:16本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等是生物體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是組成生物體結(jié)構(gòu)的基本大分子。節(jié)內(nèi)容，是學(xué)習(xí)高中生命科學(xué)的基礎(chǔ)。對(duì)這一節(jié)內(nèi)容的教學(xué)安排是：糖類、脂質(zhì)、核酸、維。生素兩課時(shí)完成，第三課時(shí)主攻“蛋白質(zhì)”。本節(jié)課是第三課時(shí)，氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋。生之間的交流，使學(xué)生能夠通過(guò)互幫互助解決學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生明確氨基酸和蛋白質(zhì)的關(guān)系，理解蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)。的過(guò)程中提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)。體必需氨基酸，提倡均衡膳食。胺檢測(cè)方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
【正文】 和生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì) B、調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體代謝的重要物質(zhì) C、生物體內(nèi)最好的儲(chǔ)能物質(zhì) D、為生物體的生命活動(dòng)提供能量 【構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】 化學(xué)元素 —— → 氨基酸 —— → ——— → 【最小作業(yè)量】 谷氨酸的 R 基為 C3H5O2， 1 分子谷氨酸含有的 C、 H、 O、 N 原子數(shù)依次是 ( ) 、 1 、 1 、 1 、 1 下列物質(zhì)中，有的是氨基酸，有的不是。請(qǐng)找出所有的氨基酸，回答這些氨基酸經(jīng)縮合反應(yīng)后形成的物質(zhì)，應(yīng)叫 （ ） A 、氨基酸 B、二肽 C 、三肽 D 、四肽 NH2— CH2— COOH ① NH2— CH2— CH2OH ② NH2— CH— （ CH2） 2— COOH CH2— CH2— CH2— COOH COOH ③ NH2 ④ 有一種二肽的化學(xué)式是 C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（ C3H7O2N）和另一種氨基酸 M，M的化學(xué)式是 ( ) A、 C5H7NO3 B、 C5H9NO4 C、 C5H11NO5 D、 C5H7NO4 血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不相同的原因是 ( ) A. 它們的組成元素不同 B. 它們的相對(duì)分子質(zhì)量不同 C. 它們的分布部位不同 D. 它們所 含的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序及空間結(jié)構(gòu)不同 下列各項(xiàng)中，屬于蛋白質(zhì)的是 ( ) A. 酶、胰島素、性激素 B. 維生素 D、酶、抗體 C. 纖維素、糖原、膽固醇 D. 胰島素、載體、抗體 根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答： （ 1）該化合物有 個(gè)氨基和 個(gè)羧基。 （ 2）該化合物是由 個(gè)氨基酸失去 分子水而形成的。這樣的反應(yīng)叫做 。水分子中的氧來(lái)自于 ，氫來(lái)自于 。 （ 3） 該化合物是 。 其中肽鍵編號(hào)是 。 課外探究，上網(wǎng)查詢： 目前蛋白質(zhì)檢測(cè)的主要方法及國(guó)家質(zhì)檢總局《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能的研究進(jìn)展如何？當(dāng)前有哪些新的成果？
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