【正文】 技術 ? 顧客的滿意度以及與其有關的系統(tǒng)性、連續(xù)性的研究過程是全面質(zhì)量管理系統(tǒng)的推動力。 ? 供應商是全面質(zhì)量管理過程的合作方。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 在企業(yè)的具體運作過程中，企業(yè)貫徹全面質(zhì)量管理表現(xiàn)在以下幾方面： ①在采購過程中，要加強對不合格品的控制，杜絕不合格品流入生產(chǎn)過程，把不合格品控制在最低限度，保證采購供應質(zhì)量不斷提高。 ②通過經(jīng)常的質(zhì)量教育，使廣大職工明確，只要采購、供應不合格或不適用的物資，就是經(jīng)濟損失和浪費，就不能認為是理所當然或難以避免。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ③在以上工作的基礎上，將合格率指標修正為不合格率指標，除進廠材料不合格率單項指標外，增設投產(chǎn)材料不合格率指標、投產(chǎn)材料損失賠償率指標，并將三項指標層層分解下達。進一步強化控制措施，把采購質(zhì)量與采購單位和采購者的經(jīng)濟利益掛鉤，達不到三項指標要求的予以處罰，因過失造成質(zhì)量損失的，按比例追究賠償。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 促進與主要供應商的質(zhì)量合作 采購部門為促進與主要供應商的質(zhì)量合作，應該做到： ①與主要供應商保持經(jīng)常的聯(lián)系，并開展經(jīng)曾性的采購審查和供應商審查。 ②把質(zhì)量條款寫進訂貨合同。 ③與公司的質(zhì)量部門合作并與其供應商經(jīng)常溝通改進質(zhì)量的思路和建議。 ④幫助供應商獲得 ISO認證。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 使供應商合理化 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （二）價格 采用報價單和公開招標 當采購者從不同的貨源處得到相同的投標價格時，一般選擇： ①規(guī)模最小的供應商； ②本地區(qū)信譽最好的供應商； ③最有可能提供非價格優(yōu)惠的供應商； ④過去表現(xiàn)一直是最好的供應商。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 談判 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （三）品牌 商品的品牌權益為供應商提供了競爭優(yōu)勢： ①由于其高水平的品牌知曉度和忠誠度，可減少營銷成本； ②由于客戶希望分銷商與零售商經(jīng)營這些品牌，加強了供應商對他們討價的能力； ③由于該品牌有較高的認知品質(zhì)，供應商可以比競爭者賣更高的價格； 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ④由于該品牌有高信譽度，供應商可以容易地開展品牌拓展； ⑤在激烈的價格競爭中，品牌給供應商提供了某些保護作用。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 在以下幾種情況下，通過品牌做出采購決策是可行的： ①生產(chǎn)過程保密或者產(chǎn)品受專利保護時，難以獲得產(chǎn)品的詳細信息； ②供應商生產(chǎn)過程中往往要投入一些高質(zhì)量、無形的人力資本，如技能或?qū)ｉL等，而這些無形的東西難以準確定義，所以采購者也無法詳細描述這種產(chǎn)品； 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ③購買的數(shù)量很小，通過其他途徑獲取產(chǎn)品信息的成本太高時； ④當使用者對某種品牌有真正或潛在的偏好時，采購者不可能糾正這種偏見，只能采用品牌決策。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （四）包裝 包裝一般包括三個層次：主要包裝、次要包裝和裝運包裝。 企業(yè)和品牌形象 良好的包裝傳遞了關于商品的信息：質(zhì)量上乘，用途廣泛，款式新穎等，有助于企業(yè)迅速辨認出哪家企業(yè)或哪一品牌。 包裝創(chuàng)新 包裝的創(chuàng)新給消費者帶來好處，也給生產(chǎn)者創(chuàng)造利潤。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （五）規(guī)格 用描述規(guī)格的方式進行采購的傳統(tǒng)優(yōu)勢包括以下幾個方面： ①采購行為具有目的性和針對性。 ②檢測物料時，由于已經(jīng)制定了標準，所以防止了由于物料不合格造成的拖延和浪費，甚至由此引起的糾紛。 ③可以有機會從不同的供應商采購相同技術規(guī)格的商品，擴大了選擇空間。