【正文】 家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。 出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。 出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。 —— 餃子是什么樣的？ —— 你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？ 播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。 出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。 ：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。 ：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。 ：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。 鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。 鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。 —— 你的餃子是什么形狀的 `？它有什么特別的地方 ? —— 你的餃子是什么餡的？ 活動(dòng)延伸 區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。 家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。 幼兒園冬至教案 2023【篇 14】 一、目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生 的意識(shí)。 感受集體勞動(dòng)的快樂。 和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情 二、時(shí)間： 20__年 12 月 10 日小班 8： 00 開始中班 8： 30 開始大班 9： 00 開始三準(zhǔn)備階段： 請(qǐng)家長準(zhǔn)備：搟面杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排） 以微信、家長會(huì)等形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長） 幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級(jí)為單位分好，廚房 12 月 10 日上午 8： 00 之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面、等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取 班級(jí)準(zhǔn)備：洗手液體、洗手水。 三、活動(dòng)階段： （一）、介紹冬至來歷 冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有 “ 冬至大如年 ” 的說法，而且有慶賀冬至的 .習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至吃餃子 “ 以防天冷凍掉耳朵 ” 、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。 （二）、以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子分工： 家長孩子分別搟皮、包餃子 班級(jí)保育員：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、餡料，和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房 班主任 和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛 家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽： 搟皮 包餃子 吃餃子 四、煮餃子階段：（ 20 分鐘） 生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子拿回班里 班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(dòng)（班主任設(shè)計(jì)好）（等待餃子煮熟） 家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序 五、吃餃子階段：（ 30 分鐘） 生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到 小朋友的餐盤中，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。 邀請(qǐng)家長品嘗 —— 家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序 六、活動(dòng)結(jié)束 幼兒園冬至教案 2023【篇 15】 活動(dòng)意圖 冬至是中國傳統(tǒng)的 24 節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防 “ 冬天凍掉耳朵 ” 。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式 “ 吃餃子 ” ，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把 __給 __吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。 活動(dòng)目標(biāo) 能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 __吃 ” ，并能進(jìn)行句型仿編：我把 __給 __吃。 通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情?；顒?dòng)重難點(diǎn)：能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 __吃 ” 。 活動(dòng)準(zhǔn)備 知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí) 物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。 活動(dòng)過程 點(diǎn)名，聽到名字的 39。小朋友和老師擊掌問好。 活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。 羊媽媽， (雙手比自己，一蹲一站 )包餃子， (一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳 )中間突起， (雙手握拳 )兩邊翹 (大拇指、小指升起，作 ” 六 ” 的手勢(shì) )有的像小船，有的像元寶 (兩只手半舉并左右搖動(dòng) )師：兒歌里，羊媽媽包什么 ?幼：羊媽媽包餃子。 出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子 ?幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒 ?? 師：你們吃過餃子 嗎 ?什么時(shí)候吃的 ?師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃 ?餃子里面有什么 ?幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉 ?? 師：你們喜歡吃餃子嗎 ?你們會(huì)不會(huì)做餃子 ??? 請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給 __吃。師： “ 喵喵喵 ” ，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香 !它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子 ?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了 ?你也想吃餃子嗎 ?那么誰想讓小狗吃餃子 ?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給 __吃。 ) 學(xué)習(xí)仿編： “ 我把 __給 __吃 ” 的句式。通過 “ 我愛我家 ” 游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧 ?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃 ?? 老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。 活動(dòng)延伸： 在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。