滬科版生物第一冊(cè)第二節(jié)生物體中的有機(jī)化合物之一-資料下載頁(yè)
2025-11-09 10:06本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】構(gòu)成生物體的重要成分。主要由C、H、O、N四種化學(xué)元素組成。很多重要蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素。有的含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素?！u蛋、牛奶……植物－－大豆……個(gè)氫原子（—H）和它直接相連。分子數(shù),所含氨基、羧基的最小值。的五碳糖和一分子磷酸組成。一切生物的遺傳物質(zhì)，對(duì)生物體的遺傳。分類——按溶解特性：脂溶性和水溶性。常生長(zhǎng)發(fā)育極其重要。維生素需要量雖極。各種維生素的生理功能不同，存在的食物。處于發(fā)育期的少年兒童有促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙床的健康等作用；維生素A缺乏癥；出現(xiàn)畏光，夜間視物模糊不清。及對(duì)傳染病抵抗力下降表現(xiàn)；
【正文】 禽蛋類食物等。另外人體皮下存在的 7脫氫膽固醇在日光或紫外線的照射下可轉(zhuǎn)變成維生素 D。因此鼓勵(lì)青少年多在室外尤其是陽(yáng)光下活動(dòng)有利于 Vd和鈣缺乏的預(yù)防。 ? 如缺乏維生素 A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素 D可患佝僂??；缺乏維生素 B1可得腳氣?。蝗狈S生素 B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；缺乏 PP可患癩皮病；缺乏維生素 B12可患惡性貧血；缺乏維生素 C可患?jí)难 ? ? 維生素 P。 維生素 PP(煙酸 )。在細(xì)胞生理氧化過(guò)程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。 葉酸 (維生素 M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能。 維生素 T。幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素 U。治療潰瘍上有重要的作用。 ? 維生素 E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。 維生素 K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素 K缺乏癥 水溶性維生素 維生素 B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。 維生素 B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過(guò)程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。 泛酸 (維生素 B5)?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 ? 維生素 B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。 維生素 B12?？怪靖?，促進(jìn)維生素 A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。 維生素 B13（乳酸清）。 維生素 B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒。 維生素 B17。劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 對(duì)氨基苯甲酸。在維生素 B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。 肌醇。維生素 B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。 維生素 C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。 維生素 P。 維生素 PP(煙酸 )。在細(xì)胞生理氧化過(guò)程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。 葉酸 (維生素 M)?？关氀痪S護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能。 維生素 T。幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素 U。治療潰瘍上有重要的作用。
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