滬科版生命科學高一上2-2生物體中的有機化合物教案2(存儲版)
【正文】 出重點、突破難點的目的 鞏固知識 激發(fā)學生的民族自信心和自豪感 培養(yǎng)學生自學能力，對學生的學法進行指導。 知道 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和共同特點。 肽鍵 結(jié)構(gòu)式： 自我檢測 （ 注：打★為知者加速） 以小組為單位，在互幫顯示板上寫出由甘氨酸、谷氨酸脫水縮合形成二肽化合物的過程并回答有關問題。 （ 3） 該化合物是 。這樣的反應叫做 。 觀察 PPT 并總結(jié) 氨基酸結(jié)構(gòu)通式及其結(jié)構(gòu)特點： (1) 氨基酸結(jié)構(gòu)通式（寫在右邊方框內(nèi)） （ 2）結(jié)構(gòu)特點 : 每種氨基酸分子至少都含有 和 ，并且 它們都 連接在 上 。 總結(jié)本課內(nèi)容 聯(lián)系生活實際，思考自己每日膳食結(jié)構(gòu)是否合理 培養(yǎng)學生的總結(jié)歸納能力，構(gòu)建知識框架 學以致用，啟發(fā)學生關注健康、珍愛生命 四、布置作業(yè) 布置最小作業(yè)量 課外探究， 上網(wǎng)查詢： 1） 目前蛋白質(zhì)檢測的主要方法及國家質(zhì)檢總局《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準。 三、 教學重點 ： 氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程 四、 教學 難 點 ： 氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因 五、教學準備 : 教師準備：多媒體課件 、教具、自學指導書 六、 教學過程： 教學內(nèi)容 教師行為 學生行為 教學說明 一、感情調(diào)節(jié) 由 恩格斯名言 引入課題 了解蛋白質(zhì)對生命的重要性 直接引入課題，明確本課學習任務 二、學生自學互幫、教師點撥 一、 蛋白質(zhì)的 基本 組成 單位 —— 氨基酸 自學課本 P26頁有關內(nèi)容，完成自學指導書上自學導引 1； 組織學生觀察教材 圖 2— 10并 寫出氨基酸結(jié)構(gòu)通式，指導學生規(guī)范寫法 ； 判斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么？ 布置 相關練習題。 在此基礎上，進一步引導學生明確氨基酸和蛋白質(zhì)的關系，理解蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性。學好本節(jié)內(nèi)容，是學習高中生命科學的基礎。 概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 。 進一步落實重
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