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ④在平等競爭的前提下，有利于采購到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的商品。 ⑤采購方對性能提出要求后，若出現(xiàn)不符合要求的性能，供應商就應承擔相應的責任。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （六）服務 采購過程中的服務包括設計、保存記錄、運輸、儲存、處置、安裝、培訓、檢查、維修、建議以及是否愿意對誤解和錯誤做出令人滿意的調(diào)整等。 從采購的角度考慮服務應包括：價值、重復性、確定性、服務的提供、需求的特性、服務規(guī)范程度等方面。出色的服務采購就是在質(zhì)量、貨物交付、數(shù)量、成本、連續(xù)性、柔性，還有其他相關因素間作出的合適選擇。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 服務的價值 從經(jīng)濟的觀點看，采購人員應將精力主要放在高價值服務的采購方面。 可重復程度 對于可重復性服務的采購，有必要在企業(yè)內(nèi)部開發(fā)一套采購系統(tǒng)，并要求企業(yè)員工具有相應的專業(yè)知識。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 確定性程度 服務具有不確定性的一面，評價服務的一種簡便方式就是以對提供服務的人或設備的評價代替對服務質(zhì)量的評價。 服務的提供 在采購階段，可以根據(jù)潛在供應商的資產(chǎn)能力和技術狀況對其進行評估。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 需求特性 某些特定服務的需求是定期的，有些則是分散的。對于前者，對它的監(jiān)控應有規(guī)律；對于后者，要加強對服務提供各階段的監(jiān)控能力。 服務規(guī)范程度 采購者在考察供應商的服務時，一個不可忽視的因素就是看其提供服務的規(guī)范程度。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 三、采購批量的決策 總費用＝定購費用＋庫存費用＋采購貨款 購儲總費用＝定購費用＋庫存費用 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （一）經(jīng)濟訂購批量法 經(jīng)濟訂購批量法簡稱 EOQ法，即綜合分析訂購、儲存費用支出后得出的總費用最低時的一次訂購量。 EOQ=√2 R K/h ==√2RK/CH 第三節(jié) 采購管理方法與技術 R：年訂購總量 K：平均一次訂購費用（信息費、談判費、差旅費、業(yè)務手續(xù)費、行政管理費等） C：物品的單位成本 H：年儲存費率 h： 單位物品年儲存費用 =物品的單位成本 *年儲存費率 （儲存物品所占資金的利息、保管費、庫內(nèi)搬運費、倉庫管理費、儲存物品損耗費） 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （二）批量折扣購貨的訂貨批量 供應商為了吸引顧客一次購買更多的商品，往往會采用批量折扣購貨的方法，即對于一次購買數(shù)量達到或超過某一數(shù)量標準時給予價格上的優(yōu)惠。這個事先規(guī)定的數(shù)量標準，稱為折扣點。在批量折扣的條件下，由于折扣之前購買的價格與折扣之后購買的價格不同，因此，需要對原經(jīng)濟批量模型做必要的修正。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 四、招標采購 （一）招標采購概述 概念 所謂標，就是標書，就是任務計劃書、任務目標。招標，就是招收完成給定任務計劃的人（或企業(yè)）。所謂招標采購，就是通過招標方式尋找最好的供應商進行采購的采購方法。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 招標采購的基本過程 招標可以分成兩種方式：公開招標和邀請招標。公開招標，是指招標人以招標公告的方式邀請不特定的投標者。邀請招標，是指招標人以投標邀請書的方式邀請?zhí)囟ǖ耐稑苏?。二者除邀請方式不同以外，其他步驟都大體相同。 招標采購是一個復雜的系統(tǒng)工程，它涉及各個方面各個環(huán)節(jié)。一個完整的招標采購過程，基本上可以分為五個階段： 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ? 策劃 ①明確招標的內(nèi)容和目標，對招標采購的必要性和可行性進行充分的研究和探討。 ②對招標書的標底進行仔細研究確定。 ③對招標的方案、操作步驟、時間進度等進行研究決定。 ④對評標方法和評標小組進行討論研究。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ⑤把以上討論形成的方案計劃形成文件，交由企業(yè)領導層討論決定取得企業(yè)領導決策層的同意和支持，有些甚至可能還要經(jīng)過公司董事會的同意和支持。