4李子種植基地可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-18 15:29本頁(yè)面
【正文】 世界豬肉消耗和消費(fèi)總量顯著增加。世界肉類組織主席、愛(ài)爾蘭食品局首席執(zhí)行官說(shuō)： “ 世界各國(guó)豬肉產(chǎn)量和需求量 都在上升，其次，能源價(jià)格、飼料價(jià)格上升，玉米價(jià)格上升尤其快 ” 。從2024年到 2024年，世界人口增長(zhǎng)率達(dá)到 12‰ ，豬肉消耗和消費(fèi)總量顯著增加。據(jù)報(bào)道，凈進(jìn)口大國(guó)主要集中在亞洲的日本、韓國(guó)、新加坡、菲律賓、香港等國(guó)家和地區(qū)以及俄羅斯，年進(jìn)口量約 300萬(wàn)噸。 我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)近年來(lái)出現(xiàn)新的趨勢(shì)。一是生豬產(chǎn)銷區(qū)對(duì)接更加緊密。長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲和環(huán)渤海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快， 二、三產(chǎn)業(yè)比重提高，養(yǎng)豬業(yè)向內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，全國(guó)產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)更趨明顯，銷區(qū)生豬調(diào)入量逐年增 加。二是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量呈剛性增長(zhǎng)。雖然肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，豬肉消費(fèi)比重有所下降，但在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，豬肉仍將是我國(guó)肉類消費(fèi)的主體，絕對(duì)消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。特別是農(nóng)村市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。隨著全面小康社會(huì)目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn)，農(nóng)民收入將有較快增長(zhǎng)。三是市場(chǎng)對(duì)豬肉及產(chǎn)品品質(zhì)要求更高。隨著人民生活的不斷改善，人們對(duì)豬肉及其產(chǎn)品品質(zhì)要求越來(lái)越高，安全衛(wèi)生的無(wú)公害豬肉已顯示出很好的市場(chǎng)前景。預(yù)計(jì)在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)將保持 %左右的增長(zhǎng)速度。 李子 第 17 頁(yè) 共 19 頁(yè) （ 1）市場(chǎng)需求現(xiàn)狀近年來(lái)，隨著人們對(duì)水果多樣化的需要，產(chǎn) 量小、 李子種植基地可行性研究報(bào)告 季節(jié)性銷售較強(qiáng)的桃、杏、李子、桑果、棗、櫻桃等小水果，在大宗水果生產(chǎn)和銷售不斷發(fā)展的帶動(dòng)下，小水果成為水果市場(chǎng)受歡迎的新成員，市場(chǎng)需求量不斷增加，占水果市場(chǎng)銷售總量的比重已從 1990 年的 7％左右增加到了目前的 15％左右。市場(chǎng)需求量逐年增加的趨勢(shì)較明顯。我國(guó)李子種植面積從 1996年的 360萬(wàn)畝到 2024 年 600 萬(wàn)畝，產(chǎn)量從 1996 年的 150 萬(wàn)噸到 2024 年的 250萬(wàn)噸。人均年有李子約 2千克，而近年來(lái)我國(guó)人均鮮蘋果年消費(fèi)量達(dá) ，人均 柑橘類鮮果消費(fèi) ，兩者相比差距較大。 我國(guó)周邊的俄羅斯、日本、韓國(guó)、某某等國(guó)家由于種植面積少、產(chǎn)量低等因素影響，是主要進(jìn)口國(guó)，都存在有市場(chǎng)需求、但沒(méi)有產(chǎn)品供給的狀況。南非是李子的主要出口國(guó)之一，但出口到亞洲運(yùn)距較遠(yuǎn)，成本較高。 （ 2）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)隨著國(guó)家對(duì)水果生產(chǎn)穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量等目標(biāo)的落實(shí)，以及人們對(duì)李子具有促進(jìn)消化、清肝利水、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳和美容養(yǎng)顏等功能的認(rèn)識(shí)，李子品質(zhì)的提高，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)李子的需求量呈逐年增加趨勢(shì)較為明顯。據(jù)有關(guān)部門 第 18 頁(yè) 共 19 頁(yè) 預(yù)測(cè)，在未來(lái) 10年內(nèi)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì) 李子的年需求增長(zhǎng)率為 2%以上。國(guó)際市場(chǎng)，尤其是我國(guó)周邊國(guó)家市場(chǎng)年需求增長(zhǎng)率為 4%以上。近年來(lái)我國(guó)李子出口量年均增幅 6%左右，預(yù)計(jì)今后仍將保持波動(dòng)性上升趨勢(shì)，市場(chǎng)前景看好。 （三）目標(biāo)市場(chǎng)分析 生豬省內(nèi)市場(chǎng)、某某和某某市場(chǎng)仍為主要目標(biāo)市場(chǎng)，其它國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)為后備市場(chǎng) 2024年某某省生豬存欄數(shù)達(dá) ，名列全國(guó)第 8位，存欄肉豬 萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量 萬(wàn)噸、占肉類總產(chǎn)量的 %、名列全國(guó) 李子種植基地可行性研究報(bào)告 第六位，出口 400 多萬(wàn)噸。自 2024 年以來(lái)某某省每年向省外供應(yīng)生豬 400多萬(wàn)頭，由銷售區(qū)變?yōu)榱松a(chǎn)區(qū)，但隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，豬肉消費(fèi)正逐漸由追求數(shù)量的溫飽型向追求質(zhì)量安全的小康型轉(zhuǎn)變，安全衛(wèi)生的無(wú)公害豬肉已顯示出很好的市場(chǎng)前景，省內(nèi)的豬肉市場(chǎng)依然樂(lè)觀，優(yōu)質(zhì)豬肉市場(chǎng)依然存在很大的空間。 李子以省內(nèi)、某某和某某市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)其它市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)為后備市場(chǎng) 2024年，某某省水果總產(chǎn)量 萬(wàn)噸，其中李子產(chǎn)量占 第 19 頁(yè) 共 19 頁(yè) 水果總產(chǎn)量的 1%左右。某某州水果總產(chǎn)量 ， 其中李子產(chǎn)量約占水果總產(chǎn)量的 %；廣西水果總產(chǎn)量 697 萬(wàn)噸，其中李子產(chǎn)量占 2%左右；某某水果總產(chǎn)量 350 萬(wàn)噸，其中李子產(chǎn)量占 %左右。 近年來(lái)國(guó)內(nèi)外人均年消費(fèi)水果持續(xù)上升，省內(nèi)、國(guó)內(nèi)和國(guó)外的需求市場(chǎng)大，近年來(lái)總體上優(yōu)質(zhì)水果市場(chǎng)仍然處于供不應(yīng)求的局面，隨著人口的增加和人們生活水平改善，消費(fèi)量也將增加。 綜合當(dāng)前省內(nèi)李子的生產(chǎn)量、消費(fèi)量，以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，可明顯看到市場(chǎng)依然存在很大的空間。 （四）價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 生豬 根據(jù)農(nóng)業(yè)部資料分析， 2024 年，我國(guó)生豬 的平均價(jià)格為 11元 /kg 以上，其中，年初的第一季度最高，生豬平均價(jià)格 17 元/kg，最低為 9 至 10 月，平均價(jià)格 元 /kg 左右；某某省生豬平均價(jià)格 元 /kg，最高價(jià) 元 /kg，最低價(jià) 元/kg。 2024 年 1月，全國(guó)生豬平均價(jià)格為 /
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