【正文】 文化知識(shí)武裝農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量和附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。進(jìn)一步確立農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的思想。必須增加對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投資，加大農(nóng)村電網(wǎng)、道路、灌 溉設(shè)施以及生態(tài)環(huán)境等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技和開(kāi)發(fā)研究的投入力度，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 步伐。大力利用外貿(mào)，引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，鼓勵(lì)國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè) “ 走出 去 ” 學(xué)習(xí)、加快我國(guó)現(xiàn)代化步伐和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易。增加對(duì)農(nóng)業(yè)的投入。盡快建立一整套發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的配 套服務(wù)措施。 思考題：什么是綠色壁壘？ 第十章 融資技巧 第十章 融資技巧本章教學(xué)本章教學(xué) 目的目的 要求要求 ：了解：了解 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)融資渠道、方式、步驟生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)融資渠道、方式、步驟一一教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 融資渠道融資渠道教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 初創(chuàng)業(yè)者借貸技巧初創(chuàng)業(yè)者借貸技巧二二三三教學(xué)方法教學(xué)方法 ：： 演示法演示法 、 討論討論 法法四四 第十章 融資技巧 融融 資資 目目 的的一一 融融 資資 渠渠 道道二二 集資方式、如何貸款、借款技巧集資方式、如何貸款、借款技巧三三 創(chuàng)業(yè)后貸款、保持良好的銀企形象創(chuàng)業(yè)后貸款、保持良好的銀企形象四四一、融資的目的融資的目的 ： 為創(chuàng)業(yè)融資，為企業(yè)發(fā)展融資，為還債、為結(jié)構(gòu)調(diào)整融資。概念：融 —— 流通之意融資 —— 資金的流通。通常指籌集資金。 二、籌資渠道銀行借款：要付利息，是企業(yè)籌款的重要渠道。非銀行金融機(jī)構(gòu)資：如信托投資公司。其它企業(yè)投入資金個(gè)人投資　企業(yè)自留資金外商投資：個(gè)人投資，企業(yè)自留不影響生產(chǎn)，不付利息，沒(méi)有壓力。三、集資方式、如何貸款、借款技巧 ： 按籌資渠道，自行選擇申請(qǐng) —— 銀行審查 —— 發(fā)放貸款 —— 貸后資金的管理：① 按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，確定規(guī)模、技術(shù)先進(jìn)性等。切忌好高騖遠(yuǎn)?！　　? ② 新企業(yè)借款前要搞好 項(xiàng)目論證、審批、多聯(lián)系幾家銀行、擇優(yōu)貸款。四、創(chuàng)業(yè)后貸款、保持良好的銀企形象 　　 ① 貸款前提：企業(yè)管理水平好，經(jīng)濟(jì)效益好，信用好，資金實(shí)力強(qiáng)，管理水平高，資金實(shí)力較強(qiáng)?！　?② 借貸時(shí)應(yīng)注意：協(xié)調(diào)銀行關(guān)系，配合銀行做好貸前調(diào)查，按正規(guī)貸款程序借貸。如申請(qǐng)、合同、借據(jù)、擔(dān)保抵押等。：良好的銀企形象是獲得充足資金的來(lái)源，能使企業(yè)減少資金占用量，獲取更多的經(jīng)濟(jì)信息，提高企業(yè)信譽(yù)。思考題：小企業(yè)如何融資？ 