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ? 招標 ①形成招標書。 ②對招標書的標底進行仔細研究確定。 ③招標書發(fā)送。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ? 投標 ? 評標 ? 定標 第三節(jié) 采購管理方法與技術 招標采購的優(yōu)越性 ? 體現(xiàn)公開、公正和公平 ? 體現(xiàn)競爭 ? 體現(xiàn)優(yōu)化 第三節(jié) 采購管理方法與技術 招標采購的適用情況 ? 尋找比較長時期供應物資的供應商。 ? 尋找一次比較大批量的物資供應商。 ? 尋找一項比較大的建設工程的工程建設和物資采購供應商等。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （二）招標文件 招標文件概述 招標文件是整個招標投標活動的核心文件，是招標方全部活動的依據(jù)，也是招標方的智慧與知識的載體。因此，形成一個高水平的招標文件，是搞好招標采購的關鍵。招標采購企業(yè)首先應該認真形成一個高水平的招標文件。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 招標文件并沒有一個完全嚴格不變的格式，招標企業(yè)可以根據(jù)具體情況靈活地組織招標文件的結(jié)構(gòu)。但是一般情況下一個完整的招標文件應當起碼有以下五個基本部分組成： 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ? 招標邀請書 ? 招標目標任務說明 ? 投標須知 ? 購銷合同 ? 投標文件格式 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （三）投標文件 投標文件概述 投標文件是投標者投標的全部依據(jù)，也是招標者招標所希望獲得的成果，是投標者智慧與技術的載體。投標者應當集中集體的智慧，認真準備一份高水平的投標文件參加投標。 投標文件主要是根據(jù)招標文件要求提供的內(nèi)容和格式進行準備。一般應當包括以下基本組成部分： 第三節(jié) 采購管理方法與技術 ? 投標書 ? 目標任務的詳細技術方案 ? 投標資格證明文件 ? 公司與制造商代理協(xié)議和授權書 ? 公司有關技術資料及客戶反饋意見 第三節(jié) 采購管理方法與技術 投標文件的封裝 以上全部文件構(gòu)成一份投標文件、封裝成一份“正本”，還要根據(jù)招標文件的要求的份數(shù)分別復印若干份，封裝成若干份“副本”。每本封裝好后，在封口處簽名蓋章，交付郵寄。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 （四）評標體系 評標概述 評標，是招標方的主權。評標系統(tǒng)是招標方根據(jù)自己的利益和客觀、公正、公平的原則自主建立的。評標的根本目的，就是選中真正最優(yōu)的技術方案投標方，為自己帶來最大的效益。招標方將根據(jù)招標任務的特點組建評標小組（或委員會），評標小組成員５人以上，為表決方便，應取單數(shù)。其成員中，有投標方企業(yè)的人員，也要有一定數(shù)量的技術、經(jīng)貿(mào)、法律等方面的專家。評標小組根據(jù)公正、公平、公開原則對所有投標方的投標文件進行審查、質(zhì)疑、評估、比較，并把最后的評比結(jié)果交給招標方。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 評標考核指標體系的確定 確定評標考核指標體系是整個評標的關鍵，評考指標體系設置的科學、合理與否，在很大程度上將直接影響招標活動的順利進行。因此，評考指標體系的確定，不能僅僅局限于投標單位的資格條件、經(jīng)驗、規(guī)模、服務和財務能力等，既要考慮到各方面的綜合因素，又要便于操作。在實際評標過程中，常用的評考指標體系有：投標商品的價格、技術性能、質(zhì)量水平、交貨期、付款條件、售后服務、資信及履約能力、合作精神和其他優(yōu)惠條件等。根據(jù)具體情況可以在其基礎上適當增加或減少。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 要評價一個方案的好壞，不能只看某一個指標，而是要看各個指標的綜合效果。這就要把每個指標的評價結(jié)果“加”起來求出一個總評價值，也就是總成績。但是在評價指標體系的多個評價指標中，不是每個指標的重要性都是同等重要的。有的指標明顯重要一些，有的就不那么重要。所以，為了表示各個指標的不同重要性，應當分別賦予每個指標不同的權值，把各個指標進行加權求和得出綜合評價值。 第三節(jié) 采購管理方法與技術 確定評價指標體系、定義各個指標的含義以及判別標準，以及各個指標的相對重要程度，是一個非常重要而又較難的工作。它直接關系到各個評委評標的可操作性、評標水平、評標的客觀性和公正性，決定了整個評標的質(zhì)量和能否