【正文】 超市的管理核心技術(shù)是數(shù)字化管理，一品一碼單品進(jìn)銷 存核算。對(duì)超市電腦管理系統(tǒng) MIS相關(guān)數(shù)據(jù)的有效分析，成 為超市管理決策的核心。是店長工作的重要環(huán)節(jié)。 為規(guī)范店長每日每周每月報(bào)表制度，使店長明確報(bào)表分析的 作用，確保門店的正常運(yùn)營特對(duì)店長提出以下要求。 門店實(shí)行每日每周每月報(bào)表制度，店長應(yīng)高度重視報(bào)表的 按時(shí)提供和分析功能，以便為正確的決策奠定良好的基礎(chǔ) 54 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 報(bào)表類別 門店提交報(bào)表 電腦報(bào)表分析 公司所有的經(jīng)營數(shù)據(jù)都在電腦系統(tǒng)中得以體現(xiàn) 門店應(yīng)充分運(yùn)用電腦系統(tǒng)，分析日常經(jīng)營狀況， 為提高門店業(yè)績奠定基礎(chǔ)。 55 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 每周報(bào)表分析會(huì) 每天報(bào)表分析會(huì) 店長應(yīng)在每天上午認(rèn)真閱讀各種電腦報(bào)表， 以了解昨天、當(dāng)天門店經(jīng)營狀況，并做好分析工作。 每月營采報(bào)表分析大會(huì) 56 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 每日電腦報(bào)表包括 —— 門店昨天銷售狀況 —— 門店歷史銷售狀況 —— 門店當(dāng)前銷售狀況 —— 本門店在各門店中的銷售排行 各商品部門 /大類 /中類 /小類的銷售排行 —— 門店商品 ABC分析 —— 門店銷售前 50名 —— 門店銷售后 50名 —— 門店連續(xù) 4周無銷售商品 重點(diǎn)分析門店 A類、 C類商品、 銷售前 50名后 50名 及連續(xù) 4周無銷售 的商品， 并采取相應(yīng)措施。 57 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 變價(jià)報(bào)表 —— 門店變價(jià)商品表 門店應(yīng)一一對(duì)應(yīng)變價(jià)商品，檢查是否已更換標(biāo)簽和 POP 收貨 /退貨 /調(diào)撥報(bào)表 —— 門店每日進(jìn)貨匯總 —— 門店每日退貨匯總 —— 門店每日調(diào)出（入）商品匯總 收銀機(jī)報(bào)表 —— 收銀臺(tái)收款情況 —— 收銀臺(tái)異動(dòng)情況 58 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 每周報(bào)表 A. 銷售報(bào)表 —— 每周銷售前 50名 —— 每周銷售后 50名 —— 連續(xù)一周無銷售商品 B. 庫存報(bào)表 —— 門店分部門 /大類 /中類 /小類庫存報(bào)表 —— 庫存金額前 50名商品 —— 庫存金額后 50名商品 —— 一周脫銷商品報(bào)表 59 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 每月報(bào)表 進(jìn)銷存報(bào)表 —— 門店每月進(jìn)銷存情況報(bào)表 —— 門店當(dāng)月進(jìn)貨單匯總 —— 門店當(dāng)月退貨單匯總 —— 門店當(dāng)月調(diào)撥單匯總 其他報(bào)表 —— 本月門店變價(jià)匯總 —— 本月收銀情況 60 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 每季報(bào)表 盤點(diǎn)差異表 盤點(diǎn)損溢表 店長每天認(rèn)真分析以上電腦報(bào)表 根據(jù)電腦報(bào)表提供的數(shù)據(jù)來指導(dǎo)日常經(jīng)營工作 61 門店每日應(yīng)在充分分析報(bào)表的基礎(chǔ)上訂貨 ?門店應(yīng)重點(diǎn)分析銷售前 50名 、 銷售后 50名商品 ， 及商品 ABC分析中的 A類商品和 C類商品 ， 加大暢銷商品的訂單 ， 增大陳列位置和促銷力度；減少滯銷商品的訂單 ， 縮小排面 ，減少促銷力度； ?門店應(yīng)關(guān)注庫存金額前 50名和后 50名的商品，注意調(diào)整門店庫存，確保門店商品的正常周轉(zhuǎn)和合理庫存。 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 62 門店應(yīng)提交的各類報(bào)表 為加強(qiáng)商品管理 ， 門店同樣應(yīng)提交每日 /每周 /每月報(bào)表 ， 包括： 每日應(yīng)提交的報(bào)表： ?《 門店每日收貨情況匯總表 》 ——門店 、 電腦部 ?《 門店每日問題商品清單 》 ——門店 \營運(yùn) \采購部 \電腦部 ?《 門店庫存更正申請(qǐng)表 》 ——門店 \營運(yùn)部 \電腦部財(cái)務(wù)部 ?《 門店退換貨單 》 ——門店 、 電腦部 、 采購部 、 財(cái)務(wù)部 ?《 門店調(diào)撥商品表 》 ——調(diào)入 、 調(diào)出門店 、 電腦部 、 配送 中心 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 63 ?《 門店變價(jià)申請(qǐng)單 》 ?《 門店顧客每日退換貨單匯總表 》 門店應(yīng)高度重視表格制度 ， 每天按時(shí)將各類表格填寫完畢 ， 交各項(xiàng)應(yīng)部門 。 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 64 店長的基本素質(zhì)與技能 —— 報(bào)表分析 門店每周 /每月應(yīng)提交的報(bào)表 《門店每周 /每月收貨情況匯總表》 —— 門店、電腦部 《門店每周 /每月問題商品清單》 —— 門店、營運(yùn)部、采購部、電腦部 ? 《門店每周 /每月退換貨單匯總》 —— 門店、電腦部、采購部、財(cái)務(wù)部 ? 《門店每周 /每月調(diào)撥商品表》 —— 調(diào)入、調(diào)出門店、電腦部、配送中心 ? A. 《 門店每周 /每月退換貨單匯總表》 ? B. 《 門店每周 /每月顧客投訴匯總表》 ? 店長應(yīng)積極認(rèn)真準(zhǔn)備相應(yīng)表格及匯總，以便其他部門核對(duì)，確保電腦系 ? 統(tǒng)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，并及時(shí)掌握門店動(dòng)態(tài)。 門店報(bào)表的上交與否由營運(yùn)督導(dǎo)部負(fù)責(zé)檢查，督導(dǎo) 65 店長基本素質(zhì)與技能 —— 營采責(zé)權(quán)的劃分 營采責(zé)權(quán)的有效劃分是店長采購合作的前提 66 店長基本素質(zhì)與技能 祝你成為成功店長！ 67 謝 謝！ 超市人與您共同進(jìn)步 ！ 6