第十一章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策 第十一章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策本章教學(xué)本章教學(xué) 目的目的 要求要求 ：： 了解農(nóng)業(yè)的基本特征，生產(chǎn)決策的基本問(wèn)題了解農(nóng)業(yè)的基本特征，生產(chǎn)決策的基本問(wèn)題一一教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 生生 產(chǎn)項(xiàng)目的相互關(guān)系產(chǎn)項(xiàng)目的相互關(guān)系教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 資源與資源決策、產(chǎn)品決策資源與資源決策、產(chǎn)品決策二二三三教學(xué)方法教學(xué)方法 ：： 演示法演示法 、 討論討論 法法四四 第十一章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策 農(nóng)農(nóng) 業(yè)業(yè) 的的 基基 本本 特特 征征一一 生生 產(chǎn)產(chǎn) 決決 策策 的的 基基 本本 問(wèn)問(wèn) 題題二二 農(nóng)農(nóng) 業(yè)業(yè) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 的的 類類 型型三三 生生 產(chǎn)產(chǎn) 項(xiàng)項(xiàng) 目目 的的 相相 互互 關(guān)關(guān) 系系四四 “ 三大三大 ”” 決策決策五五一、農(nóng)業(yè)的基本特征農(nóng)業(yè)的基本特征：1 、農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，地位重要?！　　? 農(nóng)產(chǎn)品是重要的原材料，是人們食物的來(lái)源。在我國(guó)，農(nóng)業(yè)人口比例大，絕大多數(shù)人生活在農(nóng)村，但由于人多地少，農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，因此農(nóng)民收入很難提高，這是我國(guó)在 “ 三農(nóng) ” 問(wèn)題上最突出的矛盾。分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策者。以家庭為單位的經(jīng)營(yíng)方式，種什么、種多少、賣多少家庭用多少 …… 這些是多數(shù)農(nóng)民日常決策問(wèn)題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出特點(diǎn)：季節(jié)性、地理分散性、風(fēng)險(xiǎn)和不確定性、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的艱巨性。農(nóng)戶作為生產(chǎn)者和消費(fèi)者的雙重身份：農(nóng)民直接消費(fèi)自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，自留種子種畜。作為資源庫(kù)的農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)向城市人口提供剩余產(chǎn)品，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供就業(yè)機(jī)會(huì)。 二、生產(chǎn)決策的基本問(wèn)題生產(chǎn)什么：農(nóng)戶要考慮家庭自給需求、運(yùn)銷剩余產(chǎn)品的機(jī)會(huì)、價(jià)格情況、農(nóng)場(chǎng)的資源條件。資源很重要，如果勞動(dòng)力是稀缺的，就不能選擇費(fèi)工較多的作物或牲畜。如何生產(chǎn)：這個(gè)問(wèn)題涉及生產(chǎn)技術(shù)的選擇，種植哪些品種？用農(nóng)家肥還是商品肥？通常，農(nóng)戶希望以最小的成本來(lái)得到較多的至少是同樣的產(chǎn)出。生產(chǎn)多少：如何運(yùn)銷產(chǎn)品：當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否存在對(duì)這種產(chǎn)品的需求，產(chǎn)品是否外運(yùn)，如何錯(cuò)開(kāi)淡旺季等。 三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型 “ 小而全 ” 經(jīng)營(yíng)：通常指以戶為單位，主要按照自身消費(fèi)的需要，從事多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)。如現(xiàn)每戶一般種有水稻、木薯、黃豆、蔬菜、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬等。兼業(yè)經(jīng)營(yíng)：指以戶為單位實(shí)行主業(yè)與副業(yè)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)，即依據(jù)勞動(dòng)者的專長(zhǎng)和有利的自然、經(jīng)濟(jì)重要條件，選擇某項(xiàng)生產(chǎn)為主業(yè)，并利用剩余勞動(dòng)時(shí)間和其他生產(chǎn)資源從事某些副業(yè)。專業(yè)化經(jīng)營(yíng)：指一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位從事某項(xiàng)生產(chǎn)或勞務(wù)的經(jīng)營(yíng)。