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水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理教材-資料下載頁(yè)

2025-03-04 14:26本頁(yè)面
  

【正文】 開展快速檢測(cè),絕大部分地區(qū)質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法僅靠 “ 望、聞、問(wèn)、切 ” ,呈現(xiàn)出上面有部署,下面難落實(shí)的尷尬局面。 (四 )養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)滯后 ? 由于種種原因,水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,特別是養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造進(jìn)展緩慢,養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化,良種化水平不高,疫病防控能力薄弱等,客觀上也制約著水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的鞏固提升。 (五 )沒有開展水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制 ? 對(duì)水產(chǎn)品經(jīng)銷市場(chǎng)不能做到有效監(jiān)管,流入我省的外埠水產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,直接影響了全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 針對(duì)這些問(wèn)題,我想主要從以下幾方面加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。 (一)加強(qiáng)地方法規(guī)建設(shè),建立法律保障體系 ? 目前,雖然 《 食品安全法 》 、 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 都已經(jīng)頒布實(shí)施,但規(guī)定的還比較原則、粗曠, 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》沒有制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則,要加快制訂和完善適應(yīng)我省情況的地方法規(guī)規(guī)范建設(shè)步伐,對(duì)有關(guān)管理職能劃分進(jìn)行規(guī)定。 (一)加強(qiáng)地方法規(guī)建設(shè),建立法律保障體系 ? 同時(shí),在認(rèn)真調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,對(duì)現(xiàn)有的涉及水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面的法律、法規(guī)、政策和文件進(jìn)行一次全面的清理,特別要有針對(duì)性的制定吉林省水產(chǎn)苗種檢疫辦法、吉林省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定、吉林省水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼料使用監(jiān)督管理規(guī)定等,為我省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供法律支撐。從法律上保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有機(jī)構(gòu)、處罰有依據(jù)、行動(dòng)有隊(duì)伍、管理有經(jīng)費(fèi),并做到職責(zé)分工明確。 (二)加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè) ? 建立完善水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系、漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系、漁業(yè)投入品檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系、水產(chǎn)品病害防治體系。同時(shí)完善實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備建設(shè),培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)人員。 (三)加強(qiáng)漁業(yè)行政執(zhí)法體系建設(shè) 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管行政執(zhí)法體系和技術(shù)支撐體系是構(gòu)成漁業(yè)主管部門實(shí)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全有效管理的兩翼,兩者缺一不可。目前吉林省的漁業(yè)行政執(zhí)法體系主要以漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)為主,各級(jí)漁業(yè)行政主管部門極少具體行使執(zhí)法職責(zé),也缺乏相應(yīng)的執(zhí)法人員和技術(shù)人員,當(dāng)務(wù)之急是要制定執(zhí)法體系建設(shè)規(guī)劃,進(jìn)一步健全漁政機(jī)構(gòu)行政執(zhí)法體系,根據(jù)職能、任務(wù)、法律要求構(gòu)建執(zhí)法機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配置,著力提高執(zhí)法人員的素質(zhì),加大漁業(yè)行政執(zhí)法檢查的工作力度,切實(shí)履行水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法職能。 (四)全面建立和推進(jìn)準(zhǔn)入制度 ? 生產(chǎn)準(zhǔn)入 ? 產(chǎn)地準(zhǔn)出 ? 市場(chǎng)準(zhǔn)入 ? 結(jié)合水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖使用證和苗種生產(chǎn)許可證的發(fā)放和水產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作,以國(guó)家和省級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)、健康養(yǎng)殖示范區(qū)、無(wú)公害生產(chǎn)基地、有機(jī)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)、水產(chǎn)外貿(mào)加工企業(yè)等單位為突破口,強(qiáng)制實(shí)行生產(chǎn)準(zhǔn)入制度。對(duì)養(yǎng)殖容量開展廣泛調(diào)查和科學(xué)規(guī)劃,避免因高密度養(yǎng)殖而可能導(dǎo)致的對(duì)漁業(yè)環(huán)境的破壞及水產(chǎn)品質(zhì)量的下降。 ? 