20xx濟南版生物八年級下冊712食品貯存ppt課件2-資料下載頁
2024-11-18 20:05本頁面
【導讀】殖，導致豆?jié){腐敗變質。乙瓶中的豆?jié){加入了10%. 丙瓶中的豆?jié){用脫脂棉塞緊瓶口煮沸后，沒有與空氣中的微生物接觸，所以最不容易變質。微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因。盡可能殺死微生物或抑制微生物的繁殖。降低自身的呼吸作用。生物的繁殖速度？因此，控制環(huán)境溫度，降低食。冰箱中的微生物仍能緩慢生長和繁殖，時間久了冰箱中的食物也會變質。供給（有機物）。貯存時利用了什么原理？氧化碳的濃度等。你能舉出一些例子嗎？空包裝、添加防腐劑等。假若你是衛(wèi)生部長，你會。采取哪些措施，來保證食品安全，讓公民吃到放心的食品？這節(jié)課你有什么收獲?以減緩微生物的____________。果蔬的生命活動，達到延長貯藏期的目的。
【正文】 BC我來填 ： _________，調節(jié)食品 ________，可以減緩微生物的 ____________。 ____和 _______的濃度可以減緩果蔬的生命活動，達到延長貯藏期的目的。 _____、 ______、_____、 _____等，現代的貯存方法主要有______、 ______、 ______、 ________和_____________等。 鹽淹 糖漬 干制 酒泡 罐藏 脫水 冷凍 真空包裝 添加防腐劑 環(huán)境溫度 含水量 繁殖速度 氧氣 二氧化碳 下述食品貯存中，利用了哪些原理
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