如技術(shù)服務(wù)、植保服務(wù)、飲料加工、農(nóng)機(jī)修理、原材料供應(yīng)與產(chǎn)品銷售等專業(yè)組織。綜合經(jīng)營(yíng)：指一個(gè)單位實(shí)行專業(yè)化與多種生產(chǎn)工藝項(xiàng)目相互配合的經(jīng)營(yíng)，即一業(yè)為主，多種經(jīng)營(yíng)。 四、生產(chǎn)項(xiàng)目的相互關(guān)系互競(jìng)關(guān)系互補(bǔ)關(guān)系互助關(guān)系生產(chǎn)項(xiàng)目間的互競(jìng)、互補(bǔ)、互助關(guān)系，往往具有相對(duì)性和階段性。所謂相對(duì)性，就是指對(duì)某種資源而言。例如，農(nóng)業(yè)和牧業(yè)在勞力利用上是互競(jìng)的關(guān)系（爭(zhēng)勞力），但在副產(chǎn)品利用上卻是互助關(guān)系（農(nóng)業(yè)為牧業(yè)提供飼草，牧業(yè)為農(nóng)業(yè)提供廄肥）。所謂階段性，是指某種定量資源生產(chǎn)兩種產(chǎn)品時(shí)，在生產(chǎn)項(xiàng)目的不同組合階段上，出現(xiàn)互競(jìng)、互補(bǔ)和互助關(guān)系，例如玉米與水稻的生產(chǎn)組合，在水稻種植面積較小時(shí)，二者是互補(bǔ)關(guān)系，但當(dāng)水稻面積較大時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)地現(xiàn)象，由互補(bǔ)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榛ジ?jìng)關(guān)系。因而，我們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，根據(jù)時(shí)間和空間，應(yīng)合理安排人力、物力、財(cái)力，爭(zhēng)取效益最大化。五、 “三大 ”決策（一）產(chǎn)品 — 產(chǎn)品決策生產(chǎn)項(xiàng)目的選擇：主導(dǎo)項(xiàng)目的選擇：在經(jīng)營(yíng)中占主導(dǎo)地位的生產(chǎn)項(xiàng)目。補(bǔ)充項(xiàng)目的選擇輔助項(xiàng)目的選擇：一般不提供商品和對(duì)外服務(wù)。如農(nóng)機(jī)具修理等。（二）資源與資源決策：勞動(dòng)力和資本的組合。用哪種資源組合最好，最省工省錢。五、 “三大 ”決策（三）資源與產(chǎn)品決策：投入與產(chǎn)出之間的關(guān)系。邊際報(bào)酬遞減率 —— 在一定的范圍內(nèi)每增加一單位老勞動(dòng)的使用量所增加的產(chǎn)量，當(dāng)達(dá)到一定范圍后，投入勞動(dòng)量增加，產(chǎn)量反而遞減的規(guī)律。邊際報(bào)酬規(guī)律告訴我們：在生產(chǎn)過(guò)程中，要不斷調(diào)整生產(chǎn)要素的組合，不斷改進(jìn)技術(shù)。只有這樣，才能提高產(chǎn)出，增加經(jīng)濟(jì)效益。 思考題：如何理解生產(chǎn)項(xiàng)目之間的相互關(guān)系？ 第十二章 經(jīng)營(yíng)管理與決策 第十二章 經(jīng)營(yíng)管理與決策本章教學(xué)本章教學(xué) 目的目的 要求要求 ：： 了解經(jīng)營(yíng)管理的概念、職能、內(nèi)容和要求了解經(jīng)營(yíng)管理的概念、職能、內(nèi)容和要求一一教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容和要求經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容和要求 ，經(jīng)營(yíng)決策的方法，經(jīng)營(yíng)決策的方法教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 經(jīng)營(yíng)決策的方法經(jīng)營(yíng)決策的方法二二三三教學(xué)方法教學(xué)方法 ：： 演示法演示法 、 討論討論 法法四四 第十二章 經(jīng)營(yíng)管理與決策 經(jīng)營(yíng)管理是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的過(guò)程經(jīng)營(yíng)管理是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的過(guò)程一一 管理的五個(gè)基本職能管理的五個(gè)基本職能二二 經(jīng)營(yíng)管理的理念經(jīng)營(yíng)管理的理念三三 經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容和要求經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容和要求四四 經(jīng)營(yíng)決策的程序經(jīng)營(yíng)決策的程序五五 經(jīng)營(yíng)決策的方法經(jīng)營(yíng)決策的方法六六一、經(jīng)營(yíng)管理是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的過(guò)程 管理的概念 —— 管理是通過(guò)計(jì)劃、組織和控制等一系列活動(dòng)，合理配置組織內(nèi)部的各種資源，以達(dá)到組織既定目標(biāo)的過(guò)程。