水產(chǎn)苗種需經(jīng)產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫和檢測(cè),符合有關(guān)水產(chǎn)苗種質(zhì)量要求,方可銷售和運(yùn)輸;初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量符合 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》第三十三條要求方準(zhǔn)銷售。 在水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),特別是大型集貿(mào)中心和批發(fā)市場(chǎng),要加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控,實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,積極推行水產(chǎn)品 《 產(chǎn)地標(biāo)簽 》 制度,標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限等。 (五)爭(zhēng)取資金保障 ? 機(jī)構(gòu)建設(shè)、設(shè)備購(gòu)入運(yùn)行、人員培訓(xùn)、制度建設(shè)、法規(guī)宣傳、執(zhí)法監(jiān)督檢查,每一項(xiàng)都離不開資金的保障。各級(jí)漁業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)制定水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)劃,報(bào)政府批準(zhǔn)組織實(shí)施,將水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政計(jì)劃,切實(shí)保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作落到實(shí)處。 結(jié)束語(yǔ) ?最后,我認(rèn)為,為提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,在加強(qiáng)政府監(jiān)管力度同時(shí)的,更重要的是營(yíng)造一個(gè)科學(xué)規(guī)范的生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)境。監(jiān)管措施終究是治標(biāo)難治本的外用藥,健康的生產(chǎn)環(huán)境、科學(xué)的發(fā)展理念才是行業(yè)長(zhǎng)久不衰力量源泉 。 以上交流內(nèi)容僅代表自己的一點(diǎn)體會(huì)和心得,如有不妥當(dāng)?shù)牡胤秸?qǐng)大家多多包涵。 謝謝大家! ? 靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧。 , March 23, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 08:38:2308:38:2308:383/23/2023 8:38:23 AM ? 1以我獨(dú)沈久,愧君相見頻。 :38:2308:38Mar2323Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 08:38:2308:38:2308:38Thursday, March 23, 2023 ? 1乍見翻疑夢(mèng),相悲各問(wèn)年。 :38:2308:38:23March 23, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國(guó)見青山。 2023年 3月 23日星期四 上午 8時(shí) 38分 23秒 08:38: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 。 2023年 3月 上午 8時(shí) 38分 :38March 23, 2023 ? 1行動(dòng)出成果,工作出財(cái)富。 2023年 3月 23日星期四 8時(shí) 38分 23秒 08:38:2323 March 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 8時(shí) 38分 23秒 上午 8時(shí) 38分 08:38: ? 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 , March 23, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 08:38:2308:38:2308:383/23/2023 8:38:23 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :38:2308:38Mar2323Mar23 ? 1世間成事,不求其絕對(duì)圓滿,留一份不足,可得無(wú)限完美。 08:38:2308:38:2308:38Thursday, March 23, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :38:2308:38:23March 23, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 上午 8時(shí) 38分 23秒 08:38: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 。 2023年 3月 上午 8時(shí) 38分 :38March 23, 2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 23日星期四 8時(shí) 38分 23秒 08:38:2323 March 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來(lái)秋。 上午 8時(shí) 38分 23秒 上午 8時(shí) 38分 08:38: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 , March 23, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 08:38:2308:38:2308:383/23/2023 8:38:23 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :38:2308:38Mar2323Mar23 ? 1越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 08:38:2308:38:2308:38Thursday, March 23, 2023 ? 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 :38:2308:38:23March 23, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 23日星期四 上午 8時(shí) 38分 23秒 08:38: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 3月 上午 8時(shí) 38分 :38March 23, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 3月 23日星期四 8時(shí) 38分 23秒 08:38:2323 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 上午 8時(shí) 38分 23秒 上午 8時(shí) 38分 08:38: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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