其內(nèi)涵包括：　　 a、管理是人類的活動(dòng)；　　 b、是有目的的活動(dòng)；　　 c、要達(dá)到既定的目標(biāo)就必須采取特定的方式；　　 d、是一種系統(tǒng)活動(dòng)；　　 e、是一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念。二、管理的五個(gè)基本職能計(jì)劃職能：指通過(guò)調(diào)研、預(yù)測(cè)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針做出決策，確定實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的措施防范。組織職能：指計(jì)劃的落實(shí)過(guò)程。指揮職能：指按既定目標(biāo)進(jìn)行指導(dǎo)和引導(dǎo)性經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的工作。協(xié)調(diào)職能：指按既定目標(biāo)所進(jìn)行的調(diào)節(jié)和平衡工作?？刂坡毮埽喊醇榷繕?biāo)檢查、考察實(shí)際完成情況，分析原因，采取對(duì)策，及時(shí)糾正偏差，保證計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。三、經(jīng)營(yíng)管理的理念 市場(chǎng)觀念：由市場(chǎng)需求配置生產(chǎn)要素。用戶觀念：把用戶作為經(jīng)營(yíng)的出發(fā)點(diǎn)，作為經(jīng)營(yíng)的歸宿，圍繞用戶經(jīng)營(yíng)。競(jìng)爭(zhēng)觀念：把競(jìng)爭(zhēng)看成是動(dòng)力，看成是條件、機(jī)會(huì)，主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)。盈利觀念：正確的盈利觀念。你賺了人家的錢，人家還要感謝你。四、經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容和要求經(jīng)營(yíng)決策的內(nèi)容： 由 “ 銷售決策 —— 生產(chǎn)決策 —— 供應(yīng)決策 —— 財(cái)務(wù)決策 —— 組織、勞動(dòng)人事決策 —— 投資決策 ” 組成經(jīng)營(yíng)決策的基本要求：及時(shí)性、經(jīng)濟(jì)性、系統(tǒng)性、靈活性五、經(jīng)營(yíng)決策的程序提出問(wèn)題 —— 預(yù)測(cè)分析 —— 制定方案 —— 評(píng)價(jià)和選擇 —— 決策的執(zhí)行和反饋 P162市場(chǎng)調(diào)查 —— 是經(jīng)營(yíng)決策的前提和基礎(chǔ)。需求、供給、價(jià)格、銷售等都應(yīng)調(diào)查。獲取準(zhǔn)確有效的信息是關(guān)鍵。六、經(jīng)營(yíng)決策的方法（保本分析或盈虧平衡分析）：基本思路是：根據(jù)產(chǎn)量、成本、價(jià)格和利潤(rùn)之間的數(shù)量關(guān)系，找出合理的選擇方案。① 研究產(chǎn)量、成本變化與利潤(rùn)變化之間的關(guān)系：　　利潤(rùn) =收入 成本 =產(chǎn)量 產(chǎn)品單價(jià) （固定成本 +可變成本） =產(chǎn)量 產(chǎn)品單價(jià) 固定成本 產(chǎn)量 單位可變成本固定成本是指不隨產(chǎn)量變動(dòng)而變動(dòng)的成本，如企業(yè)管理人員的工資、按年限法計(jì)提的折舊費(fèi)、租賃費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)和廣告費(fèi)等；變動(dòng)成本是指隨著產(chǎn)量的增減而變動(dòng)的成本，如材料費(fèi)、計(jì)件工資和燃料費(fèi)等。六、經(jīng)營(yíng)決策的方法② 盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)量，即指企業(yè)不盈不虧時(shí)的產(chǎn)量。盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)量 =固定成本 /（產(chǎn)品單價(jià) 單位可變成本）③ 確定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)安全率是指產(chǎn)品成盈利銷售量比實(shí)際銷售的百分比，分?jǐn)?shù)越高，安全率也高，說(shuō)明企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況越好。 實(shí)際年產(chǎn)銷量 盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)量經(jīng)營(yíng)安全率 =——————————————100% 實(shí)際年產(chǎn)銷量盈虧平衡點(diǎn)分析法可以：確定保本和保利潤(rùn)銷售量；確定最佳的價(jià)格水平和質(zhì)量水平；確定選用什么樣的技術(shù)來(lái)生產(chǎn)某種產(chǎn)品；分析各種因素變動(dòng)對(duì)利潤(rùn)的影響；判斷企業(yè)經(jīng)營(yíng)安全狀況等諸方面。六、經(jīng)營(yíng)決策的方法例 1 已知某企業(yè)固定成本額為 20萬(wàn)元，單位產(chǎn)品變動(dòng)成本為 10元，產(chǎn)品銷售價(jià)格為 20元，問(wèn)（ 1）要實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，企業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到多少？（ 2）若企業(yè)要盈利 10萬(wàn)元，企業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到多少？盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)銷量 =202300/（ 2010） = 2023（臺(tái)）根據(jù)：目標(biāo)利潤(rùn) =產(chǎn)量 產(chǎn)品單價(jià) 固定成本 產(chǎn)量 單位可變成本可得： 盈利 10萬(wàn)元的產(chǎn)銷量 =（ 202300+100000） 247。 （ 2010） =30000（臺(tái)）六、經(jīng)營(yíng)決策的方法：通過(guò)不同的利潤(rùn)項(xiàng)目的比較來(lái)選擇項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)例 2 某企業(yè)生產(chǎn)某種產(chǎn)品，售價(jià)為 500元／臺(tái)，固定成本為 1000萬(wàn)元，單位變動(dòng)成本為 300元／臺(tái)，處銷售量為75000臺(tái)，求經(jīng)營(yíng)安全率是多少？盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)銷量 =10000000247。 （ 500300） =50000 （臺(tái)）經(jīng)營(yíng)安全率 =[（ 7500050000） 247。75000] 100%≈33% （屬于安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)）。根據(jù)安全率判斷企業(yè)經(jīng)營(yíng)安全狀況見(jiàn)下表： 經(jīng)營(yíng)安全率 ＞ 30% 25~30% 15~25% 10~15% ＜ 10%經(jīng)營(yíng)安全狀態(tài) 安全 較安全 不安全 警惕 危險(xiǎn) 第十三章 經(jīng)濟(jì)核算技巧 第十三章 經(jīng)濟(jì)核算技巧本章教學(xué)本章教學(xué) 目的目的 要求要求 ：： 了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)，利潤(rùn)核算了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)，利潤(rùn)核算一一教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 種植業(yè)種植業(yè) 、畜牧業(yè)效益核算、畜牧業(yè)效益核算二二三三教學(xué)方法教學(xué)方法 ：： 演示法演示法 、 討論討論 法法四四 第十三章 經(jīng)濟(jì)核算技巧 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)一一 農(nóng)產(chǎn)品成本的核算程序農(nóng)產(chǎn)品成本的核算程序二二 銷售利潤(rùn)的核算銷售利潤(rùn)的核算三三 種植業(yè)效益核算種植業(yè)效益核算四四 畜牧業(yè)效益核算畜牧業(yè)效益核算五五一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益核算的特點(diǎn)經(jīng)濟(jì)效益含義：是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所取得的有效成果與勞動(dòng)占用和勞動(dòng)消耗量的比較。在進(jìn)行效益核算時(shí)，把生產(chǎn)的勞動(dòng)成果稱為產(chǎn)出或所得，把勞動(dòng)占用或消耗稱為投入或成本，這樣，經(jīng)濟(jì)效益與投入、產(chǎn)出的關(guān)系為： 勞動(dòng)成果（產(chǎn)出）